口コミで
多いワード
絶妙な【和の食材】組み合わせの料理と日本酒のお店。
JR三鷹駅北口を出て徒歩3分 【和食】と【日本酒】のお店です。 路地裏隠れ家を思わす、和の落ち着いた雰囲気の店内と北海道産白タモ材の1枚板のカウンターで日常使いのハイエンド。 日本酒はオンメニュー常時14種【冷酒】と6種【お燗酒】 定番は無く季節感や限定物など、1本無くなるとメニューが入れ替わる一期一会。 いらっしゃる際は【お席のご予約】を推奨致します。 HP及び検索サイト等に予約サイト【Table Check】からお受けしております。 当日予約、各種ご相談ご質問は店舗へお電話下さいませ
赤身と中トロの海苔巻き寿司【6貫】
大味な見た目より、赤身のハリの有る旨さと中トロのネットリ濃厚な旨みを纏め上げる舎利と海苔の香りが絶妙。
日本酒
冷酒、お燗酒共に絶妙な品揃え。 季節や限定品、醸造年度の違いなど日々入れ替わり、その日の一期一会をお楽しみ下さい。
季節ごとのスペシャリテ
季節の移り変わりや短期的にその時期のスペシャリテがあります。奇を衒わないド直球な和食と日本酒の組み合わせが極上。
オススメ度：95%
口コミで多いワードを絞り込み
【2年連続マイベスト入り】 何を食べても美味い。素材の目利きと持ち味の引き出し方、調味料、塩梅。只者ではない。この値段で良いのって位安く感じる。料理人の意気地が伝わり、レティで縁を得られたことに感謝しかないのです。旬の魚介から肉、野菜、酒肴まで魅力的なメニューがズラリと並びます。お得なコースにアラカルト数品を足すのがオススメです。 【3800円コース6品】 ◯苺とルッコラのサラダ ドレッシングが上手いんだなぁ。 ◯鱧と蕨の卵綴じ椀 季節感を引き立てる出汁の妙。 ◯桜鱒、アオリイカ、金目鯛の刺身 肉厚熟成魚を塩と醤油で。 ◯2種のアスパラ揚げ出し 緑と白、妻の今日一。 ◯帆立炙り磯辺焼き 中心が生の炙りに粉末醤油。 ◯蛍烏賊と新筍の炊き込みご飯 〆の食事は季節の炊き込み ◼️追加 ◯雲丹トロたく巻 名物赤身トロ巻の上位バージョン ◯子持ち槍烏賊の煮付 季節の魚介の煮付は外せない ◯濃厚プリン 甘くないカラメルと固めのプリン #三鷹 #居酒屋 #割烹 #日本料理 #炊き込みご飯
三鷹にある素敵な和食屋さん。アラカルトでも注文できますがせっかくなので3800円のコースに。 ▪️桃と塩昆布のサラダ ▪️うなぎの卵とじ椀 ▪️お造り盛り合わせ ▪️茄子の揚げ出し ▪️自家製豆腐 ▪️牛ロースととうもろこしのご飯 (追加注文) ▪️赤身と中トロの海苔巻き寿し ▪️帆立の磯部巻き ▪️とうもろこしかき揚げ ▪️特製 納豆塩辛 どのお料理も最高に美味しかった！コースだけでもかなり充実の内容。追加注文を欲張りすぎてお腹いっぱいに。 鮪の赤身と中トロを贅沢に巻いたお寿司は宝石のようなビジュアル。口いっぱいに鮪の美味しさが広がって幸せでした。 間違いなく再訪します！ごちそうさまでした。
三鷹駅から徒歩数分の線路沿いにある洒落たお店。お酒の種類も豊富で一捻りされた酒肴も全て美味しい。今宵は純米吟醸酒の冷酒を飲みながら、刺身や自家製豆腐、帆立の磯部巻きなどに舌鼓、そして締めは牛肉のとうもろこし炊き込みご飯を炊いて頂く、これまた絶品でした。
【3800円コースに香箱蟹と鰤かまの煮つけ】 2人で予約しており、私が娘に席を譲り、母娘のディナータイム。今回の投稿は娘からの素材提供。ミシュラン級の逸品揃いの和食のコスパは私の中ではナンバーワン。 3800円コースに香箱蟹2940円、鰤かま煮つけ1890円を追加。1人6000円の料理とは思えない驚きのラインナップ、ボリュームも十分です。 【3800円コース】 洋梨のサラダ(ゴマドレッシング) 白子と下仁田ネギのお椀 黒睦(相模灘)刺身 鮃昆布〆(千葉竹岡) 自家製豆腐 帆立炙り磯部巻き 牛ロースとまいたけの炊き込みご飯(トリュフオイル味) 香箱蟹(京都丹後産) 鰤かま煮付け #三鷹 #和食 #香箱蟹
