”本場イタリア仕込みのジェラートが味わえる数少ないお店” 以前にも一度訪問し、その際にも同じようなことが記録されていたが、 やはりここのジェラートは本場イタリアにも引けを取らない。 今回もトリプルをオーダーし、選んだフレーバーは ピスタチオ/ゴルゴンゾーラ/巨峰 の3つ。 ピスタチオは「最高品質とされるシチリア・ブロンテ産ピスタチオを自家焙煎し、一粒づつ薄皮を手作業でむいてペースト状に。ナッツの女王らしい香りと豊かな味わい」(公式HPより) と記されているように、豊潤かつピスタチオが全面に出てくる。ただ今回はねっとりさは感じられず、意外にさらっとしていた。 (多分前日に「カンテサンス 」のグラニテを食べてしまい、それと比較できてしまったのが原因。 「カンテサンス」のピスタチオグラニテは、ピスタチオに加えてキャラメルやナッツも入っていたので、より味の深さを感じた。 超有名レストランのデザートは、こういうお店の味を研究しているせいか、専門店よりクオリティが高いのが本当にすごい。) 巨峰は少し暑かった当日にはとてもさっぱりしており、巨峰の香りもしっかりとしており、大変満足できる味。 そして一番の驚きだったのがゴルゴンゾーラ!!! チーズ好きにはぜひ頼んでもらいたい味。 ゴルゴンゾーラの濃厚さ、クリームチーズの程よい酸味、マスカルポーネチーズの上品な甘味が完全にマリアージュしていた。少し暑く、喉が乾いている日でも食べられるくらいさっぱりしている。 因みに当店は開店10周年らしく、ジェラートだけで10年もお店を継続でき、かつずっと人気店であるのはすごいなと改めて感心。 ■公式HP https://shop.sincerita.jp/ ■前回投稿 https://retty.me/area/PRE13/ARE12/SUB1206/100000003229/38376127/ 阿佐ヶ谷 ジェラート 食べログ百名店2020 Retty三つ星人気店 トリプルお勧め ピスタチオお勧め でも一番はゴルゴンゾーラ お取り寄せ可能
Masaya.Tさんの行ったお店
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日本橋 天丼 金子半之助 日本橋本店
三越前駅 / 丼もの
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つけ麺 五ノ神製作所
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
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日比谷駅 / ラーメン
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麺屋 一燈
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
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- 営業時間外
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麗郷 渋谷店
渋谷駅 / 台湾料理
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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鳥竹総本店
渋谷駅 / 焼き鳥
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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王ろじ
新宿三丁目駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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ムルギー
渋谷駅 / カレー
- ~2000円
- 営業時間外
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魚金 総本店
新橋駅 / 魚介・海鮮料理
- 営業時間外
- ~5000円
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亀十
浅草駅 / スイーツ
- ~1000円
- ~1000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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L'AS
表参道駅 / フランス料理
- 営業時間外
- ~8000円
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新福菜館 麻布十番店
麻布十番駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円