神保町のそば（蕎麦）の人気16店【穴場あり】

新潟の地酒、料理が楽しめる店。新潟地酒9種類が飲み放題コース7000円をチョイス。刺身も旨いし、写真撮り忘れた締めのへぎ蕎麦も最高でした。あわびもありました。

竹橋付近にはあまり蕎麦屋がありません。そんな中、こちらはパレスサイドビルの中にあり、食券ではないお蕎麦が食べたい時には重宝するのです。 この日は優しいものが食べたくて 玉子とじ蕎麦 900円 と ミニ天丼500円 にしました。天丼が優しいのか?ということは考えないことにしていますσ(^_^;) 卵とじ蕎麦は卵と海苔と三つ葉というシンプルな構成、柚子も使っていてこれがなかなか美味しい‼︎ ふわふわの卵とじは優しい口当たり、元々こちらのツユも出汁が効いたあまり醤油がキツくないものなので、全体的にほんわかとしたお蕎麦で狙った通りで満足です。天丼は海老とさつま芋の天ぷらで海老天は大きいので半分にカットしてあります。ガッツリと甘めのタレが絡んで蕎麦の優しさとは対照的な力強さがあり、これはこれで良い組み合わせでした。 以前はずいぶんと古めかしい内装でしたが、リニューアルしてずいぶんとモダンになり、客層も少し若返ったような気がします。少しお値段は高めですが、落ち着いて利用できる蕎麦屋となりました。

近くにある肉もつ屋神坊の系列店の焼鳥店。肉もつ屋神坊の方は20人くらち入ったら満席だが、こちらのお店は、50人は入れるほどキャパがある。ここもホッピーはキンミヤを使用している。レバーは少し臭みがあり、アミレバーも臭みは少し感じるが周りの網脂が臭みを消していて旨く感じさせる。アミハラミは普通に旨い。つくねは特に手が込んでおらずよくある一品。砂肝は大きくてコリコリしていて旨い。炭火もも炙り焼きはイチオシメニューとのことだが備え付けの柚子胡椒がちょっとしょっぱくてあれだがももが柔らかくて旨い。

■アクセス 東京メトロ半蔵門線・神保町駅より徒歩2分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とランチ 　 ■概要 神保町駅からすぐの好立地お店を構える、天ぷらが名物の割烹料理店。 老舗の天ぷら屋で生まれ育った店主による、リーズナブルで種類豊富な天ぷらが楽しめるお店です。 木を基調とした店内で半個室も用意してあり、会食などにも利用可能となっております。 　 ■メニュー お料理は名物の天ぷらに加え、くしあげやお蕎麦も人気のメニュー。 ランチタイムでは様々な天丼や天ぷら定が用意されており、お蕎麦とのセットも楽しむことが出来ます。 この日はランチタイムにお伺いし、特上天丼（1,600円）をオーダーしました。 　 ■感想 平日のお昼に神保町に用事があり、お昼を食べようとリサーチしていたところ、良さそうだったこちらのお店に友人と初訪問。 ピークタイムをずらして13時過ぎにお伺いしましたが、それでもお客さんで一杯の人気店となります。 注文が立て込んでいたせいか、オーダーから提供まで30分以上かかってしまい、次の予定が迫っていてやや焦りながら実食。 特上天丼は海老や穴子といった豪華な食材が贅沢に使われており、ゴーヤなどの珍しい食材をも垣間見えます。 特に海老は衣のサクサク感と身のプリプリ感のコントラストが堪らず、海老本来の甘味も十分に感じられる逸品です。 その他のネタもサクサクの衣に甘めのタレが絡まり、ご飯によく合うものばかりでした。 次回は時間に余裕があるタイミングでお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

神保町にある韓国料理店。 店内は韓国情緒溢れるレイアウトとなっていて、一緒に行った韓流好き女子が「梨泰院クラスに出てきそう」と言ってましたのできっとそうなのでしょう。(見てないので責任は持てませんが) コースでの利用でしたがメニューはボリューミーで食べ応えあり。辛さも日本向けに日和った感じでなくしっかり辛いです。サムギョプサルを店内の真ん中のコンロで焼き出したりと日本の枠に収まらない感じがいいです。 飲み物のもチャミスルとマッコリが非常に多くの種類があったり、コーン茶割りがあったりと飲み物もしっかり韓国です。 店員さんの接客も非常に丁寧で良かったです。 コスパも良く満足度高いので、韓国料理好きには是非行ってもらいたいと思うお店です。

