らぁ麺 すぎ本

らぁめん すぎもと
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西武新宿線 ／ 鷺ノ宮駅 徒歩2分（86m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 塩ラーメン つけ麺
定休日
毎週火曜日

ご近所に、また一軒美味しいラーメン屋さんがオープンしました*\(^o^)/* ご主人はラーメンの鬼と云われた、佐野実氏のお店「支那そばや」て3年半修行されたそうです。嫁さんと二人で醤油と塩らぁ麺を注文。旨味たっぷりの鶏出汁にバランス良く魚介。ジンワリと美味しさを感じます。麺もツルッとした喉越しのいいやつ！塩の方がスープ本来の味がわかると思います。醤油らぁ麺は、ブラス浅利や蛤が持っている独特の旨味。イノシン酸やコハク酸も感じます。この辺は次回来た時に店主にたずねたい。最近食べたラーメンじゃ久々のヒット！ホームランに近い ラーメン、つけ麺

Yutaka Sonedaさんの行ったお店

らぁ麺 すぎ本の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中野区鷺宮４-２-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武新宿線 ／ 鷺ノ宮駅 徒歩2分（86m）
西武新宿線 ／ 都立家政駅 徒歩10分（750m）
西武新宿線 ／ 下井草駅 徒歩19分（1.5km）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席 修正依頼

席数

10席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/ramen_sugimoto
予約 不可
雰囲気 隠れ家
お子様連れ入店 可
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