中野で塩ラーメンランチが楽しめる13店

ランチのピークを外して訪問、店内にも並びがありました。 カウンターに座ってあっという間に着丼。 スープから飲んでみます。 豚を中心に、ほんのり複雑味も感じさせる絶品スープ！ 黄金色に輝き、ほどよいオイル分が美しい。 豚のゲンコツと背ガラに加え、豚頭、豚皮などでメインのスープを取り 別の鍋で煮込んだ煮干しのスープ、かつおやさばなどの魚介スープ、昆布の出汁を合わせているそう。 最終的に掃湯（鶏の挽肉を投入し、余分な脂を吸い取る中華の技法）でクリアな味を作っているそうですが 薄っぺらくならず、余韻が綺麗に仕上がっています。素晴らしい。 麺屋棣鄂の謹製という、細麺も上品さを引き立てることに一役買っています。 コシが若干のこった絶妙な茹で加減。 麺はチャーシューとメンマ、ネギのみ。シンプルイズベスト。 スープに塩分がキリッと効いていたこともあり、 物足りなさはありませんでした。 次は一番人気という醤油を食べたいですね～ ごちそうさまでした！ #東中野 #塩ラーメン #豚清湯 #Retty人気店 #コスパ最高

この辺は詳しい方にご説明いただきたいですが、2022年3月6日オープンと聞いて自宅からも近いのでランチに向かってみました。 みなさんご存知、野方といえば花道、輝道家が駅近ですが、少し離れて環七エリアでは野方ホープと十八番が斜向かいに人気を博すエリアですが、そのエリアに新店舗オープン、しかも鶏清湯系（意外と野方には少ない！）ということで期待大です！ 11時30分過ぎ到着、さすが本日オープンだし5組ほど並んでますねー！ メニューは醤油、塩、坦々麺。その他丼ものありますね。 今回は特製醤油大盛。 煮卵、ネギ、メンマ、鶏と豚チャーシューが2枚ずつ。 スープは鶏清湯、しっかり出汁感あります！ お味はカエシがキリッとした印象。んで、麺が美味しい！松本製麺所の特注麺とのことですが、パツパツ感も甘さも太さもちょうど良いし美味しいです。 チャーシューはしっかり作られてます。 個人的には低温調理系だったら良かったなぁ。 あと、煮卵が好印象。美味しかった！ 今度は塩食べたい。 しばらくは20時までの営業のようです。 これからも期待したい！ ご馳走さまでした！

今日の昼飯 車で食べに出たのは久々かも ちゃんの乗ってあげないと。 PP獲得 少し待って着席着丼 まずはスープをズズッ…‼️うま。 シンプルに醤油、濃口というが そんな濃くない。グビグビいける 麺だけをズズッ！！うまっ 柔らかめ、好みは硬めだが。 細ストはOK チャーシュー2種、良い。 トッピングはシンプル。 なんという！ご飯物がない！！（泣 仕方ない和え玉でガマン 和え玉、が美味い！あっさりなんだけど なんかしっかり旨味がついてる。 なんだろー、よくわからんが つけ麺風に食べるとまたいい。 行列を尻目に変えるのは気持ちいい 大満足！ ごちそうさまでした！

中野駅北口から徒歩10分の場所にある。 つけ麺が美味しいと教えてもらった ラーメン屋さんへ。 麺の量。 ラーメンは並が160g、大は260g。 つけ麺は小が180g、並が280g、大は380g。 塩スープのつけ麺を食べた事が…

ランチラーメン@中野 ランチセット食べました^ ^いつも混んでるサンモール商店街の塩ラーメン屋さんが珍しくお客さんいなかった（13:30位）ので入店！出る時は混んでたけど！PayPayは券売機では無く店員さんに注文です♪塩ラーメンに半ライス餃子2個の14:00までの限定ランチセットです。思っていた函館塩ラーメンとはちょっと違ったのですがコレも有りな美味しい塩ラーメンで大満足なランチでした^ ^食べ過ぎました^ ^ #函館塩ラーメン #中野 #サンモール商店街 #PayPay #お得ランチセット

