“ラーメン”の“普通盛り”をネギ抜きで頂きました。 『ネギの代わりにメンマ・なると・のりが選べます』との事で“のり”をお願いしました。 13:00以降はライス無料との事。 日替わりなのか、この日は“チャーシュー混ぜご飯”でした。 セルフですが、病み上がりなので控えめに。 前回は『良く言えば外さない、悪く言えば個性が無い』と感じていましたがとんでもない。 鶏出汁がしっかりとして実に美味しいです。 スープを啜ってすぐに飲み込まず、一呼吸おくと鶏の香りが実に芳しいですね。 “チャーシュー混ぜご飯”は炊き込みではないので、味がしっかり染みているという訳ではないのですが、逆にスープの美味しさをしっかりと受け止めてくれます。 雑炊にすると特に際立ちますね。 何故前回普通だと感じたのか？ きっと体調悪くて味覚オンチだったか何かでしょう。 14:00過ぎなのに後客6組7名という人気ぶりが美味しさを物語っていますね。
03-5244-5699
本格派醤油ラーメンのお店。鶏ガラスープに味わい深い細麺。自家製チャーシューも人気
御茶ノ水駅・神保町から徒歩約5分の「ラーメンバル 靑（あお）」は、いつでもふらりと立ち寄れる、ラーメンとバルが融合したユニークなお店です。ラーメン専門店や中華料理屋ではなく、忙しいビジネスマンやおひとりさまの女性がほっと一息つける、大人の隠れ家としてリニューアルオープンいたしました。 女性一人でも入りやすいように配慮した、木のぬくもりが感じられるモダンな店内も自慢です 昼は仕事や都会の喧騒を忘れてくつろげるランチタイムを。 夜はお酒を嗜みながら、美味しいサイドメニューやラーメンを楽しめる癒しの空間です。
口コミ(27)
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こちらには初訪問です。 11半の開店と同時に入店 現金先払いでメニューから 冷しラーメンとジンジャーエール を注文です。 表はかなり暑いのでジンジャーエールが旨い。 カウンターとテーブル席があり 夜はバーになるみたいです 冷しましたはエビ ホタテなどなど具だくさん 美味しくいただきましたも 後客様数名 女性の方が１人で切り盛りしています 暑い夏にはお勧めの冷しラーメンでした～
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昨日のラー活。 長野の有名店”国界”で修行された、女店主が切り盛りするお洒落な店。それが、”ラーメンバー 青”。ラーメンバーとは新しいコンセプト。確かに、店内はラーメン屋とは思え無いお洒落な雰囲気。では、お味は如何？！ で、注文は長大なチャーシューが目にとまったのでチャーシュー麺としましょう。それに珍し馬肉のもつ煮をサイドメニューで注文。 う～ん、ラーメンでお酒か！？締めのラーメンが要らないのは良いけど。(..;)""""> ポリポリと、待つことしばし。 でていました、チャーシュー麺。やっぱり目が引くのは長大なチャーシューね。では、早速スープをいただくと、う～ん、淡麗にして力強い、滋味豊かな醤油味。鶏のキリッとした風味に、力さえ感じる珠玉の出来映え、ここまで出汁を出せるのはかなりな腕前。醤油とのバランスもちょうど良い。一口目は、切れが目立つが、飲み進んでも飽きが来ないでかえって風味が増すのは驚くべきスープである。麺もちゃんと仕事をしている。喉ごっし、食感とのバランスが良い。一寸パスタ風かな。名脇役な存在感。 で、秀逸なのは、やっぱりチャーシューでしょう。ほろっとこぼれる、柔らかな食感ながら、ちゃんと肉を食っている充実感が味わえる。味の染み具合も申し分なし。やっぱり、ここは、チャーシュー麺が一押しかな！？ で、サイドメニューの馬肉のもつ煮。これも美味しい。ま、言われれば、一寸さっぱりした味わいかな。でも、味噌の風味も良く染みこんで良い味わい。サイドメニューとしてお勧め出来ます。 ま、お洒落なラーメン屋でもちゃんとした味がでているラーメン屋は認めます。（*^_^*） 形だけのラーメン屋は要りません。 ごちそうさまでした。お勧めします。
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長野県にある人気店「国界」で修業して出店。人不足のため、かなり大変そうな状況。150円の差で写真のようなチャーシューメンになるのでこちらがお得。（通常のは小さいのが一枚。チャーシューメンはデカイのが3枚）スープは普通なのだがちゃんとおいしい。
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神田で打ち合わせの後ランチはこちら「青」。バーのような店内とおもったら実際バーとして営業している模様。ラーメンを待ちつつおつまみメニュー眺めるとなんだか美味しそう。スープは鶏ガラ清湯で濁りのないすっきり味にしっかり醤油味。麺は細ストレート麺でスルっと入る。すっきりスープにあっていると思います。
ラーメンバル 青の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 03-5244-5699 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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| ICカード決済 | Suica、manaca、TOICA、ICOCA、QUICPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩6分（460m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩7分（540m）
JR中央線(快速) ／ 御茶ノ水駅 徒歩7分（540m）
|
| 駐車場 | なし 近隣（割引なし）あり |
座席
| 席数 |
25席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| 衛生対策と予防の取り組み |
|
|---|---|
| お店のホームページ | https://ramenao.com/ |
| https://www.facebook.com/ramenAo | |
| https://www.instagram.com/ramenbarao/ | |
| 備考 | pasmo |
| コース | 3000円〜3999円コースあり、4000円〜4999円コースあり |
| 飲み放題（時間備考） | 1時間半飲み放題、2時間飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 飲み放題価格1000円〜1999円、飲み放題価格2000円〜2999円 |
| 料理の特徴・こだわり | オーナーシェフ、店内仕込み |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、紹興酒あり |
| 予約 | ディナータイムのみ予約可 |
| 利用シーン | ランチ、おひとりさまOK、PayPay決済可、ディナー、結納の食事会、接待、大人の隠れ家、クリスマスディナー、駐車場がある、子連れで楽しめる、おしゃれな、英語対応可能な、貸切ができる、ご飯、禁煙、無料wifi、昼飲み、二次会 |
| 雰囲気 | 落ち着いた雰囲気 |
| サービス | テイクアウト可能 |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可 |
| ペット | 可 店内可能、リード必須、水提供可能 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | あり |
| 携帯電話電波 | docomo、au、Softbank |
| 外国語対応 | 英語 言語に対応できるスタッフがいる、言語に対応したメニューがある |
| 付加設備 | プロジェクターあり |
更新情報
- 最初の口コミ
- Yutaka Soneda
- 最新の口コミ
- Yusuke Kawase
- 最終更新
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※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、
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こちらからお問合せください。
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