更新日：2022年12月31日
様々なお味噌でいただく野菜はお酒も進む、お味噌料理がメインのお店
神保町にある居酒屋でプチ忘年会！ 古民家風のお店で、味噌専門店という面白いお店です(*^^*) 味噌ハンバーグや味噌カツ、味噌煮込み豆腐等、メニューの大半は味噌とからめた内容になっています！ 一番美味しかったのが「嘗め味噌」で、全7種類の味噌を舐めながらお酒と合わせるというシンプル＆至極の一品です♪ 写真2＆3枚目の嘗め味噌で左から順番に『鯛•あさり•梅•にんにく•ウニ•麦』です！ 特ににんにくと麦美味しく、にんにくはしょっぱめの味噌に後からほのかにくるニンニクの風味が、麦は甘めの白味噌に麦のもちもち感がたまりませんでした(≧∀≦) 日本酒もそれなりに揃えてあるので、これだけで十分楽しめますし、野菜盛り合わせを注文して付けながら食べても良い感じとなります！ お店は3階建てで2階と3階が吹き抜けになっております。これもまた、風情があって良きでした。 是非一度、足を運んでみてください(*´꒳`*)
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