中野でお昼の時間になったので行きたいチェックしていたサッポロラーメンの人気店「味七」へ初訪問♪ 12時半ごろ覗いてみると満席状態だったけど、カウンター1席だけ開いていたので直ぐに通されます。 店主とめちゃくちゃ丁寧な女将さんで切り盛りしています。 もちろん券売機で選ぶのは左上にあるデカデカとしたボタンのみそラーメン！ 食券を出して待つこと5分ほどで登場です。 先ずはスープを一口。 独特なコクのある濃ゆい味わいはクセになる美味しさですね *.♡ 札幌ラーメンらしい黄色い縮れ麺はプリプリっと食べ応え抜群！ スープと良く合います。 そして中華鍋でスープと合わせられたモヤシがクタッとこれまたクセになる味わいですね♪ ご馳走様でした。 ◆みそラーメン 850円 （2023年2月17日訪問） #ラーメン #味噌ラーメン

中野の花の華さんで家族ランチ。嫁のワンタン麺（850円）を一口貰いましたが、餡のしっかり詰まったプリプリの雲呑は食べ応えあり美味、あっさり優しい醤油スープが多加水麺と良く合い、期待以上の美味しさ。 餃子（390円）も大きく、野菜多めで食べやすい好きなタイプでハイコスパ。ビールのアテに頼んだメンマ炒め（550円）も大ボリュームで皆でシェア（写真は半分以上食べてから撮ったもの）。 どれも町中華的には、十二分に美味しく、安く、ボリューム満点で、ひっきり無しにお客さんが来るのも頷けますね。店員さんは２名ですが、素晴らしい応対と手際で調理と注文を捌いてます。常連さんも多そうです。ご馳走でした、また伺います。 #中野 #ラーメン #町中華 #野菜つけ麺最高 #餃子も美味い #コスパ凄い

久々の二郎系、1年振り位かな。大阪赴任時もお世話になっていた大さんへ。醤油ラーメン『野菜多め、ニンニク、アブラ増し』、良いビジュアルですね。非乳化でカエシ濃いめのスープに胡椒と一味をたっぷりかけて頂く…

東京都東中野駅東口から徒歩1分の楓家にてチャーハン600円、地元のラーメン屋に7年ぶりの訪問です。店主は2軒隣で喜多方ラーメン坂内のフランチャイズ店をやっていたのですが、20年程前に一念発起してこちらのお店…

お名前だけはよく聞いていた青葉さんで特製中華そばをお昼にいただきました。 見た感じお味濃そうと思い警戒しながらスープを口にして˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚ってなる。 見た目と違い魚介なので全く濃すぎずスルリと飲めちゃう美味しいスープ！ チャーシューも硬そうかなぁと思ってたらフワフワ柔らかでサイコー！ カウンターだけの店舗は吹きさらしなので冬場はちょっと寒いかもだけど、それがまたラーメンを美味しくしてくれるかもと思う。 コロナ対策としては密閉のお店さんより安心だし、何よりお客さんみーんな美味しくて黙食になってるのが良い

…のはずでしたが… 打ち合わせが終わったのは17:00… しかも昼飯を食べる時間が無かったので、私の胃武久郞の堪忍袋の緒が切れている… このまま本会へ向かうと爆食の本領を発揮してしまいそうなので、中野にて１人0次会でちょいと一杯腹ごしらえをしておこう( *´艸｀) 中野「玉バラそば屋 中野店」(^w^) Retty☆☆☆の人気店！ ずっと来たかったお店(o´∀｀o) 外の券売機で食券を購入☆ ・味噌バラそば980円 ・ライス120円 本会があるのでホドホドに… 店内はカウンターのみ８席。 食券を店員さんに渡すと こってりと普通を聞かれます。 初訪問につき普通で注文。 ５分ほどで着丼☆ これは王道味噌ラーメン( ☆∀☆) たっぷりのモヤシの上にはネギがファサッ！ 純すみ系のようなスープ表面に油の膜を張った味噌ラーメンではなく、昔ながらの王道味噌ラーメン(〃^ー^〃) 麺は細麺ストレート！ 「味噌ラーメンに細ストレート麺？味噌ラーメンには中太たまごちぢれ麺でしょ！」って私の固定概念が見事に覆られた( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

新井の街中にポツン。 地元の人じゃないと気づかないなぁ。 友人から聞いて初めて存在を知った。 友人からは四川つけ麺をゴリ押しされたのでもちろんそれを注文。 12時に訪問。 3番目として入店。 店内は料理を作…

面白いお店を中野で発見！ ずっと食べてみたかった海老蕎麦も頂けて満足。 お酒もハッピーアワー300円、目の前グルメ本盛りだくさん、 串も少し工夫されていて頼むのが楽しみ。 大人のポテサラには生鰹節どっさ…