みこころ 無添加チャイナ935

みこころ むてんかちゃいな きゅうさんご

予算
~15000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅(B3b) 徒歩5分(350m)
ジャンル
中華料理 四川料理
定休日
毎週日曜日 祝日
03-5577-2822

みこころ 無添加チャイナ935のお得な一休コース

  • 【ランチコース】前菜・スープ・海鮮料理・肉料理・本日の食事・デザート 全6品

  • 【ディナーコース】乾杯ドリンク付・ふかひれ、海鮮などを旬の素材と共に 全8品

  • 【ディナーコース】乾杯ドリンク付・ふかひれ姿煮、国産牛などを旬の素材と共に 全8品

口コミ(5)

    神保町はカレー屋さんやラーメン屋さんの激戦区であり、また町中華の激戦区でもあります。町中華ではなく立派な歴史ある中華料理店も多数存在します。 中国料理『みこころ』さんは、駿河台下交差点近くの明大通りにあります。『無添加チャイナ935』と店名のあとに付いているように化学調味料不使用が最大の特長ですね。 1階のドアを開けるとすぐ階段。階段の途中まで人が待っていました。やはり知る人ぞ知る人気店ですね。 階段の途中で立ったままウェイティング。30分ほど待って席へ案内されました。白い壁と白木の美しい店内です。こじんまりとしていますが清潔感があって明るい。 一番人気の『麻婆豆腐 1,100円』をいただきました。 「化学調味料を一切使わない調理法なので雑味がなく、「麻」の痺れと「辣」の辛さが際立ち、辛味を強く感じます。辛いですよ!」と親切なウェイターさん。「でも豆腐の甘みや味わいがよく感じられます」とおっしゃっていました。 麻婆豆腐はおっしゃるとおり辛く感じます。痺れも程々に来ます。でも化学調味料不使用ためかスッキリしているのに深い味わい。豆腐の豆の風味や甘さを感じ取れます。美味しい、これは麻婆豆腐好きの同僚に是非教えてあげたい! チャーハンセットをたのんだ隣の御婦人お二人には、「チャーハン食べるならウチで食べたほうがいいですよ。中華屋さんでよくあるのが、途中まで炒めたチャーハンをジャーの中で保温し、注文が入ってから炒め直すお店も多いんですよ。うちのシェフは一からちゃんと炒めて作るので全然味が違います。」 なるほど、お隣のチャーハンはフワッと盛られており、見るからにパラパラチャーハン。かなり美味しそうです。 一緒についてきた「杏仁豆腐」が秀逸なでき。極めて上品な味わいと驚くほどのクリーミーさ。こんな杏仁豆腐初めて! チャーハンを含め食べたいメニューがたくさんありました。これは再訪決定ですね!

    ランチの鶏ネギラーメンセットをいただいた 店の感じも料理もとても柔らかくて優しい感じで 塩味は強くなくて とても美味しかったです 灌水を未使用の麺と言うことでコチラも良いなぁと思います

    2019年11月にオープンした「みこころ」さんは、オーナーシェフこだわりの「化学調味料を使用しない自然な味わいの中国料理」を大切にされているそうで・・・・ ●無添加・化学調味料不使用 ●担々麺などの麺は「無かん水」麺を使用。 ●野菜も無農薬野菜等を取り寄せ。 等をされている様です。 しかも「みこころ」さんは、味もサービスもハイレベルなお店でありながら、ランチはリーズナブルな価格で、私の様な庶民でも、シェフの技を味わせていただける素晴らしいお店です。 ************************** この日は、健康診断で外部機関に受診に行った帰りで、今までも神保町界隈で良いお店が無いかとずっと探していたのですが、「みこころ」さんの存在を知らず、ランチ営業ラストオーダー時刻の直前に見つけ、電話のうえ滑り込みで入店しました(笑) 今後も、年2回の健康診断だけでなく、家族も連れていきたい素敵なお店です。

    いつも家族で。この間はスタッフさんも。お世話になっている中華 無添加です。この間は今が旬の上海蟹の紹興酒つけと蒸しをいただきました。前日までに連絡をしておくと、素晴らしい塩をつかわない天然の出しスープを用意しておいてくださいます。 コース料理は、この素材ならホテルでは2倍するような、素材と調理の仕方が素晴らしいものがいただけます。もちろんアラカルトだけでも、満足な素材、お値段です。烏龍茶も台湾から取り寄せている上品なものをいれてくださいます。杏仁は杏仁のタネから一から作る細かい味です。いつも、元気になりたい時、ちょっと疲れた時、おいしいものを食べたい時は、必ずこちらです

みこころ 無添加チャイナ935の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5577-2822
オンライン予約
ジャンル
  • 中華料理
  • 四川料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~15000円

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅(B3b) 徒歩5分(350m)
都営新宿線 / 小川町駅(B3b) 徒歩5分(350m)
東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅(B3b) 徒歩5分(350m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

18席

カウンター
個室

4人用

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://mikokoromutenkachina935.owst.jp

更新情報

最初の口コミ
Masahiro Kashima
最新の口コミ
K.MORIMOTO
最終更新

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