菜華

さいか
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩5分（350m）
ジャンル
ラーメン つけ麺
定休日
毎週月曜日
03-3389-2561

魚介豚骨スープが好みの私、中野で美味しいラーメンに出会えました。 JR中野駅から徒歩4〜5分。サンモールを北に直進、中野ブロードウェイの入口を右折して直進して突き当り左折すると左手に「魚のだし らーめん 菜華」の看板が。 昨日食べた「醤油ラーメン」(730円)のスープが美味しくて、今日は「支那そば」(730円)を試しに2日連続でやってきました。 店主によると「醤油ラーメン」と「支那そば」の違いは、スープに加える醤油と麺。前者が濃口醤油にもっちり系のちぢれ太麺で、後者が薄口醤油にストレート細麺。味付け玉子(100円)やチャーシュー(300円)を足すと、ビジュアル的にもぐっと良くなり食欲をそそります。 スープはあっさりとこってりの間を行く感じで、動物系のコクに魚介の旨味が調和、口当たりまろやかで美味しくて、スープを口に運ぶれんげの手が止まりません。また、脂とスープが麺によく絡み、一旦麺を啜り始めるとこれまた今度は箸が止まりません。最後はスープを完飲して満たされて帰りました。

S.Tateさんの行ったお店

菜華の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-3389-2561
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都中野区中野５-５５-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 ／ 中野駅 徒歩5分（350m）
西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩13分（1.0km）
西武新宿線 ／ 沼袋駅 徒歩16分（1.2km）

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カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

03-3389-2561