●白 鶏白湯そば+出汁玉子:870円+100円 「なんと,スープです」 ──と,秋川リサだったら言っているのではないか?と。 なかなかにロケーションのよろしくない場所にある『麺巧 潮』。 新御茶ノ水からも,小川町からも,淡路町からも,行けてしまう。 がんばれば秋葉原あたりでも大丈夫。 きっと混むんだろうなあと思って,休日の開店5分前に訪問したところ,私がトップだったw。 ヒゲの店長さんと思しき方が,少し早めに開けてくれた。 おもてなし。 地下の入口手前に券売機があり,食券購入。 「白 鶏白湯そば」を買い,Rettyに載っていた画像を脳裏に映す。 真ん中に載っていたのは,ポテト? それともバター? 玉子だとは思わなかったので,追加で「出汁玉子」を。 店に入り,席に案内される。 食券を渡し,少し待ったところに供されたのが画像の丼。 ポテトだと思っていたのは,ポーチドエッグだったw。 玉子好きな人になってしまったw。 そしてスープをひと口。 いやいやいやいや。 これはスープだろう! いや,ラーメンのスープということではなく,洋風のスープ。 ただ,完全に洋風かというと,そういうことでもない。 ほのかに“和”の香りも残されている。 美味いなー。 これは美味い。 鶏の臭みというのも,ほとんど残っていない。 ラーメンを食べているのか,それともスープパスタを食べているのか? ま,どっちでも美味けりゃいいんだがな。 気持ちのいい満腹で店を出ることができた。 ごちそうさまでした。 淡路町『麺巧 潮』にて(2015/07/20)。
Naoto Satohさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
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AFURI 恵比寿
恵比寿駅 / ラーメン
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- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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J.S. BURGERS CAFE 新宿店
新宿三丁目駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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SORANOIRO 本店
麹町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円