立呑みとだか

たちのみとだか

お店情報

03-6420-3734

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キリ番2,300投稿目は文句なしの人気店、とだかさんです。ありがたいことに貴重な一席に声がけいただきました。ずっと行きたいしていたお店。ワクワクが止まりません！口開けの一杯は銅製のビアマグでいただくキンキンに冷えた生ビール。お供はお店のスペシャリテ、ウニ・オン・ザ・煮玉子です。続いてホタルイカのなめろうのお寿司。残してあったいくらをのっけて海苔を巻いていただきます。軽快な山葵の風味と芽ねぎの食感がいいね。ビールの次は日本酒へスイッチ。鍋島、紀土、百楽門と錚々たる銘柄が並びます。白髪葱がどっさりのったカニとフカヒレのお椀。フカヒレ独特の食感にカニの甘み、存在感抜群の白髪葱と主役級の一品です。汁でいただくお酒もいいのよねぇ。細かく刻んだカリカリ梅を合わせたアジのたたき、ザーサイと白滝のペペロン、ホタルイカのしゃぶしゃぶと続きます。どれも酒呑みのツボを押さえた逸品揃い。飲み放題をいいことに日本酒をクイクイ飲み干していきます。子持ち昆布フライは赤ワインと。昆布の美味を纏ったプチプチ卵。脇に添えられるのは檸檬の白和え。マスカルポーネチーズのまろやかさとレモンの爽やかさが絶妙な取り合わせです。力強い香りと風味が楽しめるごぼう豆腐が入ったすき焼き。ほうれん草のビター感もいいね。ちょいと箸休めにキャビア甘納豆チーズを挟んでからの〆にカツカレーです。ぽってり濃厚なルウにさっくりクリスピーな衣を纏ったしっとり甘い豚ロース。どんなにお腹いっぱいでもスプーンが進んでしまう引きの強い一品です。デザートは目の前で作ってくれる苺大福。大振りな苺が見事です。のっけからデザートまで隙のないセンス溢れる魅惑的な創作料理。人気のほどが十二分に感じられる美味しい料理の数々を堪能しました。ごちそうさまでした！酒場

Katsuhira Takanoさんの行ったお店

立呑みとだかの店舗情報

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TEL	03-6420-3734
ジャンル	居酒屋日本料理テイクアウトカレー立ち飲み魚介・海鮮料理そば（蕎麦）
営業時間	[月~金・土・祝] 18:00〜24:00
定休日	毎週日曜日翌月曜が祝日の場合、営業詳しくは公式FBにて確認
予算	ランチ営業時間外ディナー～3000円
クレジットカード	VISA Mastercard Amex

住所修正依頼

住所	東京都品川区西五反田１-９-３リバーライトビルB１. 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR山手線／五反田駅徒歩1分（72m）東急池上線／大崎広小路駅徒歩4分（280m） JR山手線／大崎駅徒歩9分（670m）

座席修正依頼

席数	12席（2席を除き椅子あり）
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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Facebook	https://www.facebook.com/wasse.umaka/

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食堂とだか2号店オープン記念、戸高店長インタビュー「陶芸教室の先生に恋、そして東京へ」
2016年08月12日

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