11.22(月) この日の昼飯は南阿佐ヶ谷にある「一笑」で食べてきました。4年ぶりの訪問になります。 購入した食券は、「らーめん」、「麺大盛」、「ウオベジ(無料)」、「追っかけカラベジ」、「ほぐしチャーシュー」 麺は太く、モチモチなめらかでドッシリ。スープともマッチしており、大盛でもドンドンすすりたくなる味わいでした。 スープは濃厚豚骨で、臭みなく旨みグングンでクリーミーな味わい。豚骨の旨さをこれでもかというくらいに楽しめました。ウオベジ(魚介ペースト+煮干油+野菜)で魚介豚骨、カラベジ(ラー油+焦がしニンニク+野菜)で激辛に味変できて、いずれも最後まで美味しく味わえました。 チャーシューはウオベジの上に肩ロースがのっていました。しっとりめでシッカリした肉の味わい。ほぐしチャーシューもしっとりしており、こちらはおつまみ感覚。 久々の一笑でしたが、かけラーメン式な豚骨ラーメンがやはり美味しいです。1つ無料の野菜や100円でプラスできる追っかけ野菜(ベジ)も大満足な味わいでした。 これで野菜は8種類中3種類食べたので、次回はどねか野菜にしてみようかな、と思いますね...(^o^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★★ 総合・・・4.6
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円