更新日:2023年07月26日
阿佐ヶ谷駅前に有る老舗の鰻やさん。くせの無い蒲焼きは安定の味
今日は定年した先輩が鰻を食べに行こうと誘ってくださったので行ってきました。 う巻きと鰻重を注文しました。 外食が続いているので、良い意味で、あっさりとしたクセのない味付けで私好みの味で大満足でした。
阿佐ヶ谷の商店街の中にある、古くからある鰻屋さん
昔ながらのお肉さん そこのお惣菜コーナーの焼鳥を購入 ハツ レバー かわ ぼんじり 焼鳥 すべて×2で〆て1368円
鰻の肝刺しが絶品で、めちゃウマのもつ焼きも愉しめる人気の居酒屋さん
鰻一通り(5串)最高★ 短冊・クリカラ・キモ・エリ・ヒレ ヒレはニンニク効いてめちゃくちゃ美味い! キモのボリューム半端ない! コスパすごい! 太刀魚のユッケも◎ また行きたい! #うなぎ
一会コース 19,000円 ◆先付け:菜の花、アンコウ、サザエ ◆刺身:ひらすずき、寒ぶり、マグロ、タコ、タコの吸盤、平貝 ◆毛蟹 ◆海鮮茶碗蒸し:鮑、蟹、白子 ◆鰻くりから ◆雲丹の食べ比べ ◆鯛の頭の煮付け ◆カワハギ ◆玉子焼き 握り ◆鯛 ◆平目 ◆赤身 ◆中トロ ◆大トロ ◆コハダ ◆赤貝 ◆車海老 ◆車海老の頭の天ぷら ◆雲丹 ◆ザーサイ、べったら ◆穴子 ◆巻物 ◆味噌汁 新鮮な魚を一つひとつ丁寧に下ごしらえしてあります。 「鯛の頭の煮付け」 身をほじって食べるのが好き!特に目の周りはコラーゲンたっぷり!トロトロです! 「鰻くりから」 この苦みが最高!酒が進むね! 「赤貝」 新鮮で、食べる直前まで動いていました!みずみずしくておいしい! 「車海老」 なんとも言えない感触!トロトロでもあり、ぷりぷりでもある!半生なんだとか! 「雲丹のにぎり」 大将から手渡されると、美味しさも倍増!雲丹が口の中で溶けていく!う〜ん最高! 寿司に合う日本酒も揃っています!今回は、フグのヒレ酒をつぎ酒も含めて3杯いただきました!冬はやっぱり熱燗だね!
蒸したてアツアツの茶碗蒸しが美味しい、新鮮なネタが自慢の寿司屋さん
こちら寿司とうなぎの専門店なのでいつでもうな丼はあるようです。 12時半に入店すると前客0、後客も0でした。 うな丼を注文して京菜の小鉢が出てからから約20分、うなぎはさばきかららしく、時間がかかるのは当たり前、ランチでよくうなぎを出しますね。 お新香としじみの味噌汁がつきます。 うなぎの分量は一枚ですが、1500円ですから予想より多いくらいです。ご飯は硬めに炊いてありますが、タレがかかってちょうどいい感じでした。 食後のコーヒーも付きました。 ランチタイムに前客も後客も0というのは、ちょっと気になりますが、美味しくいただきました。
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