日曜日のランチ難民。 やっぱり、お目当ての中華は行列。昼には無理かも〜 で、急いでご飯探ししてたら、みつけたこちら。 そうそう、蕎麦やが欲しいわけですよ。まあ、早いし無難に美味しかったので、ランチに困ったらまたお願いします！

神田錦町更科 東京蕎麦　NO.51 再訪 … 実に8年以上振りの再訪です。場所的に一番近い駅は、地下鉄の神保町駅になるが、山手線の神田駅からは結構歩かねばならない。そういったロケーションの影響もあり、なかなか行けずにいた。 この日は、神田駅から歩いてランチ訪問し、その後に竹橋方面に抜けて皇居のお濠端を千鳥ヶ淵まで花見散歩する計画を立てた。11時半頃到着すると、空いていた一人掛けの席に待つ事なく座ることが出来た。 明治2年の創業、麻布にある更科布屋太兵衞の暖簾分けの分店で、麻布にあるお店の老舗の驕りのようなものは全く感じず、むしろ大衆的な町蕎麦的な雰囲気のお店です。老舗感のある門構え、引戸を開けて中に入ると、まさに昭和にタイプスリップしたような雰囲気です。こじんまりとした狭い店内に多くのテーブル席が設けられています。 味噌味の煮抜き汁のぶっかけ蕎麦という「江戸べらぼうそば」というメニューが気になったが、今の季節にふさわしい桜切りの「二色天せいろ」をお願いした。 天ぷらは、海老天2尾、茄子、舞茸、ししとうの5品。太さのある揚げたての海老天は、プリプリでとても美味しく、食べ応えがありました。 蕎麦は、せいろと桜切りの二色。二山ずつ盛られて、大盛り的なボリュームです。どちらもコシのある細打ちで、喉越しもとても良い美味しい蕎麦です。　桜切りは、桜の葉が混じり、まさしく桜の葉の香り。出汁の利いたもりつゆで、美味しく頂いた。 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 帰る頃にはお店の外に待ち行列が出来て、人気があることが伺えた。

神保町でのお客様との打合せ前にランチ。 開店直後の11:05頃の入店。私がトップでしたが、すぐに1人入って来て席に座りながらせいろ(もり)を頼んでました。 本日私が注文したのは冷やし肉南蛮の田舎蕎麦へ変更。 このお店はプラス100円で田舎に変更出来ます。 待つこと7分くらいで着蕎麦。 私の後に入った方はすでに食べており、私が食べてる途中に帰りました（笑） この肉南蛮は蕎麦の上に豚肉、長ねぎ、山菜ですが、かなり量を盛られております。 そして蕎麦は平打ちの超極太麺で、コシの強さは半端ないです。この蕎麦はすすって食べることが出来ないのでワシワシ食べることになりますが、具も多いのでかなり噛まないといけないので、大盛りにもせず、ごはん物も付いてないのでかなりお腹いっぱいになれます。 蕎麦湯は最初から蕎麦湯用の茶碗を置いてくれてるので、それを飲みながら蕎麦を食べました。 田舎蕎麦のもりは飽きそうですが、この肉南蛮やきつねなど具が乗った蕎麦ならまた食べたいです。

神保町 たかせ 三色天せいろ ニハ、田舎、芥子切り 獅子唐、南瓜海老2本、鱚、茄子 ちょっと前の冬ネタ(^◇^;) #神保町 #蕎麦 #たかせ #三色そば #天せいろ #芥子切り

