更新日:2025年12月02日
本場仕込みの豚骨ラーメンがサクッと味わえる、本格派カウンター麺処
良いですね。本当の博多ラーメン。替え玉必須です。味は文句なし。 ただ、入り口の灰皿が残念。臭くて並べないので、リピは断念。美味しいのに勿体無い。
驚きの極太もちもち麺と出汁の旨みが際立つオリジナル和風まぜそば
食べログTOP5000にランクインしていて、ラーメンの百名店になりそうな「だしと麺 遊泳」に行ってきました。らーめんの枠に捉われず出汁と麺に拘った料理を提供するお店です。 「油そば(味玉)出汁スープ付き」を注文。店主さんは武蔵野うどん店での経験を活かし、ラーメンとも饂飩とも言えない独自の一杯を提供しています。もち麦を使用した食べ応え抜群の手打ち極太麺はモチモ手粘り強い食感、出汁の風味が絡む設計です。 魚介系や乾物をふんだんに使用した甘めのタレは塩分が控えめ。添えられた出汁スープはそのまま飲むもよし、麺に絡めて楽しむもよし。最後の一滴まで完飲してしまうほどの満足感を与える一杯に仕上がっています。 湘南ラーメン食べ歩記 / だしと麺 遊泳@東高円寺 https://gotti-k5.seesaa.net/article/518555670.html
上品さと満足感を両立した新感覚の豚骨ラーメン
ラーメン、小ライス オープンから瞬く間に人気店へ昇りつめた豚骨ラーメン。 丸田拓馬店主は、立川『らーめん ぱったぱた』(家系)の店主。 こちらは2号店。 元々は同じく立川『つばさ家』ご出身。 ※吉村家→本牧家→六角家→つばさ家→ぱったぱた 休日の昼、ピークを外しても行列していました。 初回なのでシンプルにラーメンライス。 キャッシュレスが基本で、現金の人は店員さん対応。 円やかで口当たりの良いスープ。 これがとてもおいしい! しっかり熱く、豚骨のみで炊きだしたピュアな味わいが特徴的。 余韻が驚くほど軽く、ストレスフリー。 しっかり旨味を抽出しながらくどくない、魔法のような味わい。 個人的にはジャンルに収まらない、素晴らしいスープです。 (そもそも鶏油使っていないから家系と呼べないけど) 麺は中太のモチモチ麺。 よくある家系より長いかな? ほどよい小麦感で食べ疲れしない、秀逸なもの。 スープと相性がいいです。 チャーシューは吊るし焼きのスモーキータイプ。 薫り良し、食感良し、味も良し。 小松菜、分厚い海苔も秀逸でした。 卓上調味料から保存料が入っていないと思しきニンニク、ショウガを使って完食! 地元の名店、江古田『YOLO』店主が「別格」と称える一杯。 とっても美味しくいただきました。 次は隣の方が食べていたつけ麺か、ワンタンか…迷います。 とてもおいしくいただきました。ごちそうさまでした! #東高円寺 #豚骨ラーメン #Retty人気店 #2025マイベスト
魚介と野菜の旨味が凝縮、絶妙バランスの濃厚ラーメン&つけ麺
【東高円寺/麺屋 えん寺】 整形外科でのリハビリ後に訪問。 吉祥寺より空いてて10分ほどで入店できました。 カウンター6席、4人掛けテーブル2つという店内。 ベジポタはじめていただきましたがここまでとは。 くどくなく、胚芽麺とよく合い、スープはおかわりしました。素晴らしいです。 #えん寺 #ベジポタ
こだわり味噌と香ばしいごま油が香る、心にしみる味噌らーめん
〆ラーに最高な味噌 @東高円寺 宴会後の〆で最高に美味かったお店。 ワインをたっぷり飲んだ夜。 決して空腹ではないのだが〆のラーメンを身体が求めている。 迷いなく紹介いただいたお店に向かう。 店内はUの字型のカウンターで、そのカーブの席に着く。 さて、 ◆味噌一 食券を買う時に「純生ごま油」を選択した。 着丼と同時に感じるその香りで食欲復活。 このスープ、優しい。それが第一印象。 味噌の旨みとコクがスープと一体となりながら微かなスパイスの刺激と胡麻の香が。 そのバランスが素晴らしく、抵抗なく身体に沁みる感じだ。 具材はやや寂しく感じるが、たっぷりのスープに沈んでしまったからだろうか。 太麺の噛み心地良く楽しい。 んー、満足。
