すが原

すがはら

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 阿佐ヶ谷駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週水曜日
03-3310-4147

コシがあって食感が良い、粗めな挽きの蕎麦が美味しいお蕎麦の名店

口コミ(7)

    ぶっかけ蕎麦 期間限定メニュー。玉子に茗荷、大葉、かつお節、葱、大根おろし、西京味噌が載っている盛りだくさんそば。そば自体は太さまちまちのラフなタイプでした。

    《蕎麦 すが原》2016.4.16 熊本県を始めとする被災者の皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。 最近の御蕎麦屋さんは、非常に美味しくなりましたね〜〜今日は阿佐ヶ谷駅北、杉並第一小学校の裏にある、ステーキ屋さんとイタリアンに挟まれた此方。 外見からすると、かなりお蕎麦に自信がありそうです。 12:30を回っていたので、店内は空いていました。 落ち着いた感じの雰囲気があり、入り口近くに腰を下ろしたので、人通りを眺めながら一杯やれますが、本日は夕方別件がありますので、やめておきました。 さてと、基本中の基本という事で、せいろ800円を注文。 ものの10分程度で、四角い箱に入ってやって来ました。 薬味は、山葵と辛味大根、葱です。2つ出てくるのは珍しいですね。 お蕎麦は二八ですが、良い喉越しと歯応え。シコシコです。水切りもしっかりしていて、予想以上でした。 蕎麦つゆは、少し甘目で返しが効いていて、甘酸っぱくなっています。宗田節を使っているかもと思わせる、出汁が効いた蕎麦つゆは、甘口系ならかなり私好みのつゆでした。 最後は真っ白な急須に入った蕎麦湯を入れて、最後まで味わいました。 大変、美味しゅうございました。

    昼蕎麦で「すが原」さんへお伺い。 辛味せいろを注文。 粗めな挽きの蕎麦は食感が良く コシもありますが、水切りが少し 弱く感じられました。 汁は角が無くオーソドックスですが 出汁が少し弱いので、好みが分かれるところです。 ご馳走様でした。

    久しぶりに行って来ました。 蕎麦屋って、老舗系、大衆系、独立系に勝手にわけてるけど、いわゆる独立系かな。どんどん良くなる蕎麦屋さんもあるけど、ここは、昔の開店当初の方がよかったかな。天麩羅やつまみは美味しいけど、蕎麦はどうかな?結構、時期とかもありますが本当、蕎麦は難しいですね。 #蕎麦#

すが原の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央・総武線 / 阿佐ヶ谷駅 徒歩3分(190m)
東京メトロ丸ノ内線 / 南阿佐ケ谷駅 徒歩9分(690m)
JR中央・総武線 / 高円寺駅 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        関東バス 阿01 阿佐ヶ谷駅北口 徒歩2分(88m)
京王バス 渋66 阿佐ヶ谷駅 徒歩2分(130m)
関東バス 阿02 阿佐ヶ谷駅南口 徒歩2分(130m)            

          
店名
すが原 すがはら
予約・問い合わせ
03-3310-4147
お店のホームページ

席・設備

座席

17席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
予約
予約可
お子様連れ入店
駐車場
なし
携帯電話
docomo、Softbank

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • ご飯
  • おひとりさまOK
雰囲気
  • 隠れ家

更新情報

最初の口コミ
Yui. M
最新の口コミ
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