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    このお店はRetty運営事務局がただいま情報確認を行っております。

魚ふじ

うおふじ

予算
~20000円
~20000円
最寄駅
都営新宿線 / 小川町駅 徒歩5分(340m)
ジャンル
天ぷら 丼もの
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日

いくら食べても胃もたれしない、丁寧に揚げた天婦羅が食べられるお店

口コミ(13)

    神保町に本拠地を移して以来この一帯の天ぷら屋さんの中でとても気になっていたこちらに、ようやく伺えました。ダッシュでオフィスを出て開店10分後くらいの入店でした。 白木のカウンターが眩く、清潔感溢れる店内です。厨房を囲むカウンター席の他、奥に座敷もあるようで、ランチタイムでも予約らしきグループが入っていました。 ランチは定食と丼ものになっていて、いただいたのは 芝海老団子、野菜、魚1の定食 1650円 です。小鉢、碗もの、ご飯、デザートがついていました。オーダーを受けてから芝海老を叩くリズミカルな包丁の音が聞こえてきます。待っている間にてんつゆと塩、小鉢とご飯、味噌汁、デザートがトレイにセットされました。小鉢は白菜の煮浸し、デザートはカットパイナップルでした。 カウンターなので、天ぷらは順次できたものから目の前の皿に並べられます。最初に芝海老団子が2つ、三つ葉、ナス2つです。カラッと揚がったのが見るだけで伝わる感じ、これは上質な天ぷらです。海老団子はムチっとした仕上がりで塩で海老の甘みがグッと増します。ナスはてんつゆと塩で2通りの楽しみ方を、三つ葉は香りを楽しめるのが素晴らしい‼︎ 次にレンコンとイカが供されました。レンコンはサクッとした歯触りで中はホクホク、これを揚げるのは大変そうです。最後に丁寧に揚がったアナゴが板長により2つに分けられて皿に盛られました。一品一品丁寧に仕上げられたもので、てんつゆも大変上品な色味と味で、ちょっとゴージャスなランチとなりました。 店内は油の匂いは一切無く、仕込む包丁の音とシュワシュワと揚げ油の音が静かに聞こえるくらいの心地よい静けさです。上質の天ぷらを上質の空間で食す、これは良いお店に出会えました。 #丁寧に揚げた天ぷら

    神田小川町の天ぷら屋「魚ふじ」で、ランチをいただきました。 大正9(1920)年創業の老舗です。 当時は日本橋蛎殻町に店舗がありましたが、 昭和元(1926)年に神田小川町へ移転しました。 現在の店舗は、2014年10月23日にリニューアルされたもの。 高級感のある洒脱な造りです。 店舗の前には、一切の価格表示がありません。 暖簾を潜り、引き戸を開けると、国産檜1枚板のカウンター。 コの字型に10席が余裕を持って配され、その奥で4代目が天ぷらを揚げています。 カウンター奥に見える金属は空気口。 エアーカーテンの働きで、天ぷらを揚げるにおいが気ならないよう配慮されています。 カウンター席の背には、「不平等即平等」と書かれた渋沢栄一直筆の額。 個室も、奥に二つ用意されています。 これは、財布の中身が心配になります。 このお店、ランチメニューには最高7,000円までの定食が記載されています。 ところが最もリーズナブルな「野菜の天玉丼」は、700円でいただくことができます。 しかも、この価格で、香物、小鉢、デザ-ト付です。 本日は、「芝エビ団子と野菜の天玉丼」750円に「豆腐のみそ汁」230円をつけていただくことに。 現店主の娘さんが考案されたメニューだとか。 玉子丼の上に、人参のかきあげ、芝エビ団子が2個、茄子が2個、何より印象的なのは、大きな舞茸が塊で載っています。 衣は薄くカラリとあがり、それぞれれの素材の味わいが引き出されています。 舞茸が、芯の部分まで美味しい。 そして、玉子とツユが、天ぷらとご飯全体を包み込み、一体感を齎します。 何と上品で、かつ魅惑の味わい。 最初に「味の好みがあれば調節します」とご案内いただきましたが、そのままが美味しい。 香物は三種。 大根のサクサク感が心地良い。 小鉢が面白い。 薩摩芋の檸檬煮と蓮だそうです。 蓮根の辛味と、薩摩芋の酸味が対照的に楽しめます。 豆腐のみそ汁は赤だしで濃い目の味わい。 デザートはパイナップル。 価格は税込ですので、以上で980円。 会計は、席についたまま行います。

    神田小川町「魚ふじ」さんの芝エビ団子が食べたくて、“芝エビ団子と野菜と魚の天丼”(1600円)。 ご主人のお話を伺って、いい意味で想像していたのと違っていたので無性に食べたくなった“天玉丼”はまた次回のお楽しみに。(2回目・12月15日)

    美味い天丼だった。値段は1600円くらい。野菜は空豆。いんげん。しいたけ。魚は鯛、若鮎二尾。穴子。とくに若鮎の苦味が良かった。丼つゆも丁度良い甘さ。くどくなる前に、丼に付いてくる吟味された香の物でさっぱりできる。これに小鉢、デザートの水菓子も付くので、値段の割には中身は良いのでは?今回は別売のお味噌汁も付けたけど、これもまた味が良かった。目の前を通りこそすれ、行く機会がなかったのですが、rettyのビュアーの方のお陰で出会うことが出来たナイスなお店。夜もぜひ来たいと思います。 #ハラクニさんお気に入り

    味噌汁別注で1830円也。 場所柄お客さんは100%サラリーマン、しかも女性の比率が高い。 ランチとしては高めの価格ですが、店主が目の前で揚げた天婦羅を ゆっくり頂けます。 天丼は江戸前とは違うジャンルで、ツユはあっさり少し酸味が 勝った天つゆ風でとにかく野菜の存在感が凄い。人参のかき揚げ は外で初めて食しました。全体に美味しく頂きましたが、 小玉ねぎへの火の通りに難あり。 混んでたのに女将さんの気遣いは大したものでした。

魚ふじの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • 天ぷら
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
~20000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Diners
  • JCB

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営新宿線 / 小川町駅 徒歩5分(340m)
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩5分(340m)
東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩5分(340m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

24席

カウンター

(10席)

喫煙 不可

(全席禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

6人用 7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.uo-fuji.com/pc/
備考 個室(最大14名様まで対応可能)
利用シーン ランチ、おひとりさまOK、禁煙、個室

更新情報

最初の口コミ
Toru Kawarazuka
最新の口コミ
Mihoko Kumagai
最終更新

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