玉バラそば屋中野店

GYOKU

お店情報

03-6454-0719

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中野で新店を食べた後、中野ラーメンストリートを散策していたら「バラそば屋」が6/18に一部リニュアルとの告知を見て急遽食べてみることにした。券売機の左上（お店のイチオシメニューが置かれてる場合が多い）が「味噌バラそば」980円になっていたのでそれを購入。さて、「バラそば屋」とは？「玉（GYOKU）グループ」は川崎の「玉」を行列人気店にし、今では9店舗展開。その後「三三七」（川崎・大森）、「赤備」（川崎・台場）、「超大吉」（上野、閉店）とブランドも展開、2015年8月に登場したブランドが「バラそば屋」。一時期店舗を増やしたがコロナ禍で今は中野と川崎の2店舗。「玉グループ」は決して斬新さを狙わない。5年後でも10年後でも好かれているようなラーメンを出してくる。しかしながら、時代の流れを見て、随時変更もしてくる。「バラそば屋」のオープン当時は「肉そばしおとんこつラーメン」だった。決して新しいわけではないが、ましてや古いわけでもない。かといってどこかの真似でもなく、それでいてラーメン好きのツボを突いてくる。当時も個人的にはかなり気に入っていた。そして今回は主役変更で「味噌」がウリになっている。さてさてお味の方は・・・。豚骨ベースに白味噌中心にした味噌スープは懐かしい感じ。私は「すみれ」系が好きでそれを好んで食べているから久しぶりの味わい。それ以外でも都内は濃厚系が多く、面白いところを狙ってきたな、というのが率直な感想。麺は味噌の中では細めの部類だが中太ストレート丸麺。札幌味噌や「どみそ」などに慣れてしまったせいか、味噌＝太麺というイメージが多いがこの中太麺もまたスープと好相性でユニーク路線。野菜とスライスされたたっぷりチャーシューを麺と一緒にぐわっと口の中に放り込むとかなり楽しめる。帰り際、スタッフに聞いてみると「昨年8月にオープンした川崎店で出した味噌ラーメンが好評なのでこちらもそれをメインにしました」とのこと。確かに、味噌をウリにしてもよさそうなおいしさだった。

大崎裕史さんの行ったお店

玉バラそば屋中野店の店舗情報

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予約・問い合わせ	03-6454-0719
ジャンル	つけ麺ラーメンとんこつラーメン塩ラーメン
営業時間	[全日] 11:00〜24:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	不可

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住所	東京都中野区中野５-５９-１４大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／中野駅徒歩3分（230m）西武新宿線／新井薬師前駅徒歩14分（1.1km）東京メトロ丸ノ内線／新中野駅徒歩15分（1.2km）

住所

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アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩3分（230m）
西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩14分（1.1km）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新中野駅 徒歩15分（1.2km）

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席数	25席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://www.gyoku.co.jp/contents/category/nakano/

大崎 裕史さんの行ったお店

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