高円寺南にある東高円寺駅からすぐのラーメン屋さん
【期間限定】広島尾道ラーメン740円いただきました〜^_^ 私好みの細麺&あっさり醤油味。 あんり背脂感なかったけど、逆にそれでよかった。
お得なミニバイキングが付くボリューム満点ランチ
地下鉄東高円寺駅近くの中華料理店です。とてもサービスのよい店でランチセットはミニバイキングがついて値段も安くお腹一杯になります。油淋鶏をメインに焼きそば、チャーハン、豚足、サラダ、スープ、杏仁豆腐の取り放題でどれもとてもおいしくいただきました。
プロレスラーも愛する、記憶に残る懐かしの味
《中華料理 一番》2017.2.19 中野から歩いて帰る道すがら、 何時もお客様が入っているこちら。 値段も安いので、目指してやって来ました。 ⚫︎柳麺 ¥580 込 ラーメンです。 出て来た丼には、並々とスープが入っています。 昔懐かしい味ですね。 でも、この値段でもスープは出汁をとっていますよ。 但し、化学調味料は使っていると思いますが、 使い過ぎてはいないところが良いですね。 麺も良い茹で具合です。 但し、量は少し多目です。 店内にあるサイン色紙は、 殆ど外国人の格闘家さんの物。 食べに来たのかなぁ〜 ラーメン屋さんではなく、中華料理屋さんなので、 麻婆豆腐や青椒肉絲なんか、次回は食べたいですね。 #クセになる
スパイス香る本格チャーシューと大盛り無料の満足ランチ
チャーシュー刀削麺・チャーハンセット、880円。 大盛り無料だったのでお言葉に甘えました。 チャーシュー2枚はよく火が通ってスパイスの効いた本寸法なやつ。 近くに来たらまた行きたい。
駅近で気軽に楽しめる、ちょい飲みにぴったりな中華の名店
ハイボールと唐揚げのセット700円、一杯飲みたい時にお世話になってます。 今日はモヤシとホッピーで延長戦w ご馳走様でした、また伺います。 #大阪王将 #餃子 #センベロ
手揉み自家製麺と素材を活かした懐かし系ラーメンの実力店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 名店なのは知っていましたが、そういえば行ってないなぁと思い、手もみめんがとても美味しそうだったので行ってきました。 相変わらず人気ですね。高円寺の駅からなかなか歩くし、微妙な時間だったし、新店でもないけど待ちがありました。 醤油ラーメンにするつもりで入店しましたが、煮干しがあって、悩んで煮干しにしました。 着丼した時「あっあれ?」と0.1秒くらい目が点になりました。手もみ麺じゃない。 ちらーーーと隣の方の醤油をみたら手もみ麺だったので、手もみ麺が健在なことに嬉しさを覚えつつ、美味しくいただきました。 【メニュー/金額】 煮干しらぁめん 1100円 【スープ】 スーブもあつあつで美味しい煮干しです。 クリアにぼしお手本たいな感じのスープ。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 煮干しらしいパツパツ麺。 手もみめんを食べてみたかったのは正直なところですが、この麺も美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗柔らかレアチャーシュー。美味しいです。 三葉、めんま、ねぎ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
ボリューム満点つけ麺と豊富なトッピング
芸人さんが通われるという近所で有名なつけ麺屋。以前一度、通常のつけ麺を食べて、太麺の歯ごたえと魚介の風味が濃厚なスープが美味しく、あの「あぁつけ麺喰いてぇ」の衝動を満たしてくれるのを覚えていたので、再訪。プレミアムフライデーだったのでガツガツ行きたいと思い、辛つけ麺に。ただ辛いだけではないな、と構えていましたが、ここは「四川風」という解釈。スパイシーで少し酸味がある。でもサッパリではなく、スープにはチーズが溶かされていると思うようなクリーミーなコク。 こういう驚きと工夫が実力店だと思わせる所以なのかと。 #タグで教えて!キャンペーン
