神田 雲林

公式情報
yun rin

予算
~15000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩2分(130m)
ジャンル
上海料理・上海蟹
定休日
毎週日曜日
03-3252-3226

【少量多品数ヌーベルシノワの名店】 夜の7500円コースをお昼に。 成毛シェフが1人で鍋を振る名店。この味がこの値段で。数年ぶりの訪問ですが、訪問頻度上げます。 食材選びのこだわりが伝わります。なかなか他にはないオリジナリティの高いメニューが頂けます。 カシューナッツの飴炊き 鶏とピータンの黄身の前菜 活蝦夷鮑の瞬間蒸し冷菜、青花椒オイル肝ソース 上海蟹雌の紹興酒漬け 大根のパッションフルーツ甘酢漬 黄金うずらピータンと和牛イチボのコールドビーフ 「開水白菜」ワァワァ菜と金華ハムの上湯蒸しスープ 鱶鰭姿上海風醤油煮込 小槍イカと活帆立と菜の花の 熟成エビ味噌スイートバジルソース炒め 北海道真鱈と白子とくずし豆腐の麻婆仕立て 龍泉洞黒豚の蘇東坡が愛した伝統の角煮 雪掛け餅と愛娘芋を添えて 雲林風〆の御食事  黒トリュフ入りリゾットチャーハン 聖護院大根と干し海老煮込み塩湯麺 デザート ほうじ茶プリン 揚げごま団子・ココナッツ苺大福  ヌーベルシノワ

Kouji.Dさんの行ったお店

神田 雲林の店舗情報

店舗基本情報

TEL 03-3252-3226
オンライン予約
ジャンル
  • 上海料理・上海蟹
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅 徒歩2分(130m)
東京メトロ千代田線 / 新御茶ノ水駅 徒歩2分(140m)
都営新宿線 / 小川町駅 徒歩2分(140m)                        

                        

座席

席数

34席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

お店のホームページ http://www.kandayunrin.com/