【行ってよかった】御茶ノ水で接待に使える人気20店

御茶ノ水駅から徒歩1分。ビルの4・5Fと、2フロアを占める居酒屋さん。 送別会兼グループ解散会兼昇進お祝い会、総勢30名超という年度末の会社宴会で、新人くんが予約してきました。 席に通されると、ブァーッと横に一直線の席。なんか笑えるw 無理につなげた感もあるけど、一応個室。そしてやっぱり、掘りごたつは楽チン♪ 2時間飲み放題付き、たぶん税抜4000円のコースでした。 前菜3種、サラダ、枝豆、お造り3種、魚、牛みすじの炙り、桜海老のちらし寿司 、デザート 。 特別におぉっ！っというものもありませんが、会社宴会としてはソツないメニュー構成かと。 飲み放題もしっかり堪能し、楽しい宴でした。 特別感はないけど、そこそこの人数での宴会などには、使いやすいお店だと思います。 #居酒屋

御茶ノ水駅から徒歩1分。ビルの4・5Fと、2フロアを占める居酒屋さん。 送別会兼グループ解散会兼昇進お祝い会、総勢30名超という年度末の会社宴会で、新人くんが予約してきました。 席に通されると、ブァーッと横に一直線の席。なんか笑えるw 無理につなげた感もあるけど、一応個室。そしてやっぱり、掘りごたつは楽チン♪ 2時間飲み放題付き、たぶん税抜4000円のコースでした。 前菜3種、サラダ、枝豆、お造り3種、魚、牛みすじの炙り、桜海老のちらし寿司 、デザート 。 特別におぉっ！っというものもありませんが、会社宴会としてはソツないメニュー構成かと。 飲み放題もしっかり堪能し、楽しい宴でした。 特別感はないけど、そこそこの人数での宴会などには、使いやすいお店だと思います。 #居酒屋

◆派手なことはしない。食材と向き合った至極の逸品を。◆隠れ家和空間

別邸ココリ 新御茶ノ水駅のすぐ上 飲み放題コースを予約 ・前菜2種 ・自家製ドレッシングのサラダ ・だし巻き玉子のあおさ餡かけ ・揚物　 ・鶏炙りの焦がし醤油 ・焼きおにぎりの出汁茶漬け （全7品） サラダのごぼうが美味しくて感動 揚げ浸しの出汁に感動 出汁茶漬けの旨さに感動 日本酒全種類楽しみました。

某士業免許の実務講習(無事修了しました〜！)後歩いてたらかき氷を見つけたので〜17時なのにじりじり照り照りだったので〜お客さんいなかったので〜 800円の二種類で迷ってたのですが紫とうもろこしのにしました 果肉たっぷりのラズベリーとシロップの甘さからはじまって、最後は赤ワインの苦味でさっぱりでした。とても良いバランス お会計の時に作り方など聞いたのですが、なんと赤ワイン風で赤ワインは一切使ってないそうです！紫とうもろこしとしいたけと抹茶とスパイスとなんやかんやで赤ワイン風に仕立てているそう。 他のものもぜひ食べてみたいな〜

淡路町の 鶏すき焼きの老舗 ぼたんさん ランチに伺いました 鶏すき焼きは コースでいただきます 突き出しは蒸し鶏 きゅうりと鶏の酢の物を 追加していただきながら セットを待ちます 鍋は 一鍋目が、レバーもも肉など 炭火の鍋でよく火を通していただきますが 火を倒しても食感が良い鶏肉で 美味しいですね 部位によって異なる風味も楽しい 二鍋目はつくね こちらは、濃厚な風味の 親鳥を使用しているとのことで 旨み歯ごたえも良く満足です 立田揚げを追加 スナック菓子のように そのままいただくのも美味しいですが 少しソースで風味をつけてもよいですね 軽めながらしっかりと鶏をたのしめます 〆は親子丼セットを。 たっぷりのお肉に いい具合のご飯 鶏肉は柔らかく 玉子との一体感で 満腹で少なめにお願いしたご飯を お代わりしてしまいました しっかりと 気を配っていただけるので 良い食事の時間を過ごすことができました

