牛舎 神田小川町店

ハンバーグ

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500投稿 Yasuhiro Otsuki

神田小川町にあるハンバーグが食べられるバル。マツコデラックスの番組でも取り上げられた秋葉原のお店の2号店です。牛肉100%使用のハンバーグが看板メニュー。さらに、そのハンバーグを乗せた牛すじ煮込みカレーが人気メニュー。ハンバーグは200g〜500gまで選択可能。今日は200gで。それでも1230円と少々高め。ハンバーグの焼き加減はオススメのミディアムレアで。登場したカレーは、一目でハンバーグが分からないが、掘り起こすとそこそこ大きなハンバーグが出現。まずはカレーのみを。牛すじが思ってる以上にしっかり入ってて、これが美味しい。ハンバーグは、牛100%だけあって、肉肉しくがっつりくる美味しさ。牛肉&牛肉でかなり濃厚な味わい。ハンバーグが無くてもかなり美味しいカレーなので、ハンバーグ無しのカレーメニューも設定して欲しいところ。カレー以外のハンバーグメニューも充実してます。

• ハンバーグ
• ラーメン
• 丼もの

1000投稿 Norihiko Hiraoka

以前伺った末広町の人気店が会社近くに2号店を出してくれていました。 “200g”を平日ランチ限定ソースの“おろしポン酢”で頂きました。 末広町と同じく『牛肉100%なのでミディアムがオススメです』との事でミディアムでお願いしましたがウェルダンでした(´・ω・`) タマネギも見えたので牛肉100%ではないかな。 末広町の時程の感動は無いのですが、美味しいのは事実なので近くの人気店と使い分けですね。

御茶ノ水

• 洋食
• とんかつ
• カレー

1000投稿 A.Mizusaki

お店の前の「黒い3連バーグ」の写真がいつも気になっていた牛舎さん。よく前を通るのでいつかは入ってみたいと思っておりました。 でも毎度毎度店頭に呼び込みの男性が立っていらっしゃるので、小心者の私は避けるように前を通り過ぎてしまいます。今日は立っていない。じゃあ入ってみましょう❗ ハンバーグの専門店なので種類が驚くほど豊富です。何を選んでよいのかもう訳がわかりません。 お店の方が「夏限定レモンソース 200g 990円」をお勧めされたので「じゃあそれで」とお願いしました。「セットのドリンク サラダ」もお勧めされたので「じゃあそれも」。セットで1,200円でした。 「焼き方が選べます。当店はビーフ100%ですのでミディアムがお勧めです」とのこと。「じゃあそれで」とミディアムでお願いしました。 料理が来るまで目の前に貼りつけてあるメニューの数々をじっくり見てやっと全貌が理解できました。分かりにくいです。以外メニューの説明です。 【BLACK 牛舎のランチセット】 200g・300g・400g・500gとハンバーグのサイズが選べます。そして名物「炎の3連バーグ」はなんと1kgでソースが3つ。1kgのハンバーグなんてギャル曽根かもえあず位しか食べられないでしょう。私はもえあつなので無理です❗(笑) ソースは「和風オニオン・ネギ塩・ペッパー・ガーリック・イタリアン」から選択です。 【平日ランチ限定ソース】 「テリヤキソース」の「てりたま・３種チーズ」「おろしポン酢」 またそれぞれg数が選択可能です。 そして「ハンバーグのせ牛すじ煮込みカレー」もハンバーグの大きさが200～500gまで。 最初にスープとサラダ。続いて「レモンソースのハンバーグ」が登場しました。ハンバーグのサイズは一番小さい200g。私には食べすぎずにちょうどいいサイズです。 レモンソースがかかったハンバーグを割ってみるとそこまでミディアムではありません。やや赤みが残っていてちょうどいい感じ。外はこんがりで中はジューシーです。レモンソースがさっぱりとして美味しい。さすがにビーフ100%の肉にくしさ。 神田神保町界隈でハンバーグを食べるのならいい選択肢のひとつかもしれません。

• バル
• イタリアン
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1000投稿 Mihoko Kumagai

カレーグランプリがなければ絶対に行く機会がないであろう淡路町のハンバーグとステーキのお店です。ハンバーグが美味しいという噂を聞いていたので、夕食で利用しました。竹橋からは徒歩10分かかるのですね。ちょうど良い腹ごなしの散歩かな(^ ^) 夜の20時過ぎだとほとんど人が歩いていないのでやや不安になりますが、店頭には明るめの照明があるので、そこだけポッと灯があるのでホッとします。 店内は山小屋調でダークな色合いでワイルド感があります。遅い時間ですが先客もいらっしゃり、窓際のカウンター席に案内されました。まずは ハイネケン 600円、塩ダレキャベツ 380円 でお疲れ様モードです。お目当てはもちろん ハンバーグ カレー 1400円、せっかくなのでトッピングの チーズ 100円 も追加しました。牛すじも煮込まれたカレーはコクがありスパイシーでそれだけでも美味しいのですが、ハンバーグがかなりのレベルだったのでカレーと一緒だと両方でおいしさが被ってもったいないかも⁈ 特にハンバーグは何もつけずに食べると肉の良さが感じられ、焼き方も配慮が行き届いていました。キッチンにシェフは見えずワンオペだったので、これはすごいことだと思います。カレーもハンバーグがなくてもかなりハイレベル、やはり別で楽しむのが良いかもしれません。 付近は小さなオフィスビルが立ち並ぶ喧騒から少し離れた区画です。夜は山小屋風で雰囲気は良いです。惜しむらくは支払いのオペレーションがやや定着していないことでした。おそらくスタッフが入れ替わったりして店長自ら対応に追われて、新人スタッフのための教育の時間があまりかけられないのかもしれません。スタッフが恐縮してしまってかえって申し訳なかったですが、精一杯の対応はとても印象に残りました。きっともう少しでこなれてくると思うので、機会があれば肉を喰らいに訪れたいものです。

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500投稿 村中 弘幸

厚みがありなごらもしっかり火が通っています。おろしポン酢でいただきました。お得な200g1,200円。