杉並区にある新高円寺駅付近の中華料理店
東京都高円寺駅北口から徒歩2分の成都 高円寺本店にて麻婆豆腐セット626円。3日前にも来た店ですが、なんとなく麻婆豆腐気分なのでまたやってきました。 ライスとスープ以外に焼きそば、冷奴、豚足、ザーサイ、杏仁豆腐がバイキング形式となります。 ほんの2分程で麻婆豆腐が到着したので慌ててライス、スープ、惣菜を取りに行きました。 麻婆豆腐はお値段の割にしっかりしたお味、ライスに掛けて当然のように麻婆ライスですね。ここの焼きそばが若干辛さがあり絶妙な味付け、私的にはメイン不要でこの焼きそばとスープだけで充分です。 食後に杏仁豆腐を取りフィニッシュ、今日も高コスパな中華料理ご馳走様でした!
昭和の雰囲気漂う、町のあったか中華食堂
方南町の町中華、朝日家さん。孤独のグルメで有名な久住昌之さんの漫画にも出たとの噂もあるお店、今日は嫁と訪問です。 年配の夫婦が切盛りしていて、昭和の食堂感が凄いです。昼時だからか、作業着の男性グループが次々と来店してます。 シンプルにラーメン(750円)と餃子(350円)、ビールを注文。嫁はタンメン&半チャーハンのセット。 醤油ラーメンは、これぞ昭和とのビジュアルで、煮干しの効いたあっさりスープが草村商店の麺によく合います。餃子も大蒜が効いてビールが進みますね。嫁のタンメンも煮干しが効いてて美味。 ホッコリ暖まる安心のお味でしたね。ご馳走でした、また伺います。 #方南町 #町中華 #蘭鋳の直ぐそば #ラーメン #タンメン #半チャーハン #餃子
ご飯がすすむパンチの効いた濃厚スープと、自由なカスタムが楽しい家系ラーメン
【家系屈指の濃厚さと日本一ご飯に合うスープ】 最近、家系ラーメンがお気に入りのコームス⭐︎ 都心の美味しい家系ラーメンが食べたいと『横浜家系 二代目武道家』をリクエストしてきた⭐︎ まあ中野なら乗り継ぎ無しで行けるので行ってみますか⭐︎ 平日の11時の訪店⭐︎ なんか行列とかできていたら嫌だなーと思っていたけど少し時間が早いからかスムーズに入店⭐︎ カウンターの1番奥の席をお借りします⭐︎ アニメの暖簾やらサイン色紙やら飾ってある⭐︎ 高血圧の私は『特製ラーメン』の味薄めをコール⭐︎ もちろん『ご飯』をつけるのを忘れません⭐︎ カウンター上の青かっぱ(緑色のお漬物)が食べ放題⭐︎ それ以外にチャーシューの切り落としまでサービスで出てきたよ⭐︎ いよいよ着丼⭐︎ どろどろのスープにのり、チャーシュー、ほうれん草、半熟味玉にたっぷりの刻みネギ⭐︎ 見るからに美味しそう⭐︎ 美味しいけど薄めでも私には塩っぱい⭐︎ やっぱりご飯を食べるためのラーメンという感じは否めないな⭐︎ でも、休みの度に家系ラーメンを食べていた同期が教えてくれたスープにひたひたに浸したのりでご飯を巻く⭐︎ これめちゃくちゃ旨い⭐︎ ハマってしまうのわかるー⭐︎ 海苔足りなくなったからレンゲですくったご飯をスープに浸して食べちゃう⭐︎ やっぱりうめ〜⭐︎ ニンニクやら豆板醤で味変しているうちに元の味がわからなくなった笑⭐︎ 最後は生姜で味がまとまった⭐︎ これさっぱりして良い⭐︎ 家系ラーメンって食べたの人生2回目だと思うけどめちゃ美味しくてクセになりそう⭐︎ 次は九条ネギラーメンにのり増し、半熟味玉かな⭐︎ また来ま〜す⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ 特製ラーメン(並)@1,100×2 ご飯 @100×2 2名合計 ¥2,400- #家系ラーメン #味玉 #海苔 #ほうれん草 #九条ねぎ #ご飯
旨辛スープと具だくさんがクセになる、行列覚悟の勝浦タンタンメン専門店
