**どんな味?と聞かれると普通の醤油味…でも美味しい** 久我山病院近くにある中華料理屋「熊」(駅から歩いて8分位)から暖簾分けして最近駅前にオープンした店。 「熊」は定食類が豊富でどれも外れがなく、時々利用していました。 かぶら屋で飲んだ帰りの締めに、らーめん(600円)を券売機で購入。 5分ほどで着丼。小さめの丼に透き通った茶色のスープ。 一口飲んでも、どんな味か良くわからないです。 魚介系のダシは効いているみたいですが、注意しないと気付かない程度。 いい意味で個性が感じられないスープですが、何故か美味しいです。 魚介系や動物系のコクを前面に出さず「醤油の自然な旨みを楽しんでください」と主張している感じ。やさしい醤油味… 麺は太過ぎず細過ぎず、また、固過ぎず柔らか過ぎずの丁度良い仕上がり。 スープの絡みも悪くなく、麺を食べた時の幸福感を味わえます。 ただし、強烈な個性はないため、地元民には受けると思いますが、遠方からお客さんを集められるかは疑問… 駅前には「甲斐」がありますが、こちらの方がもう少し魚介を効かせた味(それでも、そんなに強くはありません)。 ただし、ジャンルとしては一緒なので、地元のお客さんの奪い合いになるのでしょうか。 応援したい店です。 地元民に愛される店
H.Arakawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円