更新日：2023年10月26日
こってりマイルドなスープの豚骨醤油らーめん
【最寄駅】 五反田駅、徒歩5分 【来店時間】 日曜日、19時頃 【用途】 ディナー 【定休日】 元旦 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 1,000円以内 【注文内容】 特製ラーメン 900円 【こんな人にオススメ】 五反田/大崎広小路周辺でラーメン店を探している 今日はコッテリしたラーメンを食べたい気持ちである 【概要】 背脂の殿堂！濃厚豚骨醤油ラーメンの有名店「平太周 味庵」 あの”長嶋一茂さん”が激推しするほどの特製らーめん。絶滅危惧種とも言われる”背脂チャッチャ系”です。 振りかけた背脂と麺が黒くなるほどの「濃厚醤油味のこってりスープ」 しかしマイルドな甘みを感じさせる食べやすいというGAPが自慢。 中太の歯応えある食感の太麺が、濃厚な豚骨醤油と背脂がよく絡みます。 【レポ】 ☆特製ラーメン 900円 通常らーめんをさらに濃厚にして、青森産にんにくの風味に加え、味付玉子、チャーシュー3枚入りにした自信作とのこと。
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