【御茶ノ水駅徒歩5分】千葉の美味と極上の創作和食を堪能する、大人の和モダン空間。

【上海蟹と鱶鰭はここに決めています】 味と値段、総合的にここが MYベスト中華。 上海蟹はオスの鮮やかなオレンジ色の味噌のコクと香ばしさが最高。雌の紹興酒漬の生の内子のねっとりした甘さも素晴らしい。中国からの仕入れルート含めて、主人の力量を感じます。それから、良心的な価格設定にも人柄と心意気が感じられて、大好きなのです。湯の得も言われぬ深い旨みを纏った鱶鰭も品薄の中、同クラスの店の半額くらい。毎回、ごはんを追加したくなります。 上海蟹、鱶鰭をメインに据えたヌーベルシノワの 無化調16品。いつも大満足です。これからも通うと思います。予算に合わせた特別プランもいずれ。 満願全席は10万位？ ≪開胃菜から前菜数種≫ ・5年の甕紹興酒で漬けた、“酔っ払い上海蟹(メス)” ・上海蟹味噌入りショーロンポー ・フォアグラと熊本和栗とカリカリナッツのチャイナ最中 ・活蝦夷アワビとキヌガサダケ皮の香りラー油和え ・サクサク国産牛肉と揚げジャガ芋の辛み炒め ・活どじょうと蝦餅と大葉の中華クレープ包み ・錦爽鶏の黒バンバンジー ・シャキシャキ彩り野菜の皮蛋ソース ≪スープからお料理へと≫ ・大和しじみと秋ゴボウとダイコン餅のスープ ・フカヒレ背鰭・尾鰭の煮込み、濃厚上海蟹味噌添え ・海鮮３種の湯引き、熟成唐辛子醤油と翡翠バジル醤かけ ・活き上海蟹の姿蒸し(オス) ・広東式バルバリー鴨焼き、燻製タケノコと 旬野菜の四川大王醤油炒め添え ≪〆のお食事からデザート・御茶でお寛ぎ下さい。≫ ・雲林風〆の御食事　 　ザーサイとマコモダケと押し豆腐の炒めのせ 　塩タンメン 　上海蟹餡混ぜそば ・自家製お菓子とデザート ・今月のお茶「台湾直送、特級キンモクセイ烏龍茶」 #中華　 #上海蟹　 #鱶鰭

なんだかんだ東京 ➓-7 お洒落にカレーを食べたいなら、御茶ノ水ホテル龍名館の『1899 』は如何でしょうか。 日本茶の味わいを新しい形で感じさせるというコンセプトで出来たお店だそうです。 「和出汁キーマカレー」は、カレーなのに和食のおもむきです。鰹と昆布の旨みを引き出し、有馬山椒で仕上げてあります。 鶏ソボロのゴロゴロ感もいい感じで、味玉でマイルドな味変も。しかもトッピング野菜が豊富で、カレーの罪悪感も取り払ってくれます。 車麩が入ってるお味噌汁でしめて、いいランチとなりました。あっ、抹茶のドリンク頼むの忘れてた。(^-^)

飲み放題付きコースにしたからか？そんな味噌味噌した料理ではありませんでした。 が、どれもおいしく、店員さんも気持ちよく接してくれて良かったです！

素敵な店員さんがドアを開けて迎えてくれました。 一歩入るとお肉の焼けるいいにおい。 半円のカウンターの向こうに大きな鉄板があって、美味しそうなお肉がいい感じに焼けているのがみえます。 今度はカウンターもいいな〜 予約したときは、出入口に近い席ですが大丈夫ですか？って確認されたけど、ラッキーなことに中二階のテーブルに案内していただきました。 店員さんにこのにおいのお肉が食べたいとオーダーしてしまいましたが、丁寧にメニューの説明をしてくれました。 お魚からタイのカルパッチョをオーダー。肉厚でプリプリのお魚とソースがめっちゃ美味い!! 鴨のコンフィは皮はパリッと香ばしくお肉はジューシーでした。 そしてそして、お肉!! 4人でシェアしやすく切り分けていただいた色もキレイで見た目にも美味いことはまるわかり。もちろんお肉の旨味満載でした。 雰囲気もお料理も店員さんも二重丸の素敵なお店でした!! 2019/01/25 神田で働いていた時の皆さんと お久しぶりで飲み #ワインホール

