更新日:2025年11月20日
魚介出汁のクリアなスープ、あっさりして優しい味の醤油ラーメン
今回入院期間が長く病院食に飽きて食欲が落ちてきたところで4日間の一時退院となる。許可が降りた時点で食べたいものリストからまずは一番優先度の高い「かづ屋」さんへ。土曜13時、お店裏手にあるお店駐車場(一台)は既に停められており大通りを真向かい裏手にあるコインパに停めることになる(コインパ利用客は100円バック)。外待ち8人で待つこと30分で入店。私はいつもの支那そば、家内はチャーシューワンタン麺をオーダー。淡麗系支那そばでは都内No1の老舗店で定期的に食べたくなる煮干しと動物系のダブルスープの香りと味わいの虜になっております。最寄駅から遠く店舗裏手のお店駐車場までの道路がめちゃ狭いうえに小道がたくさんあって初めての方には分かりづらいのが難点ですが、個人的にはザ・ラーメン的存在です。ご馳走さまでした。
朝から贅沢な一杯が味わえる、心温まる魚介ラーメンの名所
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 朝しか営業していない、私の中では幻のお店。 なんと!本日のみ11時から営業との事なので迷わず行ってきました。 どのくらい並ぶのか予想もつかなかったのですが、11時20分くらいに到着して、約2時間後に提供でした。 正直席数とワンオペということを考えると回転は早いなと思いました。この日は限定麺1種類のみだったからとも思います。 途中雨も降ってくるし(傘はない)色々大変でした。 相変わらずものすごく丁寧な接客でした。 【メニュー/金額】 川俣シャモと下関とらふぐの皮ラーメン 1400円 【スープ】 熱々でオイリーなスープ。 ちなみにトラフグの皮はコラーゲンたっぷりなんですって。嬉しい。 【麺】 自家製麺。中細ちぢれ麺。 がんこラーメンぽい麺でとても美味しい。麺量もたっぷりありました。 【具材】 チャーシュー └癖ないあっさりしたもの。 ネギ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
食べログ100名店2年入賞の超有名らぁめん葉月から唯一独立した店主のお店
■アクセス 東急目黒線・不動前駅より徒歩6分 ■訪問回数 初めて ■用途 1人でランチ ■概要 不動前駅からかむろ坂を登ったところにあるラーメン屋さん。 雪が谷大塚にある人気店「らぁめん葉月」で修行した店主がオープンしており、葉月直系として本店からも認定されているお店です。 本店さながらの濃厚な魚介豚骨ラーメンを楽しめることで、人気のお店となっております。 ■メニュー お料理はラーメンとつけ麺が用意されており、それぞれ黒と白からベースを選ぶことが出来ます。 他にも海老や鶏白湯をベースとしたものも用意されており、新しいメニューも積極的に開発されています。 この日は濃厚海老油ラーメンの中盛り(1,290円)をオーダーしました。 ■感想 雪が谷大塚にある名店、葉月直系のお店として以前からチェックしていたこちらのラーメン屋さん。 不動前エリアでランチを探しており、ラーメンが食べたい気分だったのでお伺いしてみました。 人気店という事でピークタイムをずらして14時ごろに入店したものの、店内は7,8割ほどお客さんが入っている人気ぶり。 頂いた海老油濃厚ラーメンは、動物系の魚介豚骨のワイルドな旨味と、海老油の華やかな香りが合わさった絶妙な味わい。 ガツンと濃厚なインパクトがありながらも、後味はしつこくなく、研究されていることが見て取れるスープとなります。 トロトロのチャーシュやモチモチの麺もレベルが高く、流石は人気店といった印象を受ける一杯でした。 次回はつけ麺にもチャレンジしてみたいと思います。 ご馳走様でした。
鶏や魚介の旨味が詰まった中華そばやつけ麺!至極の1杯を満喫!
ランチでこちらへ! あの新橋の纏が、まさか不動前にあるなんて。 濃厚つけ麺、なかなか美味。 ご馳走様でした!
熟成された秘伝のタレが決め手!まろやかな味わいが魅力のラーメン屋さん
#地元民に愛される店 ラーメンの銘店によく行きますが、戻るのは花月。 げんこつラーメン、大盛り、麺カタ、脂多め、海苔トッピング! 最高の組み合わせです。
不動前駅すぐそばの貝出汁らーめん!貝と昆布の和風出汁+鶏白湯のWスープ!!
