つじ田 神田御茶ノ水店

つじた かんだおちゃのみずてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩1分（43m）
ジャンル
つけ麺 ラーメン 刺身 丼もの
定休日
不定休
03-5256-3200

＊＊薄すぎず濃すぎずの絶妙バランスのつけ汁＊＊ 久々につけ麺を食べにやってきました。ここはラーメンよりつけ麺を頼む人の方が圧倒的に多いです。 日曜３時、3名待ち。待っている間のお茶のサービスが嬉しいですね。 程なく入店し、ポチッたのは ★濃厚特製つけ麺（1,080円） 着丼は約10分後。 スープは熱々。つけ麺で汗をかくのはここくらいかな(^◇^;) 動物と魚介のダブルスープですが、とりわけ鶏白湯的な旨味が優勢な印象。とは言っても濃厚トロトロの一歩手前で、しつこくなく最高に旨い！ 麺は三河屋製麺でコシと粘りのあるもの。つけ汁との相性も抜群で、歯応え、喉越しともに文句ありません。太さはつけ麺として普通かやや細めで量は250g。 つけ麺は、最後は息切れしがち。そうならないよう、途中でスダチを加えてサッパリとさせ、最後に黒胡椒で刺激を少しだけ加えます。 特製には小さめのチャーシューが6〜7枚。つけ汁にマッチしたしっかりめの下味で、脂身少なめながら柔らかくて美味しいです。 玉子の味付けはつけ汁やチャーシューに比べると控えめの印象。脇役に徹している感じですね。 最後はスープ割で完飲、美味しかったです。 個人的には新小岩の一燈よりもこちらの方が好みで、定期的に訪問したい店の一つです。 つじ田 濃厚つけ麺 濃厚でも重くない 三河屋製麺 外待ちのお茶サービス 接客良好 小川町

H.Arakawaさんの行ったお店

つじ田 神田御茶ノ水店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-5256-3200
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
  • 刺身
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田小川町１-４ 和田ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営新宿線 ／ 小川町駅 徒歩1分（43m）
東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩1分（43m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩1分（44m）

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席数

15席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.nidaime-tsujita.co.jp/
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03-5256-3200