ただいま変身中

公式情報

ただいまへんしんちゅう

お店情報

050-5462-3094

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【フレンチシェフがラーメン店主に変身！高級フレンチを彷彿とさせる新感覚の牡蠣ラーメン&和え玉ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 2021/02/12 中野での打ち合わせを終えて直帰！行きたいお店が山のようにたくさんあるこのエリア…。悩んだ挙げ句に私がこの日選んだのは、「ただいま変身中」ｏ(*≧∇≦)ﾉテレビや雑誌などメディアを騒がせる中野の新星☆ 元フレンチシェフが手がける一杯は斬新かつ新感覚と評判のお店なのだo(>∀<*)o 店名の由来は… 変身するのはヒーローだけじゃない！フレンチシェフがラーメン店主に変身！ラーメンがフレンチに変身！ラーメンらしくない具材がラーメン具材に変身！ …etc 17:40到着！ 17:30開店なのに店内ほぼ満席Σ(ﾟдﾟlll) 入り口横の券売機で食券購入☆ ・牡蠣ラーメン(鯛出汁×豆乳) 880円・味玉 100円・和え玉 300円 ※牡蠣ラーメンにはとびっこが乗るのだか、魚卵アレルギーの為とびっこ抜き。 L字のカウンターのみ12席。カウンターの上に食券を置いて待つこと7分ほどで着丼！なんじゃこりゃ！？Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ真っ白な大海原にそそりたつフランスパンのラスク、炙り牡蠣、豚レアチャーシュー、鶏チャーシュー、ほうれん草Σ(O_O；) ラーメンとは思えぬ素敵なフレンチのビジュアル( ☆∀☆) 手をつけるのが申し訳なく思えてきそうなキレイな盛り付け(≧∀≦*) 広島県産牡蠣を使用したタレに宇和島産真鯛をふんだんに使用したスープ+豆乳！麺は大橋製麺多摩☆ 泡立った白いスープは鯛と牡蠣の出汁が効いていて、とってもクリーミー(〃´ω`〃) 食べはじめて即完飲確定(≧∇≦)b 細麺が良く絡むこと(人´▽`*)♪ バルサミコソースがまた良いアクセントになっている(゜∇^d)!! 一杯に牡蠣5個分+鯛１匹分が使用されているそうな♪ヽ(*´∀｀)ﾉ炙り牡蠣はプリっと半レア目(^w^) 本当にこの値段で良いんですかっ！？(笑) 牡蠣増しすれば良かったな～(^^;))) チャーシューはレアチャーシューと鶏チャーシューの２種類✨ キレイに折り畳まれたレアチャーシュー、思わず１口で食べてしまったがめっちゃ旨いっ！鶏チャーシューはしっとりこちらもスゴイ! 箸で味玉を挟んだ瞬間にわかる！プヨプヨ過ぎて箸では持ち上げられん( *´艸｀) パッカーン！はいトロトロ～(´▽｀) 黄身が白い大海原へと解き放たれる(゜▽゜*) 無我夢中で麺をすすっていたが、忘れてたっ！「和え玉お願いしま～す！」少々時間がかかるので、早めに頼むのをオススメします！出てきたのはこちらも私の知る和え玉とは全く異なるパスタのような和え玉o(*ﾟ∀ﾟ*)o バジルソースで緑色に輝く麺にたっぷりのチーズ☆ 私もマゼマゼ星人に変身！これも旨いっ！旨い旨い旨いっ！！そのまま食べても良しっ！つけ麺のようにスープに浸けて食べるも良しっ！！完食完飲☆ なんちゅうとんでもないラーメンを産み出したのだ…(*゜д゜*) もはやラーメンの域を越えて高級フレンチかっ！ (高級フレンチ食べたこと無いけど…o(T◇T o)) 店主の独創性に感服ヾ(@゜▽゜@)ノ密かに他のお店で２杯目のラーメンを食べようと狙っていたのだが、心も身体も胃武久郎も満足したのでこれにて退散！＼(ﾟ∀ﾟ)／ダイエット終了したら牡蠣ご飯も追加して食べたいっ！((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ ダイエット中カウンター席のみ味玉はトロッととろける

Takuya.Kさんの行ったお店

ただいま変身中の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	050-5462-3094
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜15:30 LO15:10 [月~金・土・日] ディナー:17:00〜21:15 LO21:00 [祝] ディナー:17:00〜20:00 LO19:40
定休日	不定休 3月3日（日）はランチのみの営業になります。
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所

住所	東京都中野区中野５-５３番３号松本ビル１０１号大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／中野駅徒歩5分（360m）西武新宿線／新井薬師前駅徒歩12分（950m）西武新宿線／沼袋駅徒歩15分（1.2km）
駐車場	なし

座席

席数	11席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	[公式] https://tadaimahenshinchu.foodre.jp/ https://tadahen.com/
X(Twitter)	https://twitter.com/tadahen_nakano
Instagram	https://www.instagram.com/tadahen.nakano/
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり
予約	不可
サービス	テイクアウト可能、デリバリー対応
ドレスコード	なし
お子様連れ入店	可
電源利用	可（無料）
Wi-Fi利用	なし
電話番号	03-5942-6636
グランドオープン日	2019/10/10予定