味玉塩らぁ麺。 浅利と帆立の貝出汁が、しっかり主張するスープに、全粒粉入りの滑らかなストレート細麺。肩ロースのチャーシューに味玉。貝の旨味の詰まった一杯でした。 ご馳走様でした。
平日木曜12時半着、待ちはないけど満席。通常は”きりきり舞”という店舗だが、木曜日は超絶濃厚鶏そばを供する業態。かの人気店である雪が谷大塚の葉月出身ということで、否応にも期待が高まる。 超絶濃厚鶏そば930 中盛り(300g) 80 とにかく粘度がすごい。茶色いベシャメルソースのようであるが、粘度ほどのしつこさがない。麺はうどんのような極太麺であり、スープが全身全霊絡みつく。もはや油そばの感覚に近いかも。しつこいかなと思いきや、飽きが来ないのが不思議。前処理とか調理が非常に丁寧になされているのだろうな。鶏々しいなあと思いきや、肉は豚なのね笑。直前にフライパンで熱されてやや香ばしい。鶏を全身に浴びたい方にはおすすめ。
おすすめはおかずいっぱいのカルビ定食、昔ながらの焼肉定食屋さん
クッパが500円で食べられます^_^ お腹に優しく、体もあったまります! 野菜と卵もたっぷり入っていて美味しかったです( ̄▽ ̄) ご馳走様でした(*゚∀゚*) #リーズナブルな価格設定
不動前にある、美味しいつけ麺のお店
不動前でつけ麺! お目当てのお店が長蛇の列で断念。 こちらの辛つけ麺もなかなか美味い! ご馳走様でした!
【不動前 スタミナメン&チャーハン】 『2025年ラーメン116杯目』 ⓪まとめ 味噌ベースのスープに ニンニクや野菜がたっぷりのラーメン 味噌は焦がし風味がいいね チャーハンは、塩ベースで旨い ①最寄駅 東急目黒線不動前駅から徒歩1分(50m) ②混雑状況 平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 土曜日は、朝から床屋に行ってから ぶらぶらと不動前まで ランチをどこにしようかと散策していたら 此方の看板を見つけて思わず訪問 町中華いいよね〜 ビル1階にある店舗で少し奥まったところにあるので 看板がなければ気づかなかったかも 昼少し前に訪問すると 店内には、数組の先客が カウンターに案内され 注文は、看板で気になった『スタミナメン』と 『チャーハン』を単品でお願い 店内を見回すと町中華風で少し雑多とした雰囲気が 昔懐かしい雰囲気 待つこと3分ほどでスタミナメンと チャーハンが スタミナメンは、焦がし味噌が効いていていいね チャーハンは、シンプルでまいう〜 スタミナメンとチャーハンで1,600円です。 ご馳走様でした。 [スタミナメン] 【特徴】 味噌ベースのスープに ニンニクや野菜がたっぷりのラーメン 味噌は焦がし風味があります。 【麺】 細麺 【トッピング】 キャベツ、メンマ、チャーシュー、バター 【無料調味料】 胡椒、醤油、お酢、ラー油、一味、ニンニク 【一言】 ニンニクが効いた味噌ラーメン たっぷりの野菜に焦がし味噌が効いてる スープもたっぷりあり嬉しい [チャーハン] スタンダードな塩チャーハン 具は、チャーシュー、卵、ネギとシンプルで トッピングのカニカマがいいね #不動前ラーメン #ラーメン日記 #下町の大衆的な雰囲気 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #昭和風の店内 #錦 #川合大 #スタミナメン #チャーハン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #不動前 #fudoumae #日本食 #japanfood #japanesefood #tamen #noodle
濃厚なのに上品、飽きずに味わえる鶏白湯ラーメン専門店
【目黒 鶏白湯味玉ラーメン】 『2025年ラーメン118杯目』 ⓪まとめ 鶏出汁たっぷりの白湯スープに ネギの青みとチャーシューのレアな赤が映えるね 一口スープを飲むと鶏白湯のコクが口いっぱいに それでいてしつこく無いスープがいいね ①最寄駅 目黒駅西口より徒歩1分(70m) ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント欄 火曜日の〆は電車で一駅乗り過ごしたので 久しぶりの〆のラーメンを ビルの一階、奥まったところにある此方のお店 2年ぶりに訪問 鶏白湯で有名なお店 店外の券売機で 『鶏白湯味玉ラーメン』を お腹が空いていたので 『替え玉風あえ玉』もポチッと 店内に入りカウンターへ 待つこと3分ほどでラーメンが 見るからに鶏出汁たっぷりの白湯スープ これが濃厚でめちゃくちゃ美味しい 途中でニンニクをたっぷり入れて 麺がなくなるタイミングで和え玉を この和え玉そのままでも旨い スープが美味しいので思わず飲み干しちゃった(笑) 鶏白湯味玉ラーメンは、950円 替え玉風明あえ玉は、200円です。 