映え鍋だなと思ってたらとんでもない美味しさだった。苦しいくらいお腹いっぱいになったはずなのに、帰宅したら全然胃もたれしてない。鴨鍋最高…。 #座敷でまったり #塩味チョイス #接客も最高

東大前のマプールはまもなく6周年を迎える。もっと前からあったような気もするんだが、それだけ街に馴染んでいるということなんだろう。そんな7年目を迎えるにあたって、外の壁も塗り直して一新！　前と同じ色なので気づきづらいかもしれないが、黄色い外壁が特徴だ。この日は定番のジュラコースで。最近はすっかりカウンターで頂くスタイルが定番になってしまった。 この日のメニュー構成はこんな感じだ。メインはスペシャリテの伊達鶏以外に「佐賀県武雄産 猪のロワイヤル風（赤ワイン煮込み）」を選ぶこともできたが、どうも伊達鶏の魅力が強すぎて、こっちを選んでしまった。 ・最初のアミューズブーシュは「エスカルゴのフラン」。ニンニクとパセリの香り ・1つ目の前菜は「ビーツと鯉のリエット」コンテサブレのガトー仕立て、フランボワーズと柑橘の香り ・2つ目の前菜は「シナノユキマスと藻屑蟹のナージュ」、冬野菜とハーブの香り ・メインはスペシャリテ「伊達鶏のヴァン・ジョーヌソース」。モリーユ茸とスパイスの香りを添えて ・デザートは「バナナのムースと濃厚ガトーショコラ」 ・小菓子は「おばあちゃんのマドレーヌ」 アミューズのエスカルゴのフランは定番ではあるが、ニンニクの使い方がいい。シェフの料理は比較的クラシカルな部分があり、味のコントラストがはっきりしているところが魅力の一つでもある。エスカルゴのフランにおいても、エスカルゴの旨味を引き出すために使う、パセリとニンニクの素材の引き出し方がいい。 1つ目の前菜はちょっと見た目がデザートのような感じ。ビーツがメインで、中はムース状になっている。さらに中には鯉のリエット。これがちょっと香ばしく、滑らかさがあって淡水魚とは思えない奥行き。 2つ目の前菜はシェフいわく「今年（2022年）最後の挑戦」というナージュ。ナージュとは魚料理の一つだが、スープをソースのように使うのが特徴（と、聞いた）。シナノユキマスと四万十川の藻屑蟹から出る出汁が濃厚さがソースのようだ。バターは使っていないのに、味の奥行きがある。ここに、付け合せのバゲット+ハーブソースを浸すと、また違った味変。なかなかの一品でしたよ！ メインはいつも食べている伊達鶏のヴァン・ジョーヌソース。変わらない味を食べているように見えて、シェフの中では毎日試行錯誤。おそらく日々進化している。細かい進化に気づけるほど良い舌は持っていないけど、いつも安心の美味しさがある。 デザートは珍しくバナナとチョコレートのパフェ。マプールというとフルーツパフェのイメージだが、この日はチョコがメインだ。ついつい食後酒のマールドジュラ（ジュラのマール）に手が出てしまって、大満足。 最後はマドレーヌ。いつもよりも香ばしさが強いと思って聞いてみたら、はちみつを「栗のはちみつ」に変えたとのこと。 やっぱり良いお店だね、マプール。7年目もよろしくおねがいします！ #東大前 #フレンチ #6周年　

しばらく振りので訪問。気取らずに美味しいイタリアンをたらふく食べられる店です。トラットリアとは食堂という意味。正しくそんな店です。 食い気が先になりメインディッシュを撮り忘れてしまいました。

