神保町でラーメンランチが楽しめる20店

【神保町 喜多方ブラック肉そばX丼セット】 『2024年ラーメン65杯目』 ①最寄駅 地下鉄神保町駅A5番出口より徒歩2分（120m） ②混雑状況 ランチは外まで行列します。

の帆立の塩蕎麦@1,100円をランチサービス大盛200gで発注。 帆立前面の後ろに魚介類を感じる結構厚めな出汁スープにサクッとした低加水のずるっと一気に啜れる細麺が旨い╰(*´︶`*)╯♡ カルパッチョも肉厚で柔らかく良き(^^)v 大盛でもスルッとなくなり、、、 ご馳走様でした！ #27

2024年のラーメン初め。 以前通ってた時は2色つけ麺(つけ汁を2選べるインドカレー屋でカレーを複数選べる感じ)がウリの店でしたが、数年前から生姜ラーメンがメインとなったと聞きつつ行けなかった名店にやっと訪問できました。 味玉焼豚生姜ラーメン。¥1,250 正月なので奮発しました。 生姜の主張が激しいスープにカエシが強めなスープ。 秋葉原の名店青島食堂より生姜の主張は強いかも。 生姜との調和を考えれば納得できるし、ちぢれ麺との相性はバツグンでした。 故に焼豚トッピングをした事が結果麺とスープの調和を堪能しきれず、焼豚そのものはとても美味だったのですが、これなら焼豚追加はせず麺大盛りにして麺とスープを味わいつくしかったです。 もちろん、これは僕が生姜大好きと言う前提あってこそですが。

2024.04.05.平日ランチ13時到着。5人20分待ち。二郎系パイセンは初見だと慎重に行かないと食べきれないってなるので、マシはナシ生姜と辛玉オン900yを！トロトロのチャーシュー&ワシワシ麺はスープにとてもよく合って美味しいです！次はまぜそばいこうかな。ごちそうさまでした♪

普通のラーメン店に比べて、女性比率が高いのも特徴ですね。 数分で、着丼！ 半白濁スープの表面の半分くらいに、辣油が浮かんでいます。 あとは、パクチーと葉ニンニク。 その下には、大根と牛肉が隠れていました。 牛肉薬膳スープは、牛肉や牛骨を10種類以上の薬膳スパイスと一緒に長時間煮込んだスープ。 牛の奥底に潜んだ旨味と、薬膳スパイス風味がブレンドされていて、とてもすっきりしつつも奥深い味わい。 ここに、辣油の辛味が加わり、刺激的に。 100年の伝統を感じさせますね～♪ 三角麺は、中太くらいで、嚙み切ってみると断面はちゃんと三角！ もっちりとしていて歯応えのある麺でした。 牛肉は数枚入っていましたが、これは出汁を取り切った感のもので、薄く固め。 牛肉面と言いつつ、出汁を取る牛肉が主役で、トッピングの牛肉は脇役です。 シンプルだけど、複雑で奥深い牛肉面。美味しかった♪ 卓上には何も置かれていないので、お酢とかあったら味変できてもっとよかったかも。 #ラーメン #牛肉麺 #蘭州牛肉麺

神保町の安定ランチ、覆麺智でデフォルト辛味噌トッピングいただきました。美味しすぎて汁完不可避。限定の牛テールは昼11時半の時点で売り切れでした泣 美味しかったです！

【神保町・町の中華屋さん】 今回は神保町の交差点から少し南に行ったところにある町中華でのランチです オススメで定番のラーメン半チャーハンセットを注文しました 確か1,000円でお釣りが来る価格だったと思います ラーメンはシンプルな醤油ラーメン さっぱりとしたシンプルなスープ、そしてツルツルの麺は懐かしさを感じます 基本に忠実で、ブレない味、さすが老舗です チャーハンは卵、チャーシュー、ネギが入っており、これも基本に忠実な味でした☝️ こういったシンプルな町中華、繊細な味付けが職人技の魅せどころなんだろうな 美味かった、また来ます❗️ #成光 #中華 #中華料理 #町中華 #神保町 #神保町グルメ #神保町ランチ #ランチ #グルメ #行列 #東京 #東京グルメ #東京ランチ #tokyo #jimbocho #jinbocho #lunch #chinesefood #foodstagram

