更新日：2024年06月28日
煮干しベースのスープに背脂と玉ねぎが特徴的な燕三条系ラーメンの店
♥個人的評価 10中8♥ 【総評】 とても美味しかったです。 店員さんの対応も素晴らしいですし、さすが100名店だなぁと感じました。特にスープの美味しさ抜群です。 新宿からほんの少しズレただけなのに、こんなに美味しいお店が並ばずに食べられて、新宿では普通のお店が大行列で、改めてインバウンドの力はすごいなぁと感じました。 煮干し好きな方はぜひぜひ行ってみて欲しいです！ 【メニュー/金額】 背脂 煮干しそば 1000円 【スープ】 煮干しをしっかり感じるスープ。えぐみや臭みは全くなく本当に美味しい。 煮干し好きな方にはとてもおすすめです。これだけ美味しいなら純煮干しも気になります。 【麺】 菅野製麺製。中太縮れ麺。 多加水で美味しいです。製麺所の麺なのでもちもちと言うよりはぷりぷりした感じ。あっという間になくなりました。 【具材】 チャーシュー ┗レアチャーシュー。しっかりレアで火入れ上手です。このレアチャーシューも抜群に美味しいですね。大きめ2枚とたっぷりなところも嬉しい。 メンマ、玉ねぎ、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
お寿司はもちろん、豊富な丼メニューも美味しいと評判のお店
私の大好きなお寿司屋さんです♪ いつもはお昼ご飯にテイクアウトして帰るのですが、お休みの日のランチや会社帰りに一杯飲んで帰るのに丁度良いお店です♪ カウンターに座ると店主のおっちゃんと気軽に話せて楽しい…
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