中野餃子 やまよし

なかのぎょうざ やまよし
予算
～2000円
営業時間外
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩4分（290m）
ジャンル
餃子 からあげ
定休日
毎週月曜日
不明

Retty 2っ星人気店❣️ 予約の取れない肉料理店で有名な『肉山』東京/吉祥寺を本店として全国に展開している超人気店です。 その『肉山』が餃子専門店をプロデュースしました。 その名も餃子専門店『中野餃子「やまよし」』というお店です。 行ってきました。 餃子専門店というより赤提灯の居酒屋風です。 店内は1階がカウンター席で、5人ほど座れます。 2階にテーブル席があるそうです。 壁には芸能人のサインが沢山書かれています。 実は店長の矢部淳さんはもともとラーメン店や食肉卸会社で働いてたらしいのですが『肉山』の常連客だった、矢部さんは相当な餃子好きで、『肉山』のオーナーの光山英明さんにその腕が認められ、今回の出店に至ったのだそうです。 餃子メニューは「にく餃子」「やさい餃子」「シソ餃子」「ラムパクチ―餃子」「手羽餃子」の全部で5種類。 まずは『肉山』プロデュースということで、「にく餃子」お願いします。 ここの餃子のこだわりは、味も美味しいのですが、焼き方を強めにして焼いてあるそうです。 なるほど、これは見るからにカリッとしていてお焦げ付きですがなんとも逆に胃袋をそそります。 肉汁が溢れるタイプの餃子ではなく、噛んだときに肉のうまみが溢れてくる、この餃子は例えるなら、牛肉の赤身肉でぎっしりという感じです。 でも牛肉ではありませんが…餡は豚肉を粗びきにしています、ですから口の中でゴロっとします。 そこに長ネギを入れていることで肉のうまみにさらにうまみが加わりめっちゃ美味い。 そして、シャキシャキッとした、食感のものが…なんとこれはレンコンではありませんか。 このレンコンのおかげで凄く口当りがいいんです。 ２階に上がる階段の横に貼ってあるかのような餃子5ケ 意味を聞くの忘れました(≧∀≦) 私は白飯で頂きましたが殆どの方はビールを飲まれてました。 美味しかったです。

K・Tanakaさんの行ったお店

中野餃子 やまよしの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • 餃子
  • からあげ
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
～2000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中野区中野５-５５-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩4分（290m）
西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩13分（1.0km）
西武新宿線 ／ 沼袋駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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不明

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