覆麺 智

ふくめん とも

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩1分(70m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
非公開

覆麺 智では今年の6~8月の月曜限定でなんと 鮑の肝出汁のラーメンなんてものをやっています。 さすがにこんなのは他では食べたことがない。 かなりしょっぱめのスープは鮑の肝によりやや緑がかり、 かるく苦みと甘みのある肝らしい味わいを堪能できる。 さすがに鮑自体は乗せられないので代わりにとしいたけも乗ってくる。 味付けも濃く決して万人受けの味ではないが、 いわゆるがんこの悪魔系の味が好きであれば是非食べてほしいメニュー。

小林 孝充さんの行ったお店

覆麺 智の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅 徒歩1分(70m)
東京メトロ半蔵門線 / 九段下駅 徒歩7分(550m)
東京メトロ東西線 / 竹橋駅 徒歩8分(630m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

9席

カウンター
喫煙 不可
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個室

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