神田淡路町のワテラス1Fにある、クラフトビールとレモンサワーがウリのダイニングバー。 ワテラスは、御茶ノ水駅からソラシティを経由して直結しているビルです。 こちら、ランチは訪問済みですが、夜は初めて。 お店の前にはオープンテラス席が広がり、季節の良い時期は本当に気持ち良いです。 実は以前にこのビルで働いていたことがあるので、懐かしい(^^) この日は、職場関係の懇親会で。 予約のコースは、2時間飲み放題付きで5500円のコース。 ◾️ソラマメとケールのニース風ミモザサラダ ◾️黒豆マスカルポーネのディップ 胡桃とレーズンのパン ◾️フォンタナ芋のベルジャンフリッツと2種のディップ ◾️ザワークラウトとソーセージのグリル ◾️ムール貝のワイン蒸し ◾️鶏モモ肉のステーキ 春野菜添え ◾️レモンのクリームパスタ そして、飲み放題に含まれる、クラフトビールとレモンサワーにこだわりが。 ビールは、キャンパス・プレミアム、グーデンベルグ、サントリー生の3種。 レモンサワーは、樽生、樽生ミント、樽生梅干し、樽生ソルティー、樽生蜂蜜の5種。 その他にも、お茶ハイ類、赤ワイン類、白ワイン類、ハイボール類、カクテル各種など、いろ。 これだけあると、飲み応えがありますね〜♪ シャレた雰囲気の中で、シャレた料理に、イカしたドリンクで、若者や女性が好みそうなダイニングバーでした。 今回は11人中10人がおじさんという会でしたが…おじさんたちも喜んでいました(^^) #ダイニングバー

肉亭ふたご iki 本郷三丁目店 03-3868-2576 東京都文京区本郷5-24-7 プラウドタワー本郷東大前 1F https://www.nikutei25.com/ 大江戸線本郷3丁目から徒歩1分弱の日本料理風焼肉店さん。 上質で鮮度の良いお肉にたくさんお手間をかけて提供するタイプ。 焼きはお店スタッフさんが丁寧に仕上げます。 上からたっぷりの煙を吸う大きなダクトあり、お肉は七輪で焼いてもらいます。 赤身のお肉は太田牛とのこと。 粋なユッケは塩味、まずは濃厚な卵黄を混ぜて一口、シャリに乗せても一口。うわっうわっ。お肉の甘みいいウマっと素敵なスタートです。 テールスープはお肉がクタクタで食べやすいです。好みでニラムンチや胡椒を乗せていただけます。 握りは大トロ握りとウニ握り、お肉柔らかでとろけます。 タン志を焼き名前も良いですが、焼に魂がこもってる気がしました。分厚切りは時間をかけて丁寧に丁寧にです。表面カリカリ中ジューシーに出来上がります。 味わい深いです。レモン、ネギ味噌か塩昆布を乗せてうまうまです。 ハラミはまたまた分厚いです。丁寧に焼いていただいて山葵でいただきました。肉肉しい味わいです幸せ。 お口直しのサラダはとうもろこしのドレッシング。爽やかさの中に甘みがあって美味しいです。 太田牛のヘレは丁寧に丁寧に、これでもかと丁寧に焼いてもらって、塩、大蒜チップを乗せていただきました。歯が無くても食べれそうなくらいに柔らかなお肉に感動です。 すき焼き風にいただくサーロインは品が良し。卵黄も大きいです。 粋なTKGは今まで食べたTKGの中で一番美味しいのでは？と思った次第。もーいいね！ ピンス（韓国のかき氷）はふわっふわ。練乳もいただいたけどかけることもなく、そのまま美味しくいただきました。マシュマロと生クリームも乗ってましたよ。 最後にサービスで飲むヨーグルトみたいなのを出してもらえました。金粉も浮いてて豪華な感じ。 お茶もいただいて美味しかった。全部GOODで極上のお料理でした。良い休日になりました。 コース仕立て、だいたい12,000円くらいでお願いしたもの。 ・粋なユッケ ・自家製テールスープ ・握り厳選2貫(大トロ、ウニ握り) ・黒毛和牛特選タン志を焼き ・太切りハラミ ・本日のサラダ ・太田牛ヘレ（ひれ） ・サーロイン黄身たれ焼き ・粋なTKG ・ピンス ドリンクは別オーダーしました。 ・生ビール ・赤ワイン　ROMA DOC rosso ・日本酒 仙禽 お食事接客ともバランスのとれた素敵なお店でした。 連休の合間にきましたが、まるで旅館にきたような至れり尽くせりのディナー、潤いのある時間でした。 〈お店の雰囲気〉 靴を脱いで入店。案内いただいたお部屋は、優しい生成り系のお部屋は上品で落ち着いた空間で高級な旅館か料亭みたい。中庭も見えてとてもくつろげます。 席は掘り炬燵式になっているので足も楽ちん。 他にも個室・半個室の他、大広間もあるようです。用途に合わせて使えます。 〈お店の行き方〉 大江戸線本郷３丁目の4番出口出て右に真っ直ぐ。東京大学の横を進み、2つ目路地の付近です。マンションの一階、エントランスでインターフォンで名前を告げて入店になります。 動画作りました！ YouTube https://youtube.com/shorts/NRlQliH6bj4?si=aj-zEsPc09OExUvQ Instagram https://www.instagram.com/reel/CyPGzUUynR4/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== TikTok https://vt.tiktok.com/ZSNYardVL/ #肉亭ふたごiki本郷三丁目店 #肉亭ふたご iki #焼肉ディナー #本郷３丁目焼肉 #焼肉コース #yakinlku #本郷３丁目ディナー #焼肉ランチ

