更新日：2024年02月07日
豚大学にはとんかつ学部があります。メインは豚丼のお店ですが、こちらはとんかつメインのラインナップを揃えていて、豚丼が美味しかったのでこちらにも期待して伺いました。お店は豚丼のお店と同じビルにあるので、手前にテーブル席が2つ、奥は全てカウンター席で縦に長いレイアウトです。券売機は入り口のテーブル席の近くにありました。 とんかつメインなので定食もありますが、目に留まったのが変わりダネの たまごカツカレー 1350円、これは面白そう、ということで禁断のカツカレーです。こちらはデフォルトでご飯は350gあるので、オーダー時にご飯少なめでお願いしました。程なくして運ばれて来たお皿が大きい‼︎ 確かにご飯は少なめですが、カレーが並々と注がれていて海のようですσ(^_^;)ご飯の上にフワトロのオムレツが広がり、その上にとんかつ‼︎ ご飯の山からはみ出すくらいの大きさにはびっくりでした。カツの仕上がりはかなりしっかり揚げてあるのでやや肉が締まっていて、私の好みからすればもう少しふんわり仕上がった方が好きです。
林SPFポークを使ったとんかつ、洋食とナチュラルワイン
夜はビストロ、ランチは林SPF豚のとんかつ定食を提供するお店。店内はビストロのお店だけにお洒落で女子会にも適した感じのお店。カウンターは6席。ソファー席もあるのは良い。カウンター席には電源があるのは地味に嬉しい。基本メニューは、ロースかつ定食・リブロースかつ定食・ヒレカツ定食・カツカレー・日替わり定食。ロースかつ定食は厚みがあり衣が薄めで美味しい。個人的に気に入ったのはとんかつにかけるソースが野菜の甘みが出ていて非常に美味しい味付け。ここまで甘みが出るソースは他で出会ったことがない。リブロースかつ定食は数量限定。リブロースは当然だが、ロースかつよりも柔らかく肉の甘みが凄い。今度は夜も来てみたい。
とんかつのお店。チェーン店なのか、システマチックなオペレーション。定食はご飯おかわり無料となる。基本メニューはロースかつ定食・ヒレかつ定食・かつカレー・おりべ定食・小ロース・海老フライ定食・大ロースかつ定食。ロースかつ定食は値段の割には甘みがあり美味しい。
新橋にもあるとんかつのお店。竹橋駅そば。パレスサイドビルの地下の飲食街にある。ご飯大盛り無料。夜の居酒屋利用も可能。場所が場所だけにランチタイムはひっきりなしに来店がある。ロースかつ定食はごくごく普通の味か。ここの評価ポイントは夜に居酒屋として利用ができるところか。
懐かしい優しい味わいのカツ丼が楽しめる、昭和な和食のお店
以前は各種洋食もやっていたようですが、いまはかつ丼ととんかつ定食にメニューを絞っています。13時過ぎの平日ランチタイム。ラジオが流れる店内はゆったりとした時間が流れています。恒例のゲン担ぎメシに『大かつ丼』をいただきます。 “大”はいわゆるアタマの大盛り。普通と比べてひと回り大きいカツが載ります。衣のサックり感を残した控えめな玉子のとじ具合。じっくり味が入った褐色の玉ねぎがクタっとしていい感じです。 醤油感強めのツユが染みたご飯がまた格別。カツとご飯を交互に、時おり漬けものと味噌汁を挟みながらかき込みます。“THE食堂のカツ丼”。なんてことのない普段着の美味さです。 これでゲン担ぎもうまくいくかな。 ごちそうさまでした！ #神田〜神保町ランチ
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