【神保町　四川坦々麺】 『2023年ラーメン223杯目』 《坦々麺72杯目》 ①最寄駅 　地下鉄神保町駅A5番出口より徒歩2分（150m） ②混雑状況 　平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 　カウンター、テーブル席あり 　2…

おいら「ラーメン（890円）とライス（150円）」を購入した。それと店員さんに食券を渡す時に「やさい多めで！」と言うと、一瞬「えっ？！」みたいな顔で見られた。 直ぐに着丼。先ずはスープを啜った。「ありゃ？！ちょっと薄い？」と思った。食べ進めていくと「やっぱり違う」と感じてしまった。新宿店に行った時も同様の事を感じたが、先月に京都本店に行ったおいらとしては間違いない！大枠では同じだが「違う！」 レシピは間違いなく同じだと思うので、関西と関東では水がちがうのかな・・・。 関西京都の名店が東京では「こんなもんか？！」と思われたくないので、もう少しの頑張りを期待するよ！ #神保町 #ラーメン #京都

らーめん平太周@神保町！ 爆盛油脂麺 @1000円 バクモリアブラアブラメンと読む。 今週のこってりもっこりメカ発進！ というぐらいの背脂チャッチャッ系！ それは白雪の如し！ 「民さんは白雪のような脂な人だ」 と「野菊の墓」の政夫なら言っちゃうレベルである。 お店のカウンターの注意書きには、 「背脂は飽和脂肪酸だから大丈夫だ！背脂は正義だ！だから安心して食え！このイケメソYouTuber！」 と書いてある。 確かに脂質は、糖質とたんぱく質に並ぶ3大栄養素の一つである。 脂質を悪者にする昨今の傾向は良くないと思う。 特に飽和脂肪酸はエネルギーとして使われやすく、マーガリンなどのトランス脂肪酸に比べて健康へのデメリットも少ない。 ただし、あまり摂りすぎると心血管疾患のリスクが懸念される。 という訳で、背脂たっぷりのラーメンを食べてきたヤツに言われても全く説得力がないと思うが、背脂の食べすぎには注意が必要である。 「背脂がダメなら腹脂を食べればいいぢゃない」 と言ったのは、マリーアントワネットである。 嘘。

得々セットってのが見えて 半ちゃんラーメンでなく チャーシュー麺と半チャーハン 850円に それも麺大盛り。 細麺ストレート。 スープは醤油濃いめ。 スープにこの麺は合いますね。 チャーシューも噛めば噛むほど 味が出てきて美味しい。 そしてそしてのチャーハン。 シンプルであまり具が入ってないです。 でも味わい深い。 油加減も良いです。 次回は、ラーメンと 半チャーハンでなく、チャーハンをいただきたい！

以前黒須があった場所に新しいラーメン店がオープンしていました。その新しいラーメン店『中華蕎麦 仁香』を訪問。 系列店は『中華蕎麦和渦TOKYO（北品川）・MENクライ（浜松町）・らーめん亭 ひなり竜王（梅屋敷）・和渦製麺（京急蒲田）』とのこと。私が知っているお店はありませんでした。 以前の黒須さんの居抜き店舗。黒須さんを訪問してのはかなり前なので少し記憶が曖昧ですが、たぶんこんな店内の感じだったと思い出しました。それにしてもこんなに狭かったのか！ 店内の食券販売機で『特製醤油蕎麦 1,300円』を購入。店主は見た目日本人に見えます。でも少し発音がぎこちない。店内の説明書きでは、ベトナム人の「ソン」さん。技術、志の高いソンさんお一人で切り盛りしていらっしゃるようです。 特製醤油蕎麦をソンさんが運んできてくれました。なんとも美しいビジュアル。スープの色が美しい醤油色。麺が細麺で私の好きなタイプ。系列店『和渦製麺』にて打った自家製麺です。 スープを一口飲めばもう感動の旨さ！信玄鶏、岩中豚、国産しじみ、道南真昆布のバランスを重視したスープどそうです。

