更新日:2024年04月22日
毎朝築地で仕入れた季節の食材を使った料理が美味しい小料理屋さん
おでん屋さん、居酒屋さんですね。席につくと大将から「今日の煮魚はキンメ、焼き魚はメダイ」と告げられました。 他にも「アジフライ」が気になります。でもここはおでん屋さんなので、初志貫徹で『おでん定食 1,000円』をいただきました。 おでんは、言わばおでんの基本中の基本とも言うべき「大根・卵・厚揚げ・焼きちくわ」の4品。決まってなくとも注文しそうなおでんの品目ですね。 大根が蕩けそうなほど煮込んであります。おつゆが染みて旨い。辛子をつけて食べるとまあ辛いこと。なんか特別に辛い辛子です。 もちろん卵も厚揚げもじゅっくりお汁を吸っています。中でも焼きちくわが一番クタクタに柔らかい。 メインがおでんで、白いご飯と味噌汁、お新香を食べるシンプルなランチ。それもまた良し!
唐揚げ、フライ、天ぷらを食べない食生活なので、お昼は自然と決まってきます。笑 今回は神保町というか、新御茶ノ水です。 靖国神社からてくてくと有酸素運動しながら神保町まで。 此方もかなーり気になっていたお店。 黒鯖味噌なんてご飯に合わない訳がない。 運ばれてきた鯖味噌は2切れでしたが、これがまた濃厚… 一見小さい鯖味噌だなぁと思っていましたが、まぁご飯が止まらない。濃厚過ぎるから逆にこれくらいが良いのかもね。 上に薬味のネギが添えてあるのですが、丁度良い感じです。 おばんざいの付け合わせもなかなか。 こりゃあ人気店だわ。900円でした。 ご馳走さまでした。
本郷の閑静な住宅街にあるおでんがメインの飲み屋さん
おかあさんが素敵。そして大根の味が染みてるのが最高に美味しくて、好きな具材を少しずつ頼んでまったりおうちにいる気分になれる。お通しが選べるのだけれど、これ単品で頼みたいくらい幸せなおふくろの味
居心地の良い通いたくなるお店
黒ムツ塩麹焼
御茶ノ水 おでん ランチのグルメ・レストラン情報をチェック!