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煮干し中華そば 小松屋

にぼしちゅうかそば こまつや

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 中野駅(南口) 徒歩4分(250m)
ジャンル
ラーメン
定休日
無休

口コミ(12)

    【青森煮干しラーメン】 中野でお昼の時間を迎えたので、未訪であったこちらのお店。【ラーメン凪】傘下の【肉煮干し中華そば さいころ】からの独立。 外の券売機で背脂中華そば(小)(830円)と味玉(100円)を購入して店内へ。入口のカウンター席に座り食券を渡すと、背脂の量は好みを聞いてくれたので、普通をセレクト。7分程で着丼。 まずはスープ。醤油が立った煮干し出汁。濃いめの味わいで煮干しが強く感じられます(^o^) 麺は太麺ストレート、柔らかめでモッチモチの食感で、うどんのよう、好み分かれるかも…
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ネギとシンプル。赤身と脂身のバランスが良い肩ロースのチャーシューは4枚入っていて嬉しいd(^_^o) 追加トッピングの味玉はやや硬めの仕上がり。 スープが美味しくて完飲。小でも麺180gのボリューム!とうもご馳走様でした^ ^ #中野 #ランチ #ラーメン #カウンター席あり

    テレビで紹介されていて、中野を通過する予定があったので訪問。煮干しラーメンは青森で食べたことがあって結構クセがあるなと思っていたけど。ここの煮干しは、クセがなく美味しくて深いと思った。メンマもチャーシューもよく合う。手打ち麺がもっちり。ライスを頼んで、シメはスープに浸して食べる。絶妙だった。

    【 #津軽煮干し個性派麺の旨くち醤油ラーメン 】 #中野 丸井本社のある南口メイン通りの裏側 ひときわ目をひく大きな提灯と看板 んッ津軽煮干し? 食べたこと無いぢゃん 先に券売機をポチッと ▪️ #中華そば 850円 まずはスープをひと口 淡麗に煮干しすぎず上品な煮干しの香りと旨み 濃い口の醤油ダレがマッチして旨み風味が口いっぱい 麺は店内で自家製  麺の量は普通で多めな1.5〜2玉 もちもち感強くツルンと喉ごしイイ個性派 食べるほどクセになるストレートな四角い太麺 普通のラーメンなのに焼豚が5枚も入る太っ腹盛り やわらかな肉の旨みと噛み心地を残した絶妙食感 メンマたっぷり ネギたっぷり すすってススってアッと言うまに無くなった 本場津軽にも行ってみたくなる味わい 次は味玉100円も必ず ラーメンカウンター10席 奥に2人テーブル1卓 #ラーメン・マニア

    【津軽煮干中華の名店】 肉煮干しさいころが凪グループに加わり、リニューアル。写真はダブル背脂煮干し麺大盛。スープは脂が少しも浮かないあくまで澄み切った深い琥珀。口に含めば、ストーレートでえぐみのないど真ん中直球の気持ち良い煮干し風味。その上にあと載せで背脂をどっさり。最初は混ぜずに、スッキリスープで啜る。次は麺の上、に背脂を載せて、気分に任せて、自在に味変。最後はしっかり混ぜて、追加した肉メシにかけて、茶漬け風に〆。麺は角のない丸い極太麺。これも良い。アッサリながらパンチのあるスープにはこれくらい太い麺の方が相性が良い。(麺の写真がブレて掲載出来ずすみません)とにかく美味い、津軽煮干し。中毒性あり! チャーシューも抜群なので、次回はチャーシューメン。#中野小松屋  #津軽煮干し  #ラーメン

煮干し中華そば 小松屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 中野駅(南口) 徒歩4分(250m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新中野駅(出入口2) 徒歩9分(670m)
東京メトロ丸ノ内線 / 東高円寺駅(出入口3) 徒歩13分(1.0km)                        

                        

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席数

11席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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更新情報

最初の口コミ
上村和彦
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最終更新

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