【名物の肉あんかけチャーハンと餃子を】 チャーハンを覆い隠す、熱々で とろみの効いた餡に、ふんだんに 入れられたそぼろ状の細切りの豚肉。 醤油ベースの甘辛い味付けの餡を すくいあげ、ひょっこり姿を現す チャーハンと一緒に頬張れば、 まさに至福のとき。 店先で開店を待ち、カウンターに座り、 注文したのは *瓶ビール…600円 *餃子(6個)…420円 *肉あんかけチャーハン…840円 まずは瓶ビールを。 これがまた五臓六腑に沁み渡る。 こちとら、上石神井駅から青梅街道を えっちら歩き、体の底から干からびてる。 喉が鳴る旨さとは、まさにこのこと。 ビールを呑んでいると、ほどなく、 肉あんかけチャーハンが配膳される。 何度見てもこのビジュアルは堪らない。 肉あんかけがびっしりとチャーハンに 敷き詰められ、ジャンクな香りが漂う。 早速、ひとくちいただくと。 これがまた醤油ベースの甘辛くて、 少ししょっぱい餡の旨さがガツンとくる。 細切りの豚バラ肉を片栗粉でしょうか、 しっかりコーティングされており、 柔らかい食感を楽しめ、しっかりと 形崩れしないように一度、湯通しと、 なかなか芸が細かい。 餡に隠れたチャーハンはパラパラで 味付けは薄すぎず、濃すぎずの塩梅。 餡と絡め、いただくとしっとりとして、 塩気が程よく中和され、マイルドに。 あとは、これをかきこみ、中華スープで 流し、餃子を放り込み、ビールを呑む。 これを繰り返し、あっという間に完食。 ここの肉あんかけチャーハンはクセになる。 醤油ベースの甘辛い餡は、塩分が少し 強めに感じるが、上石神井から歩き、 汗をかいた体には実に心地よい塩気。 車で来る人が多いが、オススメするのは 上石神井駅からトボトボ歩き汗をかき、 体内の塩分が抜けたころに、名物の 肉あんかけチャーハンを食らうこと。 何をいただくにも、やはりコンディション。 塩気を欲する時にこれを食えば、旨さも 倍増し、帰り道を歩くと、また食いたくなる。 やはりこれは夏に無性に食いたくなる。 ごちそうさまでした。 またぶらっと青梅街道歩いて食いに来ます。
Hirotaka Kawasakiさんの行ったお店
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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焼肉問屋 牛蔵
富士見台駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~5000円
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ナイルレストラン
東銀座駅 / インド料理
- ~2000円
- ~2000円
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鳥茂
新宿駅 / 串焼き
- 営業時間外
- ~8000円
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ブラザーズ 人形町本店
人形町駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ~8000円
- ~8000円
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龍朋
神楽坂駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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グリルエフ
五反田駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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浪花家総本店
麻布十番駅 / 甘味処
- ~1000円
- ~1000円
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総本家 更科堀井 麻布十番本店
麻布十番駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~4000円
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キッチンABC 池袋東口店
池袋駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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鯛塩そば灯花
曙橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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スタミナ苑
西新井大師西駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~8000円
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麺屋 音
北千住駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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くぐつ草
吉祥寺駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円