• 閉店

めん処 渚

予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩6分（470m）
ジャンル
つけ麺
定休日
毎週月曜日

鶏、豚、牛の三重奏に野菜、トロトロ濃厚な濃厚つけ麺が人気のラーメン店

口コミ(4)

    Kenji Shimoda
    Kenji Shimoda

    なかのZEROホールで打合せ帰りに立寄りました。本日限定の焦がし牛塩を捕食しましたが、スープは魚介の出汁が効いて牛とのマッチングも良く満足しました。 次回はつけ麺を捕食してみます(・∀・)

    高橋洋一
    ラーメン
    • ラーメン
    • 丼もの
    • 担々麺
    1000投稿 高橋洋一

    焦がし牛塩らぁめん770円、 つけ麺がウリと聴き訪問、おっ！限定牛塩！これは放って置けない、魚介ベースのあっさりに特選黒毛和牛のスープ、透明の塩清湯、魚介はバランス的な物で牛中心、後に抜ける牛コクがいい感じです、変な臭さやクセがないところも個人的には食べ易かった、コクと香り、焦がし玉ねぎなど香ばしい、あっさりスープなのでスープだけだと単調になってしまうと思われますが、全体で補っている印象、ネギ塩もやっぱり合う、麺は全粒粉の細麺、炙りチャーシューは豚肩ロースを自家製の塩麹にじっくり漬け熟成させオーブンで調理、歯応え有り、美味しかったです。 濃厚つけ麺830円、 鶏、豚、牛の三重奏に野菜、トロトロ濃厚、あっ、またこのタイプかと思われるかも知れませんが、美味しいです、旨味がしっかりとした動物系、魚介、丁寧に仕上げている感じが伝わるつけ麺でした、すだちもワンポイント酸味が加わり濃厚な中に清涼感の味変、麺は国産小麦100％の力強くコシがある麺、麺はあまり好みではなかったけど、こちらも良かったです。

    小百合田中
    • タイ料理
    • ダイニングバー
    • ベトナム料理
    100投稿 小百合田中

    中野に来たのでどうしてもラーメンを食べたい気になり、豚野郎へと歩いていたのですが道のりが長くて断念。途中にあったオシャレな雰囲気のこちらへ。 店内はカウンター6,7席ほどで、ボサノヴァがかかっています。いわゆる「っしゃーーーい！！！」系のお店ではありません。 味玉付きのプレーンなつけ麺を注文。 見たこともない、スプラッシュマウンテンの乗り物みたいな丸太風の器に、太めの麺が盛られて出てきました。スープはどろっとしたかなーり濃いめ&魚介風とんこつのような味。大食いですがわりとお腹いっぱいで動けなくなりました。 それよりも、会員登録サービスでいただいた炙り焼豚丼がほんとに美味しかった…！ねぎもたくさん乗っていて甘めのタレがたまりません。お腹いっぱいで吐きそうじゃなかったらもっと美味しく食べられた。

    Tomoya Morita
    • ラーメン
    • ビュッフェ
    • ステーキ
    1000投稿 Tomoya Morita

    めん処 渚(ﾅｷﾞｻ) ☆☆☆☆．２（中野） 濃厚つけ麺８３０円 Beach 濃厚つけ麺戴きました。 麺は平打極太ストレートのエッジに尖りがある啜り甲斐があるパスタのフィットチーネタイプの黄色い麺で、陶器製ですが材木を縦に割った様な芸術性のある器に盛られたお箸で引っ張り出すのに一苦労する飾りつけになっています（麺量：茹で前２２０ｇ位で腹９分目といったところです）。 つけ汁はあっつ熱のつけ汁碗に酸味と辛味とオイリー感の無い粘度ドロドロな鶏と豚と牛をグツグツと焚いた物に魚介を合せた大きく分けると濃厚豚骨魚介で、鶏と牛がサポートしているせいか豚骨が目立たずどちらかというと煮干しの香りが僅かに勝っているそんな仕上がりにまとめられています。 具は短メンマ２０本くらいと小さい海苔３枚とライム１片が麺の上に飾られ、肩ロースのコロ叉焼４・５個とトリプル葱（笹切長葱・青葱・微塵玉葱）がつけ汁に忍ばせてあります。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、極太麺にドロドロつけ汁がトリプル葱と共に絡みズルズル熱々っと啜れ喉元を通っていきました。 途中、ライムを麺に搾って戴いてみるとライムの清々しい酸味が効いて楽しめました。 スープ割はブーメラン方式に優しい魚介系出汁スープが注がれ、大きな耳付クルトンも５・６個パセリ粉と共に足され、木製の茶色い蓮華でコンソメスープを戴いているが如く美味しく戴けました。 店内は外から丸見えのカウンター７席のこじんまりしたお店で、空調も定かでないのか温かい空気が漂っていますがお冷やは知覚過敏が気になるくらい冷え冷えでした。 芸術性のある器はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8637337.html #ラーメン

めん処 渚の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中野区中野２-１４-２０ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩6分（470m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩11分（830m）
西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩16分（1.2km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/mendocoro-nagisa/
利用シーン ランチ

更新情報

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Tomoya Morita
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最終更新

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