更新日:2024年11月09日
その日の仕入れを最高の状態で!ランチ営業もしている本格日本料理の店
夜は17時から18時半までしかオーダーを取らないという短さ。 しかし、昼から夜営業の間にはオーダー用紙を入れるポストが設置され、 オーダー内容や取りに行く時間を鉛筆で書いて投函する形式。 これは、小さい店舗のキャパ課題を大きく軽減し、 最小限の営業時間で客に料理を提供するとっても優れた形式だと思います。 もちろん、ネット予約なんかあればいいのですが、 地元民からすると弁当買いに行った時などに投函できるので、 さほど問題ないはず。 それよりも、ネットもキャッシュレスもないお店でも、 彼らなりに考えて、工夫して乗り切ろうとしている感じがとても応援したくなります。 <発注内容> 本マグロの刺身(800円)/ほたて煮物(400円)/磯つぶ貝煮 本マグロの美味しさは「いい日本料理屋にいったソレ」そのもの。 しっかり味が染みたホタテも、かなり大ぶりの磯つぶ貝も、家で日本酒がすすみます。 この値段での提供は、とっても嬉しいですが、大丈夫なのかなあ。。 やはり応援したくなる一軒です。 いつかお店も行きたいですが、 周りを気にせず、味に没頭できるテイクアウトもいいですね。
気軽に入れるミシュラン焼き鳥。ねぎまが絶品。レバーもクセがなく美味
久々の訪問! めちゃくちゃ美味しかったです!
五反田のミシュラン一星店と有名な炭火焼鳥店
夜は高級焼鳥店ですがランチではリーズナブルに親子丼がいただけます。 行列しているかなと思ったらすんなり入れました。カウンター席に座って親子丼を注文。 スープと漬物が来たと思ったらすぐに親子丼も着丼。2分かかっていなかったようなw 半熟卵のとろとろ具合に炭火香るごろごろ焼き鳥にタレがしみこんだご飯との三位一体具合が最高です。 お店を出るときには列ができていたのでやはり人気ですね。
コスパ抜群の鰻屋!つまみも秀逸、ホッピーも飲めるお店
まず注文してから しめじの煮物、三つ葉添えと お新香がでてきました。 白焼を冷蔵庫から出して、 蒸して、焼いていました。 写真は鰻重 上(肝吸い、お新香付) 5千円 注文して10分位で 提供されました。 小ぶ…
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