ご馳走さまでした。 [鶏白湯味玉ラーメン] 【特徴】 無科調のスープ スープは強い鶏のベースにほのかな魚介の香り 香味油に焦がしニンニクとショウガのアクセントを 大山地鶏の丸鶏とガラと仔牛の骨スジ肉、 牛バラをローストしたもので香ばしさがポイント 【麺】 ストレート細麺 【トッピング】 味玉、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ 【無料調味料】 ニンニク、胡椒 【一言】 鶏出汁たっぷりの白湯スープに ネギの青みとチャーシューのレアな赤が映えるね 一口スープを飲むと鶏白湯のコクが口いっぱいに それでいてしつこく無いスープがいいね [替え玉風あえ玉] 通常の麺の半分の量でそのまま食べても旨い 煮干しや鯖の香りが効いているのがポイント #目黒ラーメン #ラーメン日記 #スープを飲み干すラーメン #細麺はつるつる #鶏白湯 #藤しろ #川合大 #鶏白湯味玉ラーメン #和え玉 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
無料ライスと多彩なトッピングで楽しむ、濃厚なのに飲みやすい家系ラーメン
【目黒 のり味玉らーめん中】 『2025年ラーメン115杯目』 ⓪まとめ 武蔵家系の濃厚とんこつスープが特徴 豚骨と鶏ガラをがっつり炊いたスープは 濃厚ですがクセはなく飲みやすい ①最寄駅 目黒駅西口から徒歩5分(350m) 権之助坂の途中にあります。 ②混雑状況 ランチも夕方も外まで並ぶ事が多いです。 深夜でも並ぶ事も 回転が速いので少し待てば食べられます。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席2席あり ④決済情報 券売機で現金のみ ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 金曜日の夜は、 久しぶりに家系ラーメンが食べたくなり 権之助坂途中にある人気の此方へ お店に着くと店内は、満席で券売機の前に 3人並んでいたのですぐさま後に 食券を前もって購入して外で待つのが ここのお店のルール 券売機で『のり味玉らーめん中』をポチッと 外の行列に並び10分ほどで店内へ 外まで並んでいても回転が速いのがいいね 途中で店員さんが食券を回収してくれて その際にconomiを聞いてくれたので 「麺固め、濃いめ、多め」 麺の固さ、味の濃さ、油の量が調整可能です。 終日ライス無料なので「ライス」もお願い カウンターには、ニンニクや生姜、胡麻、胡椒が 待つ事3分ほどでラーメンが 元々海苔と味玉が乗っているラーメンに 海苔増しダブルをしたので海苔でラーメンが見えない この海苔が麺と食べてもライスと食べても 最高に美味しい のり味玉らーめん中は、1,150円です。 ご馳走様でした。 [のり味玉らーめん中] 【特徴】 武蔵家系の濃厚とんこつスープが特徴 豚骨と鶏ガラをがっつり炊いたスープは 濃厚ですがクセはなく飲みやすい 【麺】 中太麺 麺の固さが調整できます。 私のオススメは固めです。 【トッピング】 チャーシュー、海苔、ほうれん草が通常 味玉、海苔をトッピングで増し 【無料調味料】 ニンニク、コチュジャン、キュウリのキューちゃん 胡麻、胡椒、お酢 【一言】 麺の硬さ、脂の量、味の濃さも調整可能 ライスも終日無料でおかわりもOK こってりスープに中太麺が美味しい 九条ネギを追加トッピングしたので ネギの風味も美味しい チャーシューも柔らかく 海苔は麺を巻いても美味しいですが 無料のライスを巻くと最高に美味しい 海苔増しもおすすめです。 こってりですが飲み干しスープが美味い #目黒ラーメン #ラーメン日記 #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #行列してでも食べたい #行列でも回転がはやい #麺家黒 #川合大 #のり味玉らーめん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #目黒 #meguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
鶏と煮干し出汁の上品なスープが際立つ美麗ラーメンの名所
