更新日：2024年11月06日
高円寺駅徒歩３分。勝浦のご当地麺、勝浦式タンタンメンが食べられるお店
都内屈指のラーメン屋どこだと言われたら5指に入る。本当にオススメしたい。
トマベジラーメンが好評で、スープは2種類あるラーメン屋
次は「博多風らーめん」に「スタベジ」で！ ごちそうさまでした！ #阿佐ヶ谷 #豚骨ラーメン #味変 #カスタマイズ #Retty人気店
高円寺にある味噌ラーメン専門店
しばらくして到着したどんぶりには、味噌らーめんのお店にありがちな、チャーシューなしのラーメンが。トッピングにあれこれあったが、それらを選ばなくても少しづつ入っている具材は、種類が豊富だ。スープは、ちょっとラー油みたいな色が入っており、ゴマ感は薄く、割とサラサラだが、油分を感じる。総じて美味しいらーめんであった。 ちなみにお店に入って右側には冷水機があり、隣には煮卵、メンマなどが取り放題式に置かれている。20円カンパすると食べられます、ということだが、後から来て、あれこれお皿に盛っているお客さんがカンパしている様子はなかった（笑）。 なんか高円寺だな〜って感じのお店。
一番人気は、辛口味噌らぁ麺。熟成味噌ダレ✖焦がし唐辛子✖無化調Wスープで!!!
結構辛めの味噌つけ麺。お好みで焦がし唐辛子を増して辛い物好きの好みに応える事が出来るので多くの人を魅了して止まないお店ですね。 最高に美味しい状態まで煮てくれている煮卵や見ただけでおいしそうな染み染み…
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