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むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店

むぎとおりーぶ まーちえきゅーとかんだまんせいばしてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩4分（270m）
ジャンル
ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休

仕事帰りに、四谷三丁目か秋葉原かどちらに行こうか考えた末、秋葉原のマーチエキュートの「むぎとオリーブ」へ行ってきました。 ミシュランにも載っているお店です。 注文したのは、「特製蛤SOBA」、「卵がけご飯」 麺は、ガッシリとした中細麺で、小麦をシッカリ味わえる麺でした。麺屋棣鄂製の麺と知り、さすが完成度の高い麺を作るなぁと思わせられました(^O^) スープは、蛤の貝がらものった、蛤100%の魚介醤油。一口すすっただけでも、蛤を強く感じて、後味もジワジワ蛤を感じられて、飲み干したくなるスープでした(^-^) チャーシューは、鶏とローストポークの二種類。別皿提供もあり、低温調理でクドくなく、肉感ある一品でした(^.^) 味玉は開いた瞬間、黄身がジワ〜っととろけだし、口中でもとろけるような味わいを体感できましたo(^▽^)o 卵がけご飯は、専用醤油をたらして黄身にかけて、ご飯にのせると、もう一気に食べてしまったほどに、白米と黄身がマッチしていました。美味しいサイドメニューでした（＾_＾） 今回は、スープも美味しかったですが、麺もとにかく美味しかったです！次はつけ麺で、麺の美味さを味わってきたいですね(^o^)

Hajime Matsukawaさんの行ったお店

むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田須田町１-２５-４マーチエキュート神田万世橋 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR山手線 ／ 神田駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩4分（280m）

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.maach-ecute.jp/shop.html