かねてよりずっと機会を伺っていたみこころさんについに行くことができました。17:00からのディナーは私たちだけの時間が1時間半くらいあり、様々なお話を伺いながら美味しく食事させていただきました。 こだわりの詰まった内容に心尽くしがこちらのお店の特徴。基本のように感じるところに磨きに磨きに磨きをかけたところが他のお店との差別化となっている。技術と知識とバランス感覚と努力がないと出来ないだろうなと思います。 どれも美味しかったのですが初めて食べた本ししゃも、揚げ春巻き、麺、シャーベットが特に心に残っています。お飲み物については淹れ方に研究を重ねられたというお茶と紹興酒を楽しみました。 季節ごとの食材がふんだんに使われていますのでまた時期をずらして来てみたい。 ご馳走様です。

遊び心あるカレー。 ほかにも注文しましたが画像無しです(･･;) 懐も食も余裕がある大人の人向けのお店でしょう。 ※2016年夏終わりに訪問

【孫文、周恩来が愛した上海料理店】 …「神保町」と …「中華料理」と …「中国近代化の歴史」。 一見すると、 何ら脈絡もないこの三者だが、 歴史の眼鏡をかけて覗くと 切っても切れない 相互不可分の関係性にある事が分かる。 神保町の中華料理のルーツは 1904年～1905年に勃発した日露戦争の頃に遡る。 戦争において日本がロシアに辛くも勝利。 開国から半世紀しか経っていない 有色人種の島国が西欧列強に勝った、 この事実は世界に衝撃を与えた。 それは当時、列強から植民地化あるいは 半植民地化の憂き目を受けていた アジア諸国も例外ではなく 「アジア人による近代化成功のモデルケース」 として日本の明治維新に学ぶべく、 アジア諸国は自国の有望な若者を 日本に送り込んで留学させるのが 当時のトレンドだった。 で、当時斜陽の清朝末期の中国からも 若かりし頃の 蒋介石や周恩来といった将来の政治的リーダー、 魯迅といった知識人らも この時期に留学生として来日。 そして彼ら中国人留学生が多く集まったのが、 まさに神保町付近だった。 ・・・すると中国人留学生のために 商売する中華料理店が神保町に数多く開店。 これが『新世界菜館』や『揚子江菜館』など 創業１世紀超の老舗中華が 現在も神保町付近に数多く残る 歴史的背景となる。 前置きが長くなったが、 初代・顧宣徳は寧波出身で 元々は日本－上海航路の船員だったが 料理の腕が良かったので料理人に転身し 明治44年（1911年）にこの『漢陽楼』を開店。 まさに上述した神保町に残る 典型的な老舗中華の一つだ。 では背景が理解できたところで 留学していた周恩来や魯迅、 当時、日本に亡命していた孫文らが通い食した 上海料理を楽しんでいきたい♪ ■清燉獅子頭　…1650yen 「獅子頭」の歴史は古い。 ご存じの通り中国大陸って 黄河と長江(と淮河)が東西方向に走っており、 これを南北にも水路を繋げて 水上での物流経済を促すのが 歴代の中国王朝の史上命題だった。 