東京都 JR秋葉原駅 むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店 特製鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA 1,180円 ミシュラン掲載店(銀座)＆®️etty人気店！ オシャレ系ラーメンは私には似つかわしくないとは思いましたが、好奇心が勝り行ってみました。 晴れた金曜20時半に店に着くと外待ちなし、かつカウンターに空きあり。ラッキー！ カッコいいお兄さんと可愛らしいお姉さんの２人できりもりされてます。 決めていたメニューをオーダーし、店内を撮ってたら、先に特製の部分と蛤の殻入れが到着。これで+200円はお値打ちですねっ！ 程なくしてラーメンも着丼。 トッピングが多い！ しかも他のラーメン店では見ないものばかり！ さぁ、麺はどんなんかな〜って持ち上げると、意外にも細麺。一口食べると、これまた意外なほど歯応えとコシがあります。低加水か。 スープは恐ろしくダシが効いている醤油味。そりゃ鶏と煮干と蛤ですからね！ 美味し！ 鶏チャーシューは低温調理なのは一目で判りますが、冷たい。なのでスープに浸かっててもらいますね。 柔らかくて美味しい〜(o^^o) 蛤は５コ。邪魔なので一気に片付けました。 白いスティック状のは山芋、また括られた白地にピンクのはかまぼこ。オサレ(*^▽^*) 別皿の特製の部分も冷たいものが多いのでスープに浸してるとスープが冷めてきます…(>_<) 最後にエシャロットオイルを試してみたけど、三つ葉が残っててその香りが強く、オイルの効果がよくわからん…(^◇^;) トッピングの量と質は素晴らしい！ 大盛りを頼まなくてもお腹いっぱい。もちろん麺とスープも美味しい〜(*ﾟ∀ﾟ*) こってりジャンク系を好む私にはオサレすぎたかもですが、充分満足できる一杯でしたよ〜！d(^_^o) 私の両隣りのお客がまぜSOBAを食べてて美味しそうだったので、次に来たらまぜSOBA食〜べよっと！ 実食日：2018/2/9夜 #ミシュラン掲載店(銀座) #®️etty人気店 #特製がオススメ！ #スープ、美味し！ #麺も美味しい #低温調理のチャーシューもgood！
御茶ノ水 昌平橋近く、ミシュランに載ったラーメンが食べられるお店
お出汁がたっぷり効いたラーメンをお探しなら「むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店」がオススメ！人気の「蛤SOBA（950円）」は、醤油ベースに蛤の出汁がよく効いたスープで、細いストレート麺と相性抜群です♪店内もラーメンもとってもお洒落な雰囲気なので、女性でも気軽に利用出来ますよ！
口コミ(153)
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休日の秋葉原でのちょいと遅めのランチ、どんよりとしていてカラッとしない暑さでくどくないものをとRettyで探して、万世橋付近のこの店へ。 鶏・煮干し・蛤のトリプルと鶏・蛤のつけめんを注文。 しっかりと腰と風味を感じさせる麺をトリプルスープがとってもマッチしてて美味しい。盛り付けも丁寧なんだけど、おそらくスープ作りもとっても丁寧にしてあるんだろうなぁと想像。 そんでもってつけめんもちょっとおすそ分けして貰って賞味。うんうんこれはこれで美味しい。そういえばつけめんって毎回具を食べるタイミングを迷うんだよなぁ。でも、今回はそれがないからいい(笑)。 トリプルそばに戻って麺を平らげ、スープを飲む。ほんと蛤が効いてるねぇ。 本当に美味しかった。 何だよ、こんなに万世橋近くに美味しいもんがあるなら前から食べときゃ良かった、とっても後悔。 #Rettyありがとう
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仕事帰りに、四谷三丁目か秋葉原かどちらに行こうか考えた末、秋葉原のマーチエキュートの「むぎとオリーブ」へ行ってきました。 ミシュランにも載っているお店です。 注文したのは、「特製蛤SOBA」、「卵がけご飯」 麺は、ガッシリとした中細麺で、小麦をシッカリ味わえる麺でした。麺屋棣鄂製の麺と知り、さすが完成度の高い麺を作るなぁと思わせられました(^O^) スープは、蛤の貝がらものった、蛤100%の魚介醤油。一口すすっただけでも、蛤を強く感じて、後味もジワジワ蛤を感じられて、飲み干したくなるスープでした(^-^) チャーシューは、鶏とローストポークの二種類。別皿提供もあり、低温調理でクドくなく、肉感ある一品でした(^.^) 味玉は開いた瞬間、黄身がジワ〜っととろけだし、口中でもとろけるような味わいを体感できましたo(^▽^)o 卵がけご飯は、専用醤油をたらして黄身にかけて、ご飯にのせると、もう一気に食べてしまったほどに、白米と黄身がマッチしていました。美味しいサイドメニューでした（＾_＾） 今回は、スープも美味しかったですが、麺もとにかく美味しかったです！次はつけ麺で、麺の美味さを味わってきたいですね(^o^)
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やっと行けたむぎオリの2号店！ ランチには少し早い時間に到着。 並ばずに座れた。 特製の鶏と煮干しとハマグリのトリプルSOBAを注文。 銀座と変わらない旨さ。 会社に近いのでまた来よう。 帰る頃には結構人が並んでいた、早めに来てよかった。
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鶏SOBA 880円 銀座店はビブグルマン選出店ですが、こちらは並ぶことなくすんなり入れて気軽に利用できるのがいいですね。 こちらの料理は、見た目が最高に良くてこの時点でかなり満足度高いです。(^^) ストレート麺は細麺硬めで、好みの味です。鶏 チャーシュー、豚チャーシューは肉厚で柔らかい。 山芋の素揚げ、結んだナルトはちょっとお洒落(^^) おいしくいただきました〜 2017年11月14日ランチにて利用 後日、今年の3月31日で出店地の契約満了に伴い閉店した事を知り、とても残念な思いです。
むぎとオリーブ マーチエキュート神田万世橋店の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| ジャンル |
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|---|---|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
|
| クレジットカード |
可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR山手線 ／ 神田駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩4分（270m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩4分（280m）
|
座席 修正依頼
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可 （完全禁煙）
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.maach-ecute.jp/shop.html |
|---|---|
| 利用シーン | おひとりさまOK、禁煙、ランチ |
更新情報
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