まるじ

まるじ
予算
～5000円
営業時間外
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
居酒屋
定休日
毎週水曜日
03-6750-9979

昼下がり。ひと気のない店内に「いいですか？」と声をかけ店に入ると「どうぞ」と奥から出てきたご主人はパッチにダボシャツ。え？こわい人？ドキドキ。いやいやご主人はぶっきらぼうながら穏やかで丁寧に接客してくれましたよ。なんかこの店、隅っこに高倉健とかいたら似合いそうな雰囲気ですね。 あづま通りの起点をセブンイレブンのある角から横道に逸れると住宅地の中に目立たない感じで三、四軒ほど魅力的なお店が並んでいます。その中の一軒。和食の居酒屋さんですが、最近ランチの看板を路上に出しているのを見かけて通りかかる度に気になっていました。わっぱ飯が800円くらいだったかな。注文するとわっぱ飯の具を何種類か並んだリストの中からふたつ選んでくださいといわれたので、悩んだ末に東京なら地元の食材で間違いなかろうとアサリと穴子を選択。「かしこまりました」とちゃっちゃとわっぱにご飯と具材を詰めたら大きな蒸籠にいれます。ぶわぁーっと湯気の立つ静かな店内でふつふつ沸いてる音を聴きながらわっぱ飯が蒸しあがるのを待ちます。なんとはなしにご主人がお刺身、汁物を整えるのを眺めて。うーん、いいですねぇこの時間。ここは小鉢でも突きながら一杯飲みつつ料理を待つパターンかな……って違う違う。ランチでした。午後も仕事だ（涙）それにしても料理を待つ時間がこんなに心地よい店も珍しい。 「どうぞ」とだされたお膳はシンプルながら美しい佇まい。全体に茶色を基調としつつも要所要所で色が活きている。艶やかこれぞ和の膳。和食の粋って感じ。わっぱを開けるとうっすら出汁醤油と穴子アサリの香りがふわっ。これは絶対いい出汁出てるぞ。さっそくお茶碗に盛っていただきます。醤油ベースのタレというか出汁で煮〆た穴子やアサリの茶色に青菜の緑と卵焼きの黄色がとっても目に快い。品良く控えめな塩気がご飯を艶やかに引き締めて、お出汁と具の旨味が沁み込んだお米に箸が止まらない。うーん、うまいっ。もう一杯。いいの！大丈夫。このわっぱにはいったご飯は全部僕のものさっ。るんるん♪ 主菜のお刺身はサーモンとハマチ。お刺身のハマチの角がたってる感じ、写真でわかります？シャキンとした様がとっても和な感じ。柳刃の引きがいいんだろうな。これでまずかろうはずがない。ちょいとわさびをのせてぺろりとお醤油つけてはむはむ。弾力のあるいい歯ごたえ。これぞお刺身の醍醐味。わさびと調和して甘やかなハマチの旨味が噛むごとに沁みてくる。おぼろ昆布と葱のお吸い物をずるずる。きゅうりとにんじんのお漬物はよくある浅漬けじゃないよ。糠漬けだよ。糠がきいてメニューのなかでいいアクセント。ぽりぽり。気の利いた過不足のないお献立。 無心にランチを食べてたら常連らしき老婦人のふたり連れが入ってきて品よくご主人とやりとりしながら楽しそうにランチしてました。和むなぁ。ご予算1000円以下で安いし。イチゲンでふらりとはいった店で、こんな充実したしみじみおいしいランチにありつけるとは思わなかった。隠れ家的ないい店ってホントにあるもんですね。やっぱり高円寺って変な街。

武田壱郎さんの行ったお店

まるじの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6750-9979
ジャンル
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～5000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都杉並区高円寺北２-２-１２ シャルマンハイム平野１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新高円寺駅 徒歩13分（1.0km）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 東高円寺駅 徒歩15分（1.2km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

03-6750-9979