【大山鶏の旨味感じる絶品中華そば゚+.ヽ(≧▽≦)ノ.+゚】 2025/6/24 会社で残業していると札幌在住の弟からLINE。 弟 「今日仕事で目黒行って、20時半頃飲み会終わる予定なんだけどその後って会える? 距離感がわからんけど…」 かわいい弟からの誘いを断わる理由なぞ無いっ! 仕事を早々に切り上げ目黒へ向かうっ!ε=┌(;・∀・)┘ 私が選んだお店は… 目黒「目黒ふじ屋」(o≧▽゜)o レバ煮ラやらレバ刺しやらねぎればやら思う存分美味しいお肉を食べて我ら爆食兄弟は大満足✨ さぁ〆ラー行こうっ! 目黒と言えばラーメン二郎へ弟を連れていきたいところではあるが、すでに時刻は23:00前なので他のラーメン屋さんへ向かうっ!! 我らが向かったのは… 目黒「中華そば 竹むら」(о´∀`о) 22:50、入店! 券売機で食券を購入!! 私 ・特製中華そば1180円 ・そば大盛り100円 ・白飯150円 弟 ・つけ麺930円 ・とろろご飯350円 10分ほどで着丼! モリモリトッピングに綺麗な麺線で旨そうなビジュアル✨ 食欲が沸き立つ! 特製はチャーシュー、味玉、メンマ増しの豪華バージョン(人´∀`*) 大山鶏ベースに椎茸や昆布などの旨味が折り重なり深みのあるスープ(●^o^●) 麺は加水率低めで全粒粉が練り込まれたパッツン細ストレート麺(〃ω〃) 私の大好きな麺で、とっても啜り心地が良い(〃艸〃) 低温調理のチャーシューもしっとりジューシー(∩´∀`)∩ 味玉をいつも通り箸でパッカンし、 私 「おっ!マキシマムこいたまごじゃん!!」 弟 「卵の断面見ただけで卵の種類まで当てるのヤバすぎだろ…」 我が兄弟の間でヤバいは称賛に値する(笑) あっという間に完食! あ~お酒を飲んだ後に食べてもとっても美味しかった!! 今度はお酒を飲んでいない時に来て再度食べにこよう(о´∀`о) ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #爆食家族 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん
目黒駅近くで味わえる、長年愛されるお手頃ピリ辛ラーメンの隠れ家
だいぶ前にラーメンを食べたことがありましたが、ラーメンは普通の丼だったので、チャーシュー麺やワンタン麺のカレー用の器で食べるのが今回の目的です。 ワンタン麺1000円 チャーシューとワンタン、どちらも食べたかったので両方入っているワンタン麺に決定 チャーシュー、素朴な感じがいいですね、ワンタンはちゃんと肉餡が入ってます 醤油、豚骨も香る、サラサラすっきりスープ、中太麺、通常でも170gとボリューム有り メンマに茹でキャベツ、二郎をすっきりと油や濃さを無くした感じもある、こちらは1945年創業、二郎の創業者はここにも来て味の原型となる物を求めていたのだろうか?などと憶測でしかないけど思いながら食べるのも楽しい 古豪田丸、ラーメン文化を堪能する感じで深まりました 閉店してしまうお店も多くある中で有り続けて欲しいお店でした。
もちもちとした麺と少し甘みのあるスープが美味しいと好評の家系ラーメン店
急いでいたので、パッと入って、全てハイと答えたら、麺大盛と大ライスが付いてきた。ハラパンです。 ポタージュ系で気にはなってましたが、味は優秀。個人的にはもっと尖った味が好みだが、頻度よく通う人には丁度良いのかも。
毎日通いたくなる、昔ながらのあっさり豚骨とコスパの町中華
武蔵小山の仮住まいから最も近いお店は『九州ラーメン 銀嶺』。 入口は狭くて外見は決して綺麗とはいえず、少し入り難い雰囲気もありますよね。 とある在宅勤務の日、ランチは私一人。 午後の会議まで時間の余裕もあまりなく、このお店に入ってみることにしました。 お店は見た目通りで年季が入っていて、4人掛けテーブル席2つとカウンター4席のみ。 11:40過ぎと少々早めなので、店内にお客さんはおらず私がトップバッターでした。 こう書くと誤解されそうなので補足しますけど、決して人気のないお店ではなく、インバウンド客もたまに入っているのを見かけたりします。 外国人はとんこつラーメン好き、そう聞きますからね。 私がオーダーしたのは九州ラーメン大盛り700円。 このお店の代表メニューと踏んだのと、大盛りでもこの値段なのとで条件反射的にチョイスでした。 よし、それでは頂きましょう。 まずはスープを一口、うん、美味い。 博多とかで食べるもののような個性はなく、全国版的な味わい。 しっかりと旨味が出ていて美味しい。 続いて麺、パリっと張りがあって歯ざわりと喉越しよし。 