更新日:2024年03月16日
豊かに香る3つの産地を少しずつ楽しむ蕎麦好きのためのランチが秀逸
ここのそばは本当美味しいですね。 2年ぶり二回目。 私が伺った時はまだ蕎麦を打っている時でしたので、打ち立てです! どれも香りがよくて、わたしの好きな挽きぐるみ。 太い蕎麦は、普段はあまりすきではないですが、 こちらの太い蕎麦はすごく美味しい。 そばがきもふわふわです。あまり練らないでください。早く食べてくださいと言われます。それくらい、美味しさの寿命が短いということ。 サクッと食べました! またそのほかの野菜のつまみがすごく上品です。 ひたし豆はどんぶりで食べたいくらい。 イベリコべジョーダの乗った茶碗蒸しも美味しかった! 貝とおくらのおひたしにコブみかんのジュレが乗っているものも、出汁とコブみかんがとてもマッチしていました。
日本酒と蕎麦のコラボレーションが楽しめる、和田にある蕎麦屋さん
銘酒が揃う蕎麦屋さん、土日の昼はいつも並んでるので予約しましたが、入店と共に満席の人気振り。 子供は季節限定の生シラス丼+蕎麦のセット、大人は昼飲みです。 若竹煮、山菜の天麩羅、生桜海老のかき揚げ、と旬のメニューが嬉しいですね〜 定番の鳥わさ、出汁巻き、鯵のタタキ、大好きな梅水晶、揚げだし豆腐、安納芋コロッケ等、どれも旨い! お酒は、而今、飛露喜の夫々三種飲み比べ(1600円)、に天美等注文。此方、注ぎっぷり良く、コスパ良く銘酒を飲めます!昼から軽く酔って、料理も大満足。これだけ食べて、飲んで一人4千円台は凄い! 店員さんの対応も丁寧で素晴らしいですね。 ご馳走様でした、また伺います。 #蕎麦屋 #居酒屋 #昼飲み #日本酒 #東高円寺 #蕎麦も旨い
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