No.1139【ビリリと辛さが効いた肉肉しい勝浦式!】 「じもん」で「勝浦式タンタンメン3辛」「ニラ小盛」「「ひきにく増」「半熟玉子」「半ライス」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:19時23分 ◆並び:7番目に接続 ◆並び方:満席時は店外に食券を買わずに並ぶ。店の入り口から店舗に向かって右手に列が伸びる。客が出てきたら店内を伺い入店。食券を購入して着席。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「勝浦式タンタメン 3辛」1050円 「ニラ小盛」100円 「半熟玉子」50円 「ひきにく増」100円 「半ライス」100円 ◆着丼時間:19時48分(25分待ち) 気づけばもう年の瀬。年内営業最終日を迎えるお店も多くなってきました。そんな日曜の夜、今夜は刺激が欲しい気分!という事で高円寺の「じもん」さんに行って参りました。現着すると店前に6人が並ぶ…というかたむろしている感じ(笑)灰皿が置いてありほとんどが喫煙中…なかなか令和の世の中では見ない映像ですな。高円寺という土地柄とか言うと怒られそうですが、高円寺が通学路だった私の印象はそんな感じです。それが心地よかったりよくなかったり。 12月末の手が悴むような寒さの中待っていると、1席だけ開いたため前の中国語を話すカップルが譲ってくれたので少し早めに入店!待ち始めてから17分でした。ありがとうカップル。煙草は煙かったけどねw 券売機で買ったのはいつもの組み合わせ。「勝浦式タンタメン 3辛」「ニラ小盛」「半熟玉子」「ひきにく増」「「半ライス」を一切迷わずプッシュ! ここは鰻の寝床のような細長い店内で、カウンターと壁の間が狭い!どうやったってカウンターに座る人の背中に接触してしまうので、スミマセンスミマセンと声をかけながら、壁にかかった上着を避けてなんとか一番奥の空いている席に着席。このお店、空気階段の鈴木もぐらも来るらしいのですが、絶対に全員一度出てくれないと一番奥の席には辿り着けないだろうなぁ…今日は昼の「葉山」といい、ここ「じもん」といい狭い店ばかりだったなぁ…なぁんて馬鹿馬鹿しい事考えながら、店の奥から穴空きレンゲを取ってくるなど準備をしつつ待つ事、着席から8分、現着から数えると25分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 真っ赤なスープを覆いつくすほどの鮮やかな緑のニラ!そして真っ白な白米!!いいですね。色合いだけならほぼクリスマス(笑)「じもん」の着丼はテンションが上がります。早速スープを一口頂くと、真っ先にビリビリとシャープな辛味が口内を襲い、そして遅れて挽肉やスープの旨味や花椒の痺れがジワリとやってきます。最後に野菜、とくに玉ねぎの甘みを感じると、「ああ、俺は今勝浦タンタンメン食べている!」と実感しますね。「じもん」の勝浦式は野菜の甘みは控えめでその分、挽肉の肉肉しさが前に出た仕様なので、肉好きにはたまらないバランスです。 麺は少しウェービーな中太麺。こいつをズルズルと啜り、スープをさらに口に含むとライスを一口…うぅん最高の組み合わせです。 さて、今度はライスを育てていく!すこし減ったライスにスープ、挽肉、ニラをたっぷりとかけて行き、その上に「半熟玉子」をパイルダーオン!!(古)これでしばらくライスはお預け。気が向いたらライスにスープをかけつつも、麺を食べ進めます。 あらかた麺を食べ終えるといよいよライスの出番です。半熟玉子を割って一気に掻っ込んだ時があ俺的「じもん」の最高潮の瞬間(笑)後は魂に導かれるまま、ライスを喰らい、玉子を齧り、スープや具材を好きなように追加でぶっかけ、気付けば完食でございました。 最後の方、記憶が無いぐらい夢中で頂きました(笑)美味しかったです。また来ないとなぁ。調べると2年ぶりの訪問だったので、今度はまた近いうちに再訪したいと思います。ご馳走様でした!
