【中野、絶品の事前予約制の水炊きが旨い中野の隠れ家】 しばらくぶりに再訪した居酒屋さん。 事前予約制で水炊きも食べれるお店で、 店主の方が元々水炊き専門店のご出身とのことです。 数日前には予約しないと食べられない裏メニュー。 立地は中野の北口繁華街の外れ。 割と閑静な場所にあるので隠れ家感満載な感じ。 店内はカウンターと、 壁に沿って背もたれのあるテーブル席。 まずはビールで乾杯！ ●ニラ玉 ●ハムカツ ●うめきゅう をアテにして飲みながら、その後水炊きへ。 ニラ玉がニラたっぷりで美味しかった。 飲み物はボトルで焼酎を入れた方が、 かなりコスパ良さそうなのでそうしちゃいました。 このおすすめされた焼酎がソーダ割りでとても美味い。 フルーティーな香りがとても良かったです。 ●水炊き 事前に予約してた水炊きが登場。 最初はスープから頂きます。 店主の方が最初は説明しながら対応してくれます。 このスープの旨みの透き通った感じが絶品。 とっても身体に優しい染み渡る味わい。 次にほろほろに煮込まれた鶏肉を頂く。 結構ずっしりと骨の周りにお肉がついてて、 鶏の皮から身のおいしさまで余す事なく味わえる。 お好みでポン酢をかけて頂きます。 そして野菜を加えていく。 春菊はすこしシナっとしたら頂く。 お野菜を食べ尽くしていくと最後は締めの雑炊。 雑炊は店主の方が鍋をキッチンに持ち帰り、 ぐつぐつ煮込んだ状態で再登場。 優しい鶏の旨みが染み出たスープがご飯に染みて最高。 結構ボリューム多めに頂けるのでここでお腹いっぱい。 また水炊きを食べに来ようと思います。 ごちそうさまでした。 #中野 #居酒屋 #ぷらっと #水炊き #予約制 #隠れ家 #リピート決定 #ボトルがお得
中野にある中野駅からすぐの居酒屋
