こちら、色々注釈が必要な店なのでまずザッと整理します。 基本はロシア料理店です。店主は日本人、ロシア料理の老舗スンガリーで働いていた方。店名はセルビア語。意味は、ここで歌っているのは誰?ユーゴスラビア映画のタイトルから取ったそう。昼から夜の通し営業でメニューも基本同じ。1人席が用意され、メニューも1人での注文を前提とした構成とポーション。シェフのほぼワンオペで、提供時間がかかります。多くても4人までで伺うのがベスト。 最も印象的だったのは前菜の盛り合わせ。お酒を嗜む方はオーダー必須と感じました。サーモンやニシンの旨味とマリネ液の酸味と相まって酒が進みます。日本酒を合わせても美味しいでしょうね。野菜、魚、肉、パン、食材のバリエーションも広く、丁寧に作り込まれた5品は満足度の高いものでした。なおこのメニューは1人分ずつ分けられて提供されるので、人数分のオーダーがベスト。 5品とは、バグラジャン(トマトをナスで巻いた前菜)、ブルーチーズパイ、サーモンマリネのブリヌイ巻き、黒パンのニシンのマリネのせ、ローストポーク。 グルジア風ローストチキン(プロフ付き) 羊の串焼き(プロフ付き) 日本でいう炊き込みご飯に近いプロフにチキンまたは羊のローストが乗った状態で提供される。肉が具材としてご飯と一緒に炊かれてはいないところ、甘味の印象が前面に出ているのはプロフとして珍しいものだと思われますが、そういう前提抜きにとてもおいしい。 キエフスキーカツレツ 平たい肉のカツではなく、チキンでバターを巻いたカツがこれ。切ると中からバターが出る趣向が楽しい。バターとチキンとパン粉の衣のタッグが美味くないわけがない(笑)。 ボルシチ ロシア料理を看板にしているので当然ながら、ボルシチがラインナップされている。紅いスープであるが、この色はトマトが主体となったもの。ジャガイモや玉ねぎがたっぷり入っており身体が温まる。ちゃんとサワークリーム、スメタナもトッピングされている。 すべての料理が出そろうまでかなり待たされるところであるが、むしろ丁寧に作っていることがわかって誠実さを感じる。 一人で訪れた方は、上述の前菜の盛り合わせ、ボルシチ、パン、好みのメイン料理一つがセットされたディナーセットを頂くのがベストかと思います。
Kokubo Satoshiさんの行ったお店
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おにやんま 五反田本店
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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永楽
大井町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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豊田屋
平井駅 / 鍋
- 営業時間外
- ~4000円
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羊香味坊
御徒町駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円
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餃子の店 おけ以
飯田橋駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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みんみん
吉祥寺駅 / 餃子
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 MENSHO TOKYO
春日駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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Rojiura Curry SAMURAI. 下北沢店
下北沢駅 / スープカレー
- ~2000円
- ~2000円
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春香園 蒲田店
蒲田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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ベトナムちゃん
大久保駅 / ベトナム料理
- ~1000円
- ~5000円
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トマト
荻窪駅 / カレー
- ~3000円
- ~3000円
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尾花
南千住駅 / うなぎ
- ~10000円
- ~15000円
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かがやき
三ノ輪駅 / しゃぶしゃぶ
- 営業時間外
- ~6000円
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按田餃子 代々木上原店
代々木上原駅 / 餃子
- ~2000円
- ~3000円
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香港麺 新記 三宿本店
池尻大橋駅 / 広東料理
- ~1000円
- ~3000円
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餃子坊 豚八戒
阿佐ヶ谷駅 / 餃子
- 営業時間外
- ~3000円
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シバカリーワラ
三軒茶屋駅 / インド料理
- ~2000円
- ~3000円
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中国家庭料理 大連
三田駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~3000円