やられた！お蕎麦屋の皮を被った銘居酒屋と出会えました。 イオンリカーの角打ちで勢いつけた後にふらっと訪問。運良くひとつ空いていたカウンター席に滑り込みます。私が座ったすぐ後に満席で断られる方が数組。こりゃツイてた。 ビールは飲んできたので日本酒から。これがまたいい感じのラインナップなんです。まずは山形の鯉川をグラスでいただきましょう。続いてお供の肴を吟味といきますが、これがなんとも目移りするくらいの充実っぷり。いや、その辺の居酒屋より品揃えもセンスも群を抜いてます。こりゃすごい！ お願いしたアテは『浦里』。粗めに擦った大根おろしに梅肉としそ、そして胡麻を合わせたもの。これがねぇ、しみじみ美味いんだ。なんといっても刻み海苔の香ばしさが絶品！使われるのはなんてことない地味な素材ですが、どうにも手放したくない味わい。いいね。 『練り牡蠣』は牡蠣の身を丸ごと混ぜ合わせたもの。ところどころ身のプルんっとした感じが残りつつ、牡蠣の身と肝の旨みと独特なビター風味が凝縮され、これをチビチビやれば日本酒が捗って仕方ないよ。ヤバい！ 極め付けは『栗素揚げ』。外の硬い皮を取って渋皮と一緒にいただきます。例えればぎんなん揚げの栗バージョン。パリほくパリほくパリほくパリほく。こりゃ止まらん！ さあ、仕上げ。『相盛り（せいろ+田舎）』といきましょう。せいろは九一、田舎は二八と蕎麦粉の割合を変えているそう。蕎麦は北海道産。コシの存在感がたまりません。つゆは旨みがどっしりのったもの。カエシの感じがまろやかです。せいろは喉越し、田舎は蕎麦の味わいを楽しめます。 お酒も通好みな銘柄がずらりとラインナップ。お燗をお願いすると好みのお猪口を選ばせてくれます。この呑兵衛に寄り添ってくれる感が心地いいんですよね。 ちょくちょく通いたくなるなんともいいお店と出会えました。 ごちそうさまでした！

2025/2/27 親子丼とのセット！ 蕎麦の角が立っているのはいいね コレこそ、小諸蕎麦よ！！ 山葵を直接蕎麦に付けていただくスタイルがマイブームですが、 それが抜群に美味く感じる小諸蕎麦のおそば！ 空いている時間帯を見計らって、また来よ！ 美味しゅうございました〜

神保町のお客様アポの前にランチ。 ここは以前から気になってたお店です。 蕎麦、ラーメンなどとの麺類とのセットをかなり推してるようですが、デフォルトの場合、量がとても少ないという情報を入手してたので二色蕎麦にしました880円。 二色蕎麦は更科と田舎がそれぞれ一玉ずつなので結構食べ応えがあります。 コシの違いも楽しめました。 真横の方が頼んだ日替りはソースカツ丼ともりそはでしたが、もりそばの量が私の1/4位にしか見えないないちょこっと蕎麦。実際は一玉ですが少なく見えます。 あと、ソースカツ丼は普通のご飯茶碗くらいの小さな器に入った超ミニ丼。 私は大食いではないですが、これなら２人前は余裕で食べられますね（笑） メニューにやたら1.5玉、2玉、ご飯大盛を推奨してる理由がわかりました！ 　 ということで私のランチは大正解！

神保町の㐂道庵で本日ランチ。 13時ちょっと過ぎてましたがほぼ満席でしたが、大テーブルに1席空きがあり待つことなく座れました。 周りを見まわしたところ、たまたまなのか女性客が多くほぼ7割を締め、男性客は高齢の方が多かったです。 外が猛暑だったので冷たい蕎麦しか食べる気がせず、 注文した蕎麦は九条ネギと茗荷の辛味大根そば大盛。 女性客と高齢男性が多い店なので量が少ないと思い大盛にした次第です。 5分程度の待ちで着蕎麦。 縮れた細麺の蕎麦の上に、九条ネギ、茗荷、大根おろし、普通の長ねぎが乗っており、予想通り量は普通の蕎麦屋の普通盛りくらいでした。 つゆは味薄めなので薬味の味をダイレクトに感じられ、蕎麦はコシがありました。 蕎麦湯を置かれたので少量残ったつゆに少しだけ入れてレンゲがないので丼をダイレクトに飲んで完食。 女性逆はこれ出来ないでしょう（笑） 大盛は正解でした。 帰る時に4人行列が出来てました。 大人気店！ 1,090円

2025/4/20訪問 休日出勤のランチは、モツ焼き定食。 ゆで太郎だけあって、ミニ蕎麦が付いてくるのが、心憎いです♪ もつ焼きは柔らかく香ばしい。 ご飯が進みました。 美味しゅうございました〜

現金オンリーのお店。ゲソ天に卵でいただきました。立ち食いそばの定番って感じです。ネギもう少し入れてもらってもいいかな。 ちょっと通おうと思います。

立ち食い蕎麦だと思うとやや高級だけど、値段相応の美味さ。 玉子天には紅生姜も添えてあったり、なかなかユニーク。