この南北の大運河を大規模に 実用レベルで開削したのが隋の文帝と その息子の有名な煬帝。 煬帝は開通した運河を使い 巨大な楼船を曳かせて都の長安（大興城）から 江南へ遊幸する事が度々あり、 江南滞在時に彼が料理人に作らせたのが この料理「獅子頭」の原型と言われています。 そして江蘇省出身の周恩来にとって 獅子頭は「ふるさとの味」。 現存する彼の日記には この『漢陽楼』で獅子頭を食べていた事が記録されている。 豚肉をたたいて練り、 こぶし大の大きな塊にして スープに浮かべる。 スープは尖りのない 優しくも滋味深い上湯（ｼｬﾝﾀﾝ）、 肉は素揚げされており、 表面のカリカリした食感と、 内側はジューシーな肉汁を閉じ込めた 粗挽きの豚肉で「食感のコントラスト」がお見事♪ レシピは周恩来が食べていた 当時を維持してるらしく、 貴重なモノを食す事ができました。 ■ＸО醤鮮貝（ハーフ）　…1655yen？ ■白ご飯　　　　　　　　…値段忘れ この店、気軽に ハーフサイズに応じてくれるメニューも多い♪ フィーリングで「ホタテの貝柱のＸО醤炒め」を チョイスしましたが、これがスマッシュヒット！ コッテリとしたＸО醤の 濃いめの味つけとホタテの甘味の コンビネーションで白ご飯がすすむ♪ ニンニクの芽のガツン感も加わり、 ご飯が美味しくなる一品でした。 ～あとがき～ 以上、『漢陽楼』で周恩来らが食した獅子頭を堪能。 「楽器の街」「カレーの街」「古書の街」「学生の街」 色々な属性がある神保町だが、 こと「中国人留学生の街」だった という歴史的な観点を現在に伝える 老舗中華になるかと思います。 興味ある方はぜひお試しを #神保町と中華料理と中国近代史 #蘇菜 #東京 #神保町 #東京食べ歩き

神田（御茶の水？）にあるイタリアン店 ディナーにて訪問、ステーキのほかパスタやらピザやら色々頼んだけど写真取り忘れ(；´Д｀) オシャレな味がしておいしかった ワインも好み(´∀｀) #神田 #御茶の水 #イタリアン

おまかせ海鮮丼　1,200円 淡路町で、ランチをいただきます。 11時43分入店、靴を脱いで、個室のテーブ ル席に案内されました。 本日のランチは3種類、全て1,200円。 自家製昆布茶、ホットコーヒーいづれかの 飲み物サービス付き。 ①お任せ海鮮丼 ②特選焼魚味比べ　三種類 ③焼魚定食　サバ文化干し お任せ海鮮丼、自家製昆布茶でオーダー。 程なくして、昆布茶が出てきました。 北海道産の角切り昆布、控えめな味付け。 飲みながら、7分程度で提供です。 香の物、切り干し大根、わかめの味噌汁が、 一緒に出てきました。 丼には、カツオ、ブリ、かんぱち、中落ち、 しらす、玉子などがトッピング。 ネタに配慮、ご飯は冷めていて、マル。(^^) わさびがしっかり効くので、鼻から抜けて、 涙が出てきます。 最後に、使い方は違うけど、丼に乗っていた レモンでお口直し。 おいしくいただきました〜ψ(｀∇´)ψ 2024年10月28日ランチにて利用　3.43