野方ホープ 本店

のかたほーぷ ほんてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
西武新宿線 ／ 野方駅 徒歩8分（640m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン
定休日
無休
03-3387-2886

野方ホープ(ﾉｶﾞﾀﾎｰﾌﾟ)野方本店☆☆☆☆．２（野方）つけ麺（夏季限定）７５０円NOGATA Hope  Main Shopつけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブの確りした小麦粉が詰まった感のある自家製麺（グループ関連会社の㈲創龍製）で、ゴワゴワした迫力のゴワ付感はありますが麺自体に味があるので喉ごしよりも麺の旨味を味わった方がいいそんな感じの良い麺です（麺量：茹で前２５０ｇ位で小ライスのサービスもありますが麺だけで腹９分目といったところで丁度いい）。つけ汁は酸味微アリな背脂少々なオイリー感弱アリな辛味と粘度の無い、カエシのショッパさが幾分主張してくる豚骨醤油で、豚骨の臭みがないので意外とサッパリしていますがカエシが多い分やはりショッパさが気になります。具はメンマ１０数本と肉々しい肩ロース叉焼２枚と茹でモヤシと長葱がつけ汁にこれでもかとギュウギュウに詰め込まれ、黄身が緩い味玉半分と刻海苔が麺の上を飾っています。ゴワゴワ麺とショッパめつけ汁が意外とフィーリングが合ってお箸の速度を上げてくれます。途中、卓上の生大蒜をクラッシュしてつけ汁に投入すると業務用のおろし大蒜とは格段の違いで生大蒜の風味とフレッシュな辛味が足されて豚骨醤油のつけ汁にパワーを加えてくれました。卓上には他にも壺に入った食べ放題のキムチがあり丁度いい箸休めにもなり、お腹に余裕があったらサービスの小ライスを戴いてキムチライスとして戴いても良かったですね。スープ割はブーメラン方式に優しい背脂入り豚骨スープと長葱が足され、シャキシャキな長葱を蓮華で掬いながらパンチの効いたスープ割を美味しく戴きました。夏季限定ではありますが体力の衰えるこの時期に生大蒜をたっぷりクラッシュして戴くと体力が回復して元気モリモリにしてくれるそんな１杯でした。クラッシュ生大蒜はこちら⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/7244334.html つけ麺ランキング

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野方ホープ 本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3387-2886
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都中野区野方２-５８-４ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                西武新宿線 ／ 野方駅 徒歩8分（640m）
JR中央・総武線 ／ 高円寺駅 徒歩14分（1.1km）
西武新宿線 ／ 沼袋駅 徒歩16分（1.3km）

座席 修正依頼

席数

10席
カウンター 有

（カウンター席のみ）

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://www.nogata-hope.com/

03-3387-2886