更新日:2024年10月20日
お蕎麦屋さんなのに静岡おでんや静岡の名物料理が人気のお店
ルール 今回の産地違いの食べ比べは、静岡と北海道 どちらも香りも甘みも豊かだが、 風味のニュアンスは、個人的に静岡が好き 事前予約必須の“手挽き”の素材は、熊本産 これもまた蕎麦の香りが豊かにふくらむ ナッツにも似た香ばしさだ 軽く咀嚼すれば、穀物の甘みが滲む ここで一旦、蕎麦の時間は小休止 茨城産大豆の“よせ豆腐”が運ばれてきた 蕎麦に続いてこちらも大豆の風味豊かだ 喜久酔、開運、磯自慢、正雪、白隠正宗… 静岡の銘柄が並ぶ酒の飲み比べも愉しい 米処のイメージはないが、水がキレイだから おいしい酒ができるのかも 酒肴は、平皿に9点が並べられた 芝えびのオイル漬け、ボラの昆布締め、 オムレツ、生姜たらみそ、菊芋の芯…等々、 少しずつではあるが、酒に合うものばかり “静岡おでん”も蕎麦店の醍醐味のひとつ この日は、のど黒、黒キャベツ、大根、 黒はんぺん、昆布が盛られて供された そして終盤に改めて蕎麦が楽しめる 大好きな“釜揚げ蕎麦”の素材は埼玉産、 辛味おろし蕎麦、鶏だしラーメン風蕎麦… 5品程の“変わり蕎麦”たちが、 蕎麦の世界をグッと広げた 今年は、コロナ禍もあって、 テイクアウト
選び抜かれた素材を使った牛丼チェーン店。レパートリー豊富で飽きがない
中野区にある東中野駅からすぐのカレーのお店
年明け初の外食 店前の広告につられ、 寒さを和らげるべくスープカレー 4名ボックス席1つの小型店舗 運良くボックス席に座れた 私はベジタブル2辛、小盛りご飯+サラダ 夫はチキン5辛、普通ご飯 元旦に食べ…
旬菜を使った美味しい和食、自慢の唐揚げ、厳選日本酒を楽しめるアットホーム居酒屋。
東中野で行列が絶えないほどの人気パスタ店
散歩がてら13時到着で客の入りは半分くらい、テイクアウトも始めたみたいです。注文時にコーヒーはホットかアイスかを聞かれアイスと答えましたが、食前に提供されます。 注文後10分ちょいでスパゲティ到着うにを絡めた麺に海苔が乗り、生玉ねぎとレモンが添えられています。麺はかなり太く食べている食感は油そばのよう、モチモチ麺に絡んだうにソースはかなりの美味しさです。 お値段はちょっと高めですが、今日も美味しいスパゲティご馳走様でした!
焼肉屋さんの唐揚げ 極味~GOKUMI~5月OPEN予定★
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