ただいま変身中

公式情報

ただいまへんしんちゅう

お店情報

050-5462-3094

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王様のブランチで知り気になっちゃって行ってみた。「ただいま変身中」の屋号を脳裏に中野の商店街を探していたが通り過ぎてしまう。それもそのはず、屋号は「transformation 」って。スマホの充電ケーブルや撮影映えするライティングはTVで見た通り。ライティングは良いがケーブルは邪魔。長居する感じじゃないし。肝心のラーメンは紹介通りに鯛と豆乳スープの牡蠣ラーメン　880円を注文。スープ:牡蠣ということで臭みを怖れたが全く臭みなし。魚介系の調和の取れたスープ。豆乳をホイップした見た目もナイス。麺:細麺ストレート、特に不満はないが他が斬新なだけに一工夫欲しいと思ってしまう。具:バルサミコ酢が合うね、チャーシューは普通、ほうれん草の色がもっと綺麗に出ていたらワンランクアップ。牡蠣は大振りでジューシーで美味しい。トビコとバゲットは浮く。牡蠣ラーメンは他にもあるけど群を抜いた調理スキルを感じる。麺や具は変身中ということで、またいつか行ってみよう。

Ken Kineさんの行ったお店

ただいま変身中の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	050-5462-3094
ジャンル	ラーメン
営業時間	[月~金・土・日・祝] ランチ:11:00〜15:30 LO15:10 [月~金・土・日] ディナー:17:00〜21:15 LO21:00 [祝] ディナー:17:00〜20:00 LO19:40
定休日	不定休 3月3日（日）はランチのみの営業になります。
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可
QRコード決済	PayPay

住所

住所	東京都中野区中野５-５３番３号松本ビル１０１号大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／中野駅徒歩5分（360m）西武新宿線／新井薬師前駅徒歩12分（950m）西武新宿線／沼袋駅徒歩15分（1.2km）
駐車場	なし

座席

席数	11席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無
貸切	不可

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	[公式] https://tadaimahenshinchu.foodre.jp/ https://tadahen.com/
X(Twitter)	https://twitter.com/tadahen_nakano
Instagram	https://www.instagram.com/tadahen.nakano/
ドリンクの特徴・こだわり	ビールあり
予約	不可
サービス	テイクアウト可能、デリバリー対応
ドレスコード	なし
お子様連れ入店	可
電源利用	可（無料）
Wi-Fi利用	なし
電話番号	03-5942-6636
グランドオープン日	2019/10/10予定