麺尊RAGE 中野 腕刀

めんそんれいじ なかの わんとう
予算
～2000円
～2000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩4分（310m）
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
不明

09.22（木） この日はフラッと都心に出かけ、中野にある「RAGE 中野腕刀」で晩飯を食べてきました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシュー腕刀そば」、「チャーシュー御飯」、「刻みニラ（50円トッピング）」 麺は細ストレートで、パツンと切れてのどごし良し。テンポ良くすすっていけて、終始安定感ある味わいに感じました。 スープは青唐辛子の効いた醤油味で、ピリリとくる辛みがクセになってくる味わい。パンチがあって旨みがドンドン広がってきて、美味しさあふれてきました。刻みニラがもうワンパンチ引き立て。 チャーシューはスッキリした肉質ながらムッチリした肩ロース・柔らかく口の中でジワジワ旨み広がるバラがのりました。2種いずれも甲乙つけ難い美味しさがありました。 チャーシュー御飯は、少しタレがかかった肩ロースが丼のまわりにのりました。ホカホカな白米と共に箸が進んでいく美味しさでした。 西荻窪「麺尊RAGE」の4号店ですが、青唐辛子の効いた醤油ラーメンはかなり斬新に感じました。見た目のシンプルさとは裏腹な味わいに驚きです。 1号店に行ったのは6年以上前なので、その間にできた系列店も順次巡っていけたらなぁ、と思います(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.4

Hajime Matsukawaさんの行ったお店

麺尊RAGE 中野 腕刀の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
東京都中野区中野５-５５-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩4分（310m）
西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩13分（990m）
西武新宿線 ／ 沼袋駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

カウンター 有

（カウンター7席のみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

不明