濃厚なのにくさみゼロ、感動のクリーミー豚骨ラーメン
豚骨ラーメンに、家系ラーメン要素を盛り込んだオリジナルラーメンです。太麺か細麺をチョイス出来ますが、なぜか太麺は大盛無料とのこと。 濃厚ラーメン 太麺 家系ラーメンらしく、豊華食品のストレート平麺と、やや泡系の豚骨スープがマッチしてます。豚骨獣臭はなく、クリアな印象。 チャーシューは大ぶり1枚、木耳、焼き海苔、ネギもデフォなので一緒に頂きます。木耳だと豚骨ラーメン的、海苔でライスなんかを巻いて食べたら家系ラーメン的と表情が変わります。 おろしニンニク、豆板醤、胡麻などの調味料もあるので、オリジナルな一杯に仕上げるのも良いかもしれませんね。
煮干し香る昔懐かしラーメンとジャンボ餃子が自慢の町中華
学生時代に通っていたお店にかなり久しぶりに訪問。 当然値段も上がっていて、スタッフは海外の方が作られていましたが、味は変わらず。 懐かしかったぁ… ジャンボ餃子。 また食べに行こうかな。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
濃厚ラーメンと本気のカレーで満足度抜群、ごはんおかわり自由の進化系麺処
初訪問だけど2回目の利用です。半年ほど前に高円寺中央公園で開催されたカレーフェスでここのカレーを頂きました。その美味しさに再訪?を?誓った訳ですが、正直、忘れていて、今日、たまたま、通りがかって思い出した次第です。 カレーが美味しいのは分かっているので、今日はラーメンと決めて入店。メインは豚骨味噌ラーメンらしく、家系ラーメンもサブで品揃えされていました。おすすめに従って味玉豚骨味噌ラーメンをオーダー。ご飯無料で小ライスをつけました。 5分程で着丼。いざ、実食。黒だれ(黒まー油)を選択したせいか、見た目熊本ラーメン。券売機のモヒカンステッカーからすると久留米ラーメン?いずれにしても九州豚骨がベースか?(ちなみにモヒカンラーメンとの繋がりはないそうです。)実際の味は、豚骨よりは味噌が勝っているような…。豚骨も味噌もどちらも主張が強くてめっちゃ濃厚です。正直美味しいです。でも、素材の良さを感じないっちゅうか?素顔の豚骨、素顔の味噌の方が、厚化粧した豚骨味噌よりは好きかなぁ。味が喧嘩している訳でもないけど、引き立てあってる訳でもない。美味しいけどくどい?すみません。うまく言えませんけど、美味しいことは間違いありません。雨の中、満席で、しかも皆さんラーメンを食べていたようなので間違いなく美味しいんです。でも、あえて、僕はカレーをオススメします。ご馳走様でした。
24時間立ち寄れる、懐かしさとボリューム満点のラーメン&カレー店
ずーっと気になっていたタロー軒。 ラーメンとカレーのセットなんだけど、ボリュームがすごい! ホッとする懐かしい味。 ごちそうさまでした。
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