更新日：2024年02月19日
料理が繊細で優しい味、ミシュラン2つ星の和食割烹店
やっと念願かなって来れました！ 食材も、技術も、一流で本当にどれもしびれる美味さ！ もりもりの松茸で見えないシャトーブリアンの鉄板焼きをいただくあの贅沢な感覚は忘れられません。 まちがいなく最高峰の…
ミシュランで3年連続星を獲得した「トマトすきやき」のパイオニア！！
会食やデートなどの会話主体の食事に、とても相性の良いお店だと思います！ 全5品のトマトすき焼きコースを注文しました。食事は高級すき焼き店としてはコスパが良く、接客はきめ細やかというよりは必要最低限の接客。お客さんの会話を邪魔しないスタイルだと思います。 テーブル近くでスタッフさんが調理して提供してくれます。すき焼きの割り下の甘さと、トマトの酸味の相性がすごく良くて驚き。とくに締めに出てくるパスタが美味しかった…。 ドリンクメニューが種類と量ともに多いので、すき焼きとの飲み合わせを楽しむこともできると思います。
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