これは感動モノ!餃子の美味しさ、バリエーション、ご夫婦の人柄、店内の雰囲気。すべてが気に入った。 阿佐ヶ谷駅近くの小さな餃子屋さん「餃子房 豚八戒(チョハッカイ)」。 座席数は少なく、予約もできない(18:00〜のみOK?)ようなので、餃列は覚悟しないといけない。土曜の夜20時にいくと、店内満席で2名待ちの状態。30分くらい待って入れた。 店内に入ると、ダンディなご主人とハルピン出身の奥さんが迎えてくれる。僕ら以外は常連さんだったみたい。 餃子は全部で5種類。もちろんフルコースでオーダー。それぞれ、店主が説明を加えてくれる。 まずは華餃子(羽根付き焼餃子)。 見た目から期待できる!餡は数種類の調味料を混ぜあわせているらしく、しっかり味がついているタイプ。見た目、餡の味、肉汁のジューシー感、皮のモッチリ感、どれも最高レベルだ。 続いて、麻辣餃子。 パクチーがのっている。事前にパクチーが苦手かどうか聞いてくれるので、苦手な方はパクチー無しで出してくれる。ピリッと辛く、パクチーの香りも楽しめる作品。 次は、八戒餃子。 この八戒餃子、何と肉を使っていない。干しエビ、椎茸、豆腐などが入っている。これもまた美味い。 そして、海老水餃子。 見て欲しい、この可愛らしい姿。海老のプリプリ感がサイコー! 餃子フルコース、最後は豆腐水餃子。 最近糖質制限ダイエット中の僕にとっては、ヘルシーでありがたい。しかも美味しい。 このフルコース、出てくる順番も間違いなくこれがベストだと思う。徐々に味付けが薄くなっていきしつこくならないようにし、見た目も変幻自在、ドキドキ感も与え続けてくれる。 ご主人は料理の説明とともに、気さくに話しかけてきてくれる。奥さんはひたすら健気に餃子を包み、焼いているが、ときおり笑顔を見せてくれる。 この接客なら、座席数が少ないのも頷ける。 なので、少人数でいくことをオススメする。そして餃子はフルコースで味わってもらいたい。 マイベスト10
Tetsuya Natsukaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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ミート矢澤 五反田本店
五反田駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~3000円
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CICADA
表参道駅 / 無国籍料理
- ~5000円
- ~10000円
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T.Y. HARBOR
天王洲アイル駅 / ダイニングバー
- ~2000円
- ~6000円
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YOU
東銀座駅 / 喫茶店
- ~2000円
- ~2000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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IVY PLACE
代官山駅 / ダイニングバー
- ~4000円
- ~8000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺匠の心つくし つるとんたん 六本木店
六本木駅 / うどん
- ~1000円
- ~5000円
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板蕎麦 香り家 恵比寿店
恵比寿駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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アンティーカ ピッツェリア ダ ミケー…
恵比寿駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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牛かつ もと村 渋谷店
渋谷駅 / 牛料理
- ~2000円
- ~2000円