【小ラーメン ニンニク少なめアブラ(800円)！】 13時15分位に到着。 お店のすぐ前に5人、道路の反対側に10人、合計の外待ち15人。 よし、並ぶぞ。 店内の席数は10席で5人ずつの入れ替えのようです。 お店近くの並びになると、注文を聞いてくれはりますので、口頭で注文を伝えます。 小ラーメンで。 麺少なめで注文する時は、この時に麺少なめでと伝えるようです。 無料トッピングの注文は、この時ではなく、店内でラーメンが出来上がる前に聞いてくれはるので、この時にはしないように。 約40分位で入店。 まぁまぁ待ったなぁ。 店内に入ると、まず入口近くの食券機で食券購入。 お札は1000円しか使えないので、事前に小銭か1000円札を用意しておく方がいいみたいです。 着席して、食券をカウンターの上に置いて、暫し待ちます。 店内注意に、写真は料理だけ、動画はダメとの注意書きがありますので、ルール通りに。 待つこと約10分程... 小ラーメンのお客さん、ニンニク入れますか？のお声がけ。 ニンニク少なめアブラで。 来ました！小ラーメン ニンニク少なめアブラ！ おぉー！

http://www.seinen-u.org/post/%E5%A4%A7%E5%8B%9D%E8%BB%92tokyo%E4%BA%8B%E4%BB%B6-%E5%8B%9D%E5%88%A9%E5%92%8C%E8%A7%A3%E5%A0%B1%E5%91%8A 中華そば（980円）･･･お店の説明に「当店が押す人気メニュー」とあるのですが「推す」のではなく「押す」という表現なので、券売機にお金を入れるとお店の方が中華そばのボタンを押してくれるのかなと、なんか勝手に妄想して笑ってしまいました。 開業当時のレシピをそのままに、志賀高原の名水で作られた理想の中華そばとの事。魚介が強めのスープで動物系は控えめ、比較的あっさりとした味わい。普通には旨い。 湘南ラーメン食べ歩記 / お茶の水、大勝軒 BRANCHING http://gotti-k5.seesaa.net/article/501945299.html

カレーとは別に世にも珍しい稲庭中華そばも取り扱う面白いお店です。今回は稲中(塩)麺大盛り(無理)+半カレーとあいがけカレーで締めて2760円なり。2階の綺麗な店内カウンターで待つこと数分、何とも美しい2皿が運ばれて来ました。稲中塩ラーメンは黄金に輝くスープはあっさりながらもコク深いスープで、麺は正に稲庭うどんを彷彿とさせる抜群の喉ごし。取り敢えずらーめんはスープまで全て完食。カレーは小麦粉がベースと思われるスパイシーな昔がからの黄色いカレー、豚ばら肉の脂身が心地好いアクセント。あいがけカレーも黄色いカレーとビーフカレーのお互いにコクの違いを主張しあいながらも、混ぜると今まで味わった事のない絶妙なマリアージュでした。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

ランチは某ラーメン店でと決めていたのですが神保町を歩いていると先ほど書いた北京亭さんやら行列を作ってる焼肉屋さんやら店名を聞いたことのあるカレー屋さんやらで軸がブレまくり(^^;; 目的の浮世絵ギャラリーに近づいてきたところで最終的にショーウインドウのカレーに魅せられこちらのお店へ（←結局カレーかよ！） 排骨カレー、豚角煮カレー、そしてお馴染みのカツカレー……違う意味でCoco壱以上にメニュー選びに迷わされました(^^;; 迷った挙句にチョイスしたのがこちら↙︎です。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ◉排骨カレー ・パリパリの排骨に懐かしい味わいのする家庭的なカレー。カレー自体は中華風カレーとなってますが具材の切り方や味が純和風のカレーっぽいです。 温泉たまごがデフォで乗っかっているのが個人的に嬉しいのと、スープが中華スープではなくお味噌汁というのが面白い！ 後半、野菜が多いせいか汁気が多いのが気になりましたがパリパリのお肉のおかげで最後まで美味しくいただけました（意外と量多し）。

ランチはお得ですすね。 #上海料理 #餃子がオススメ #お得ランチ #神保町ランチ

店内に貼ってある説明によればカロリーはラーメンの2/3、塩分は半分だそう、これはヘルシーだ⁈と思ってしまう自分が怖いσ(^_^;) でも普通の油そばもトライしたいので、再訪は確定です(^ ^)

ピーマンともやしのシャキシャキ感が美味しい #神保町ラーメン #担々麺発見隊 #ラーメン日記 #テレビで紹介 #本場仕込みの味

いつものように私はもやしそば、息子はみそラーメン、半ギョーザ一枚をつけます。 思ったよりもボリュームがありお腹いっぱいになりました。