さっぱりとしているので、麺を啜ってスープを少し補給するというルーチンを確立すると丁度よくなります。 そしてチャーシュー、食感しっかり、噛むと旨味が出てくるタイプです。 大盛り700円でこのチャーシューが4枚、お得感ありますよね。 あ、そうだ、海苔。 ところで、海苔はどうやって食べるのが正解なんだろう。 ネットで調べてみると、諸説あるらしい。 ん? ってことは正解はないのか。 いちばん納得できたのは、海苔の旨味成分の味に深みがでるというもの。 これを信じるのであれば、たっぷりと出汁が出てから、つまりヒタヒタにするというのがいいんでしょうね。 なんて感じで食べていて、最後の方になって感じたのはスープの塩分。 最初からそうだったのに今更気づいたのか、麺から塩分が出たのかはわからず。 若者や身体を使う仕事の方には嬉しい塩分も、在宅勤務で座りっぱなしの私にゃ不要かな。 気になったのはこの塩分の件のみ、安くて美味しいラーメンに感謝です。 ご馳走さまでした。
濃厚なコクと香りが自慢の米味噌ラーメン専門店
目黒駅からちょっと坂を下ったところの角、現金オンリー。 辛味噌ラーメンを注文しました。太麺のチリチリ麺が絡んでしっかり辛くて美味しい。チャーシューはハムのように薄いのですが麺に巻いて食べられて最高です。 #目黒駅 #味噌ラーメン
本場の味わいを東京で楽しめる、手打ち縮れ麺と澄んだ鶏清湯スープの山形ラーメン店
武蔵小山「山形中華そば 麺や 一球」 2024年8月オープン、ご主人は山形出身で山形の「城西 金ちゃんラーメン」で修行をされた方です。 自家製ワンタン麺、味玉TP、1,180円。 スープは鶏ガラ・丸鶏・昆布・野菜などを煮込んだ清湯。あっさりしてますが鶏の旨味がしっかりしていて、醤油の円やかな甘みに昆布の旨味も感じられとても美味しいです。 麺は自家製平打ち手もみ麺。国産小麦を使用した多加水タイプ。喉越しが良く、もちもちでかなり弾力のある食感、噛むと小麦の風味も良く美味しいです。 具はワンタン、メンマ、味玉、ナルト、海苔、刻みネギ。何とチャーシュー入ってないのね… ワンタンは6〜7個入っていて、ツルツルの皮に餡はちょこっとで町中華のワンタンって感じ。味玉は茹で具合、味付けともよく美味しい。メンマも美味しかったです。 東京では数少ない山形中華そばのお店、けっこう貴重ですね。中華そばも人気でさが、なんと言っても辛味噌が一番人気ぽいです。次回は辛味噌いただきます。美味しかったです。ご馳走様でしたー
安さ・味・ボリューム三拍子が揃った、行列上等な力強いラーメン体験
奇跡と軌跡!全国に44店舗あるラーメン二郎の中でもメグジがこんなにも美味しくそしてこんなにも安く在り続けてるのはロットを守るジロリアン達の魂と命の賜物だから何人たりともロットを止めるなうまし! 訪問 2025年11月10日 場所 目黒駅から歩いて12分 予約 なし 待ち 35分 人数 1人 金額 600円/人 注文 小ラーメン ニンニク アブラ メモ 目黒にあるラーメン二郎。JR、東急目黒線の目黒駅から徒歩12分、東京メトロ日比谷線、東急東横線の中目黒駅からだと徒歩20分ほど。山手通り沿いにお店はある。1995年7月オープン。 定休日は水曜日だが現在は臨時営業している。営業時間は全日11時から16時までと18時から23時まで。席はカウンター8席のみでテーブル席や個室はなし。4人ずつのロット制。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。テイクアウトあり。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。 レンゲなし。卓上に胡椒、カエシあり。コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ、コラコラ。店前を越えて列がある場合は食券は買わずに並び店前まで進んだ時点で購入。入店する前に食券の確認がある。麺少なめはこの時点で申告。
3段階の味変が楽しい、がっつり味噌ラーメンのお店
野方ホープの味噌ラーメン。店舗拡大中ですが、いつ食べても好きな味のラーメン屋さんです。激戦区目黒の権之助坂で、長く続く名店です。 麺もチリチリ、ランチだと大盛りが無料でした。途中、カウンターのにんにくをすりつぶして入れて、最後に酢を入れたら3段階で楽しめます。 #ラーメン #味噌ラーメン #目黒 #にんにく #こってりラーメン
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