更新日:2023年09月29日
レバーが新鮮で美味しい。文京区湯島にある、予約必須の居酒屋
通人に教わった、湯島にひっそりとたたずむお店。 クエ鍋というものをはじめて食べた。 皮の間からうまみが出て、なんというかシャキシャキ感もある、すばらしく滋味ぶかいお鍋でございました。 山形の地酒「冽」な…