【小料理屋の最高峰】 6800円コース。これでも十分コスパ良いが、過去に照らすと、3800円コースに好きな料理をプラスするのが一番かなぁ。 ◯せとかサラダ ◎風呂吹大根おぼろ昆布 ◎トロ巻 ◯刺し盛 桜鱒・鯛・あおりいか ◎海老と蕗の薹のかき揚げ ◯自家製豆腐 ◎唐墨餅 ◎白子ポン酢 ◎和牛と蕗の薹のおこわ・味噌汁 ◎プリン #小料理 #三鷹 #和食
鮪赤身と中トロの海苔巻き寿司
ビジュアルに負けない複雑な旨さ。
| TEL | 0422-52-6733 |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 割烹・小料理屋 日本酒バー |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 最終入店21:30を目安にお願い申し上げます。 |
| 定休日 | 毎週水曜日 年末年始（要確認）
小さなお店です。
ご来店の際は【要予約】ネット予約推奨。 |
| 予算 |  ランチ：営業時間外  ディナー：〜8,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央本線(東京～塩尻) ／ 三鷹駅 徒歩4分（260m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 14席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/mitaka_hi_nata/ | |
| 備考 | QRコード決済：d払い・メルペイ キャンセルポリシー【cancel policy】 ※お席のみのご予約及びコース料理をキャンセルされる場合は以下のようにキャンセル料を申し受けます。 【お席とコースを合わせてご予約の方】 1) ご予約日の前日までにご連絡いただいた場合→無料 2) ご予約の当日にキャンセルした場合→コース料金の100% 3)ご予約時間を過ぎご連絡無い場合→コース料金の100% ※ なおご予約時にお席ご指定や追加注文により上記規定以外のキャンセル料を申し受ける場合がございます。 【お席のみのご予約の方】 1) ご予約日の前日までにご連絡いただいた場合→無料 2) ご予約日当日で予定時間2時間前以降→平均予算の50% 3) ご予約時間を過ぎ且つご連絡無い場合→平均予算の100% ※ なおご予約時にお席ご指定や追加注文により上記規定以外のキャンセル料を申し受ける場合がございます。 ※平均予算(単価)は店舗トップページの上記をご参照下さい。 ・お席のみの御予約のお客様で、御来店予定時間を 【15分】が過ぎて、此方からのご連絡が付かない場合は、他のお客様にお譲り致します。 小さな店でお席の数に限りが御座います人数の増減や、遅れる場合は【必ずご連絡】下さいますようお願い申し上げます。 尚、 当店と同意無く、且つご連絡が取れない当日無断キャンセル及び御予約時間を過ぎてからのキャンセルの御客様は 以降ご予約ご利用をお控え頂く可能性があります事ご了承下さいませ。 |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、6000円〜6999円コースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 肉料理にこだわり、魚料理にこだわり、オーナーシェフ |
| ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ウイスキーあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| 雰囲気 | 静かな店内落ち着いた雰囲気隠れ家路地に面している |
| ドレスコード | セミフォーマル |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
