ど煮干し鉢銀

どにぼしばちぎん
予算
-
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩2分（120m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
不明

“煮干しそば”をタマネギ抜きで頂きました。 パット見はセメント系ですが、粘度はそれほど高くなくサラッとしているのですが、煮干し感はかなり濃厚です。 麺はパツパツの低加水ストレート細麺。 煮干しに低加水ストレートは「古田島」閉店依頼この街に無かったのですが、やっぱり煮干しにはこのタイプの麺が一番合うと思います。 “和え玉(80g)”もタマネギ抜きで頂きました。 この量で200円はちょっと高いかな。 久々のパツパツ麺を味わえたので満足です。 “極濃泡煮干しそば”がどれだけ濃厚になるのか近々に試さなきゃですね。

Norihiko Hiraokaさんの行ったお店

ど煮干し鉢銀の店舗情報

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TEL 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田神保町３-１-１９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩2分（120m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩4分（300m）
東京メトロ東西線 ／ 竹橋駅 徒歩8分（570m）

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不明